액체 연기가없는 비건 코코넛 베이컨
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액체 연기가 없는이 비건 코코넛’베이컨’은 소수의 식료품 저장실 재료를 사용하여 샐러드를 얹을 짭짤하고 바삭 바삭한 비건 베이컨 대체품을 제공합니다!
당신이 식물 기반 먹는 사람이든 아니든,비건 코코넛 베이컨을 만드는 아주 간단한 기술을 습득하는 것은 주방 레퍼토리에 추가 할 수있는 편리하고 맛있는 기술입니다. 이 바삭 바삭하고 짠 맛이 나는 작은 것은 너무 많은 식사에 가장 잘 추가됩니다. 샐러드에 던져,당신의 아보카도 토스트 떨어져 최고,당신의 스크램블 에그에 뿌려. 모든 냠. 그것은 완전 채식주의자를위한 것이 아닙니다!
코코넛 베이컨(또는 한 번 본”베이컨”)을 만드는 방법을 연구했을 때,나는 대부분의 요리법이 액체 연기를 요구한다는 것을 발견했습니다. 이것은 내가 보통 부엌 찬장에 보관하는 것이 아닙니다. 나는 아직도 식료품 저장실에 숨어 재료의 꽤 넓은 배열을 할 동안,나는 슈퍼 다양한 기본 항목을 사용하여 조리법을 사랑. 그래서 나는 액체 연기없이이 특정 비건 코코넛 베이컨 레시피를 생각해 냈습니다. 그것은 나와 내 부엌 용품에 적합합니다… 훈제 파프리카와 사이다 식초의 악몽 물린 정말 좋은 결과를 생산하고 있습니다.
액체 연기가없는 비건 코코넛 베이컨
액체 연기가 없는이 비건 코코넛’베이컨’은 소수의 식료품 저장실 재료를 사용하여 샐러드를 얹을 짭짤하고 바삭 바삭한 비건 베이컨 대체품을 제공합니다!
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코스:샐러드와 사이드
요리:채식,채식
준비 시간:5 분
요리 시간:15 분
총 시간:20 분
인분: 10
성분
- 80-90 그램 생 코코넛 플레이크(2 컵)
- 1 1/2 큰술 타 마리
- 1 큰술 메이플 시럽 또는 코코넛 시럽
- 1 큰술 사과 사이다 식초
- 1 1/2 작은 술 훈제 파프리카
지침
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오븐을 150 도로 예열하고 큰 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다. 코코넛 플레이크를 큰 그릇에 담습니다.
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작은 그릇이나 머그잔에 타 마리,메이플 시럽,사이다 식초,파프리카를 함께 휘젓습니다.
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액체 혼합물을 코코넛 플레이크 위에 붓고 모두 코팅 될 때까지 철저히 마사지하십시오.
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베이킹 트레이에 걸쳐 매우 얇은 층에 코코넛을 펼칩니다.
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대략 12-15 분 동안 굽고,가장자리에서 타는 것을 최소화하기 위해 약 3 분마다 돌립니다. 코코넛은 어두운 붉은 갈색 색상을 설정하고 가장자리에 검게됩니다
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오븐에서 제거하고 완전하게 냉각하는 것을 허용하십시오;야자열매는 냉각에 파삭파삭한 강하게 하고.
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실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오. 그것은 약 2-3 주간 지속되어야합니다.
노트
이 레시피에서 꿀을 액체 감미료로 사용할 수도 있지만 분명히”베이컨”은 비건 채식이되지 않습니다! 개인적으로,나는 어두운 정제되지 않은 코코넛 시럽과 함께 이것을 가장 좋아하며,최종 결과의 스모키 함을 더하는 풍부하고 맥아 향이 있습니다.
이 레시피를 만들었습니까?나는 당신의 작품을 보는 것을 좋아합니다! 사진을 찍은 다음 인스 타 그램에 모니크 맥 영양@나를 태그!!