시나몬 그라 놀라
포르투갈에 대한 나의 최근 여행에서 우리는 유명한 오래된 커피 장소에서 테이블을 꽤 기다려야했지만,다행히도,그들의 매운 그라 놀라는 기다림의 가치를했다. 내가 충분히 얻을 수없는 그 맛에 대해 뭔가가 있었다. 나는 조리법에 대한 직원을 요청(나는 너무 많은 조리법을 좋아하는 경우 나는 보통처럼),하지만 그것을 얻을 수 없습니다 들었다(그들은 종종 회신으로). 그러나 그들은 그것에게 그것의 중대한 풍미를 준 피캔 및 계피 이었다는 것을 저에게 말했다.
집에서 나는 내 인생에서 50 번째 그라 놀라를 만들었고 평소보다 더 많은 계피를 더했습니다. 그것은 단지 적당한 양이었다,너무 압도하지. 나는 피칸,아몬드,코코넛을 사용했다. 그것은 놀라운 맛,그리고 지금 나의 새로운 최고의 아침 식사 친구입니다!
5 1 투표에서
계피 그라 놀라
수율: 4 컵
성분
- 2 컵 구식 귀리
- 컵 다진 아몬드(피부 포함)
- 컵 다진 피칸
- 컵 건조 코코넛(또는 파쇄/박편)
- 1/8 작은 술 소금
- 2 작은 술 지상 계피
- 2 큰술 카놀라 또는 기타 무향 오일
- 1/4 컵 순수 메이플 시럽
- 선택 사항:씨앗(아마씨/호박/해바라기/참깨)의 1/2 컵 조합
- 선택 사항: 매콤한 그라 놀라 용 생강 가루 및/또는 카 다몬 1/2 티스푼
지침
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베이킹 시트에 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트를 깔아줍니다.
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그릇에 기름과 메이플 시럽을 제외한 모든 재료를 섞습니다. 다른 작은 그릇에 기름과 단풍 나무를 섞은 다음 귀리 혼합물 위에 골고루 뿌립니다. 고르게 코팅 될 때까지 던지십시오. 한 층에 베이킹 시트에 놓습니다. 굽기를 방지하기 위해 혼합물을 10 분마다 교반하면서 25-30 분 동안 굽습니다. 실내 온도에 냉각하는 것을 허용하십시오. 실온에서 또는 최대 한 달 동안 밀폐 용기에 냉장고에 보관하십시오.