아이네이스 커피

그의 더블린 교육과 소비세 장교로 그의 작품 사이에,아이네이스 커피 아일랜드는 19 세기에 위스키의 세계 최고의 생산자였다 위스키 스틸의 디자인과 동작을 관찰 할 수있는 충분한 기회를 가지고,더블린은 글로벌 산업의 중심에 있었다. 이 코피는 여전히 일반적으로 아일랜드,연속,또는 열에서 사용되는 기존의 구리 냄비 알렘빅 다른 디자인에 익숙해 방법이었다. 1822 년 코르크 카운티 증류소에 의해 처음 특허 된이 칼럼은 여전히 상대적으로 비효율적 인 장비로 남아 있었지만 알코올을 증류하는 저렴하고 생산적인 방법을 향한 길을 지적했습니다. 그것이 코피의 상상력을 사로 잡은 마지막 지점이었습니다. 그는 기존의 기둥 디자인을 스스로 수정하여 증기의 더 많은 부분이 성령으로 수신기로 이동하는 대신 여전히 다시 순환 할 수 있도록했습니다. 결과는 더 효율적이었고,더 높은 알코올 함량에서 더 가벼운 정신을 생산했습니다. 코피는 1830 년에 자신의 디자인을 특허,그것은 여전히 그 이후로 사용되는 모든 컬럼의 기초가되었다.

그의 칼럼은 여전히 스코틀랜드와 아일랜드 이외의 다른 지역에서 널리 인기를 얻었으며”여전히 커피”또는”여전히 특허”로 알려져 있습니다. 초기 커피 스틸은 볼륨 농도에 의해 약 60%또는 다소 높은 알코올의 영혼을 생산하지만 여전히 운영자에게 뛰어난 장점을 제공했다; 그것의 연료비는 낮았다,그것의 산출은 높았다(순수한 알콜의 일 2000 갤런은 좋은 평균 이었다,남비 스틸 사진 보다는 더 적은 정비 그리고 청소를 필요로 하고 아직도 증기 가열되었기 때문에,그을리기의 아무 위험도 무엇이든지 없었다,노동비 및 증류법 가동불능시간을 저장한. 현대 버전의 커피는 여전히 95.6%의 알코올에 접근하여 훨씬 더 높은 알코올 농도를 달성 할 수 있습니다. 알콜이 이 농도에 물으로 공비방향을 형성하기 때문에,증류법 혼자서 더 높은 순수성 알콜을 달성하는 것은 불가능합니다. 아일랜드 증류 산업은 일반적으로 여전히 커피를 차지하지 않았다,하지만 스코틀랜드의 큰 도시의 양조장은 스카치에 대한 그것을했다,영국에서는 진 양조장에 의해 촬영되었다.