아이티의 크리스마스는 어떻게 생겼습니까?

고통 하 하 하 하 하 하 하 하 하(아이티 빵)

성분

• 2 패키지 활성 건조 효모
• 1 컵 따뜻한 물
• 꿀
• 2 큰술 식물성 기름
• 1 작은 술 소금
• 1 작은 술 소금
• 1 작은 술 지상 육두구
• 4 컵 밀가루
• 작은 술 인스턴트 커피
• 2 큰술 우유

절차

1. 350 에 예열 오븐.
2. 따뜻한 물에있는 큰 그릇에 효모를 녹인다.
3. 꿀,기름,소금,육두구,밀가루 2 컵을 넣고 저어줍니다.
4. 매우 부드러워 질 때까지 약 1 분간 치십시오.
5. 점차적으로 뻣뻣한 반죽을 만들기 위해 남은 밀가루를 충분히 첨가하십시오.
6. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 도십시오;매끄러운 때까지,대략 5 분 반죽하십시오.
7. 기름칠 한 그릇에 넣고 덮고 따뜻한 곳에서 약 두 배가 될 때까지 약 50 분 동안 그대로 두십시오. 반죽에 펀치 다운.기름칠 젤리 롤 플랜(약 15 배 10 배 1 인치)을 누릅니다.
8. 반죽을 약 2 개로 자릅니다.날카로운 칼로 인치 사각형으로 반죽을 통해 3 분의 2 를 자릅니다.
9. 뚜껑을 덮고 크기가 두 배가 될 때까지 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
10. 인스턴트 커피를 우유에 녹여 반죽 위에 닦습니다.
11. 빵이 노릇 노릇해질 때까지 약 35 분 동안 굽습니다.
12. 봉사 사각형으로 빵을 휴식.

2 다스 사각형을 만든다.

파인애플 노그

성분

• 1 수 파인애플,분쇄
• 작은 술 육두구,플러스 토핑을위한 추가
• 컵 코코넛 밀크
• 1 컵 우유

절차

1. 모든 재료를 믹서기에 넣고 잘 섞는다.
2. 추가 육두구로 음료를 꼭대기에 오르십시오.

4 에서 6 을 제공합니다.

티 악의(매운 아이티 소스)

성분

• 10 껍질을 벗기고 4 등분 한 큰 토마토
• 흰 양파 3 개,4 등분 한
• 붉은 고추 4 개(잘 작동 함),시드
• 흑설탕 3 큰술
• 소금 1 큰술
• 맥아 식초 2 컵

절차

1. 식품 가공기의 토마토,양파 및 고추를 가공하십시오.
2. 큰 냄비에 옮기고 흑설탕,소금,맥아 식초를 넣습니다.
3. 잘 저어 섞는다.
4. 소스가 끓기 시작할 때까지 가끔 저어 주면서 중간 불로 요리하십시오.
5. 열을 낮추고 20 분 동안 끓여서 가끔 계속 저어줍니다.
6. 아이티 쌀이나 고기 요리와 함께 제공하십시오.

옥수수 가루 죽

성분

• 6 컵 물
• 1 작은 술 소금(선택 사항)
• 2 컵 옥수수 가루
• 2 큰술 버터,마가린,카놀라유,또는 올리브 오일

절차

1. 큰 냄비에 끓여 물 가져와. 원하는 경우 소금을 넣으십시오.
2. 털로 옥수수 가루를 서서히 저어줍니다. 매체에 열을 아래로 도십시오.
3. 덩어리를 꺼내기 위해 활발하게 저어 준 다음 자주 저어 주면서 10~20 분 더 요리하십시오(너무 두꺼워지면 물 추가).
4. 열에서 제거하고 버터 또는 기름을 안으로 약동하십시오.
5. 즉시 제공하거나 사각형 팬에 붓습니다.
6. 식히고 사각형으로 자릅니다.

4 에서 6 을 제공합니다.

반난 페제(튀긴 질경이)

성분

• 식물성 기름 컵
• 껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기의 녹색 질경이 2 개

절차

1. 무거운 12 인치 프라이팬에서 기름을 적당한 불로 가열합니다.
2. 팬을 밀지 않고 가능한 한 많은 질경이 조각을 넣고 양쪽에 약 2 분 동안 갈색으로 만듭니다.
3. 그들이 갈색으로,배수하기 위하여 종이 수건에 그(것)들을 옮기십시오.
4. 주걱을 사용하여 보드에서 각 슬라이스를 평평하고 둥글게 약 2 인치 두께와 직경 2 인치로 누릅니다.
5. 기름을 데우고 각면에서 약 1 분 동안 라운드를 다시 볶습니다.
6. 종이 타월에 배수하고 즉시 제공하십시오.
7. 서브 4.

Riz et Poi Rouges(쌀과 붉은 콩)

재료

• 1 중간 양파,다진
• 3 다진 마늘 다진
• 1medium green bell pepper,다진
• 2 큰술,식물성 기름
• 1 컵 쌀, 생
• 2 깡통(15 온스)강낭콩 배출,
• ¼파운드 햄,다진
• ½티스푼의 커민
• ¼teaspoon salt
• ¼작은 술,오레가노
• ¼teaspoon 분쇄한 고추
• 2½ 컵 끓는 물

절차

1. 오븐을 350 으로 예열하십시오.
2. 큰 프라이팬에 기름을 데 웁니다.
3. 양파,마늘,피망을 부드러워 질 때까지 약 3 분 동안 익히고 저어줍니다.
4. 별도의 그릇에 나머지 모든 재료를 섞어 섞습니다.
5. 양파 혼합물을 그릇에 넣고 잘 저어줍니다.
6. 전체 혼합물을 기름칠되지 않은 2 쿼트 캐서롤 접시에 붓습니다.
7. 액체가 흡수되고 쌀이 부드러워 질 때까지 약 55 분 동안 덮고 굽습니다.
8. 서빙하기 전에 저어주세요.

은 5~6 인분을 만듭니다.

리즈 죤 죤(쌀과 아이티 버섯)

성분

• 2 긴 곡물 쌀 컵
• 아이티 검은 버섯 1 컵(또는 말린 검은 유럽 버섯)
• 잘게 썬 마늘 2 쪽
• 4 큰술 버터
• 소금,후추,백리향

절차

1. 버섯에서 줄기를 제거하고 30 분 동안 뜨거운 물 한 컵에 담가.
2. 머리를 별도의 뜨거운 물 컵에 담그십시오.
3. 볶음밥과 마늘을 버터에 넣은 다음 버섯을 담그는 데 사용되는 물(먹을 수없는 버섯 줄기를 버리십시오)을 포함하여 다른 모든 재료를 넣으십시오.
4. 20 분 동안 요리하고 제공합니다.

서브 6.

아이티의 과일 샐러드

재료

• 2 오렌지 껍질을 벗겨 구분
• 3 바나나 슬라이스,
• ½cup 멜론 공
• ½cup 딸기,슬라이스
• 4 조각,파인애플 다이 싱
• ½cup 나무 딸기
• ¼cup 볶은 땅콩
• ¼cup 파인애플 주스
• ¼cup 라임 즙
• 1 컵 달게 연유
• 코코넛(선택사항)

절차

1. 큰 그릇에 결합,오렌지,바나나,멜론 볼, 딸기,파인애플,라스베리,견과류.
2. 별도의 그릇에 파인애플 주스,라임 주스,연유,구타 계란을 섞습니다.
3. 주스 혼합물을 과일 위에 붓습니다.
4. 파쇄 된 코코넛을 얹습니다.

서빙 4