시나몬 슈가 비스킷

시나몬 슈가 비스킷-이 드롭 비스킷은 가볍고 푹신하며 결정화 된 계피 설탕이 위에 있고 계피 설탕이 줄무늬가 있습니다!

비스킷은 남부 주식입니다. 물론 우리는 정기적으로 아침 식사를 위해 그들을 가지고 있지만,당신은 아마 그들이 너무 점심과 저녁 식사를 위해 팝업 볼 수 있습니다. 그들은 쉽게 만들 수 있고 모든 것과 함께 갈 수 있습니다.

어떤 사람들은 비스킷 만들기에 문제가 있습니다(나는 그 사람들 중 하나였습니다.)국립 버터 밀크 비스킷 달의 명예에(5 월)나는 당신이 이제까지 맛볼 수있는 최고의 비스킷을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 보여주기 위해 흰 백합 가루와 팀을 구성하고 있습니다.

버터-예,진짜 버터를 사용하십시오! 그것은 추워야 한다. 내 다른 재료를 측정하는 동안 나는 보통 다음 냉동실에 넣어 조각으로 내 버터를 잘라. 당신은 과자 믹서기와 버터로 절단 할 때

(또는 당신은 단지 사용할 수 있습니다 2 칼)당신은 버터가 여전히 표시 할. 완두콩의 크기에 대해. 이상 할 필요가 없습니다.

버터 밀크(또는 우유)를 넣을 때 과도하게 섞지 마십시오! 당신의 건조한 성분이 젖을 때까지 다만 섞으십시오. 그런 다음 중지합니다. 울퉁불퉁 괜찮습니다. 어쨌든 그것은 아마도 버터 일 것입니다. 또한 반죽이 너무 젖지 않기를 바랍니다. 버터 밀크를 천천히 넣고 반죽이 젖지 만 콧물이 없을 때 멈추십시오.

계피 설탕을 접을 때 한 번만 접습니다. 위에 뿌려,그릇의 바닥에 포크를 아래로 배치,맨 위로 바닥을 들어 올려… 한 번. 저를,당신 얻을 것입니다 어떤 여분 노력도 없이 신나모니 설탕 미덕의 그 작은 조흔을 신뢰하십시오. 그리고 당신의 비스킷은 당신이 반죽을 일하지 않았기 때문에 푹신 푹신 할 것입니다.

드롭 비스킷은 숟가락과 손가락(진정한 남부 사람이하는 방식)또는 두 번째 숟가락을 사용하여 반죽을 요리 할 수 있습니다. 나는 큰 쿠키 국자를 사용하는 것을 좋아합니다

. 내 모든 비스킷은 같은 크기,그것은 빠르고…

위에 녹인 버터를 바르고 계피 설탕을 뿌린다.

구워 당신이 당신의 손가락을 레코딩하지 않고 그들을 터치하고 즐길 수있을 때까지 그냥 멋진하자!

초콜릿,초콜릿 등과 연결!

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