슬로우 쿠커 치킨 코마

카레를 좋아하지만 향신료에 너무 무겁지 않은 것을 원하십니까? 슬로우 쿠커 치킨 코르마가 모든 상자를 틱합니다. 그것은 크림 소스와 과일 맛이 가득,그리고 열 단지 핀치는 입맛을 감질 나게 할 수 있습니다!

치킨 코르마는 종종’스타터 카레로 볼 수있다’여기 영국에서 그것은 일반적으로 당신이 향신료의 비트에 익숙해하는 동안 시도하는 하나이기 때문에!

그러나 코르마는 그 자체로 아름답고 부드럽고 향긋한 요리이며 간과해서는 안됩니다.

코르마는 인도 아대륙의 무굴 제국에서 유래했다. 많은 인도 요리와 마찬가지로,그것이 요리되는 방식은 이름에 반영됩니다.

코르마라는 단어는 영어로’찌기’로 번역됩니다. 플래시 낮은 열 이상의 소스에 더 긴 기간 동안 요리하기 전에,주스에 고정 높은 열에서 고기를 요리.

슬로우 쿠커 치킨 코마 만드는 단계

이 레시피는 닭고기를 마리 네이드에 담그는 데 약간의 사전 준비가 필요하지만 단계는 실제로 정말 간단합니다:

• 향신료와 요구르트를 함께 섞어 닭고기를 넣고 매리 네이드에 남겨 둡니다.
• 플래시 주스와 맛에 밀봉 고기를 요리.
• 느린 밥솥에 나머지 재료를 넣고 코코넛 밀크 위에 부어 놀라운 소스를 만드십시오!

아주 간단하고,당신은 정말 맛있는 카레로 끝납니다!

치킨 코르마의 기본 맛은 무엇입니까?

그 정통 과일 두껍고 크림 소스를 얻으려면 다음과 같은 재료를 포함해야합니다:

• 코코넛 밀크는 소스의 기초를 만듭니다.
• 코코넛은 소스에 건강에 좋은 질감을 더합니다.
• 지상 아몬드 소스를 두껍게합니다. 플레이크 아몬드를 첨가하여 제공 할 수 있습니다.
• 술타나는 소스 안에서 요리하는 동안 잘 통통하고,약간의 단맛을 더해주고,서빙할 준비가 되면 장식용으로 사용할 수 있다.
• 망고 처트니도 미묘한 단맛을 더합니다!

느린 밥솥 치킨 코르마에 가장 적합한 고기는 무엇입니까?

이것은 모두 요리 모드에 따라 다릅니다!

유방 고기로 준비된 치킨 코마(또는 모든 종류의 카레)를 자주 볼 수 있지만 느린 밥솥에서는 닭 허벅지로 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.

당신의 국부적으로 슈퍼마켓에서 유효한 허벅다리의 껍질을 벗기고 뼈 없는 팩은 비용과 용이함을 위해 중대합니다. 고기에서 어떤 힘줄을 제거하고 대략 큰 덩어리로 잘라.

닭 가슴살을 사용하고 싶다면 고기 조각을 꽤 크게 유지하는 것이 좋습니다. 또한 닭고기 건조를 피하기 위해 조리 시간을 줄이십시오.

남은 음식을 저장할 수 있습니까?

슬로우 쿠커 치킨 코르마는 최대 3 일 동안 밀폐 용기에 냉장고에 잘 보관합니다.

또는 같은 날에 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 항상 봉사 하기 전에 모든 방법을 통해 뜨거운 배관 그것을 보장 하 여 철저 하 게 재가 열.

슬로우 쿠커 치킨 코마

온화한 열을 가진 크림 같고 과일 같은 치킨 카레. 만들기 쉽고 맛있는!

4.75 보낸 사람 4 투표

준비 시간 15 분

요리 시간 3 시간

마리 네이드 시간 30 분

총 시간 4 시간 15 분

코스 메인 코스

요리 인도

인분 4 명

칼로리 616 킬로 칼로리

장비

성분:

• 600 1.5 파운드 닭 허벅지는 대략 다진
• 150 밀리리터(0.75 컵)천연 요구르트
• 2 작은 술 커민
• 1 작은 술 순한 고추 가루
• 1 작은 술 혼합 향신료
• 1 작은 술 심황
• 1 작은 술 지상 생강
• 1 작은 술 소금
• 400 그램(14 온스)코코넛 밀크 전체 지방
• 다진 큰 흰 양파 1 개
• 다진 마늘 3 쪽
• 2 큰술 토마토 퓨레
• 3 큰술 아몬드 가루
• 건조 코코넛 2 큰술
• 3 큰술 술탄
• 치킨 스톡 냄비 또는 스톡 큐브 1 개
• 175 밀리리터(0.75 컵)뜨거운 물
• 2 큰술 옥수수 가루
• 1 큰술 망고 처트니 쌓여 숟가락
• 2 큰술 오일
• 1 큰술 다진 아몬드 봉사

지침

• 그릇에 요구르트,커민,고추,심황,생강,혼합 향신료 및 소금을 함께 섞은 다음 닭 허벅지를 저어줍니다. 적어도 30 분 동안 냉장고에 있는 덮개 그리고 장소.
• 중간 열에 팬에 약간의 기름을 가열하고 절인 닭고기,다진 양파 및 마늘을 넣으십시오. 고기가 밀봉되었는지(약 2 분)확인한 다음 모든 것을 느린 밥솥에 옮깁니다.
• 느린 밥솥의 혼합물 위에 옥수수 가루,분쇄 아몬드 및 건조 코코넛을 뿌립니다. 토마토 퓌레,망고 처트니,술탄 2 큰술을 넣으십시오.
• 뜨거운 물 닭고기 스톡을 녹여 코코넛 밀크와 함께 느린 밥솥에 추가합니다. 소스가 완전히 결합되도록 잘 저어 준 다음 3 시간 또는 6 시간 동안 낮게 요리하십시오.
• 남은 술탄과 다진 아몬드를 뿌린 카레를 제공하십시오.

주

• 향신료-당신의 카레의 품질은 향신료에 의해 결정됩니다. 신선한 향미료는 수년간 너의 찬장안에 앉는 향미료보다는 매우 향기로운 맛볼 것이다!
• 닭-닭 허벅지를 너무 작게 자르지 마십시오. 허벅지를 2-3 조각으로 자르는 것은 일반적으로 거의 맞습니다.

영양

칼로리:616 카르보보레이트: 29gProtein: 36gFat: 42gSaturated Fat: 24gCholesterol: 148mgSodium: 1005mgPotassium: 890mgFiber: 3gSugar: 13gVitamin A: 275IUVitamin C: 5mgCalcium: 123mgIron: 7mg

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