자선 컵케익 데이를위한 트리플 체리 컵 케이크 2021
트리플 체리 컵 케이크는 체리 케이크 애호가(나)에게 이상적이며 자선 컵케익 데이를위한 것입니다. 이들은 체리 향이 나는 버터 크림 아이싱과 마라 스키 노 체리를 얹은 체리 케이크입니다.
자선 컵 케이크 일
많은 자선 단체가 컵 케이크 일,커피 아침 또는 티 파티를 조직하고 있습니다. 케이크를 먹고 좋은 원인을 위해 돈을 모으십시오!
체리 케이크는 내가 가장 좋아하는 것이기 때문에,나는 장식에 체리 브랜디를 포함하여 모든 곳에서 체리를 사용하여 트리플 체리 컵 케이크를 고안했습니다.
체리 빵은 내가 어렸을 때 요리 한 첫 번째 요리법 중 하나였습니다. 나는 아직도 나의 좋은 가사 어린이 요리 책을 가지고 있으며 케이크는 약간의 비틀기와 함께 그 조리법을 기반으로합니다. 사실,비틀기의 많은,원래 장식의 타락과 케이크에 체리뿐만 아니라 상단에 체리를 포함하지 않았다. 그러나 이것은 모두 좋은 원인이므로 맨 위로 이동하는 것이 좋습니다.
자선 티 파티 날짜 2021
일부 웹 페이지는 연초에 업데이트되지 않습니다.
- 1 1 월-2 월 28 일-적십자
- 4 월 21 일-안내견
- 5 월 1-8 일-치매 영국
- 6 월 13 일-알츠하이머 학회의 컵케익의 날
- 6 월 18-21 일-마리 퀴리
- 9 월 25 일-맥밀란 간호사
주요 성분
빙하 체리
모든 것과 마찬가지로,우리는 이제 빙하 체리 중에서 선택할 수 있습니다. 원래 밝은 빨간색 또는 어두운 체리를 가질 수 있습니다. 나는 자연 염색,어두운 체리를 사용하는 것을 선호하지만 정말 중요하지 않습니다-떨어져 색상에서 당신은 민감한 아이가있는 경우. 빨간 체리의 라벨을 읽고 그들이 사용하는 염료를 확인하십시오.
마라스키노 체리
나는 마라스키노 체리를 완벽한 크기와 색상이기 때문에 위에 사용했습니다. 특히이 레시피는 체리 통 전체를 사용하지 않기 때문에 빙하 반 체리를 쉽게 사용할 수 있습니다.
레몬 제스트
나는 전체 레몬의 풍미를 추가했습니다,부분적으로 내가 그것을 좋아하기 때문에뿐만 아니라 낭비하지하는 것 때문에. 만약 당신이 절반 레몬 하지만,그것은 괜 찮 아 요.
낭비하지 않는 주제에 대해 레몬의 풍미 만 사용하면 조각으로 자르고 동결하여 음료에 사용할 수 있습니다. 체리 브랜디
당신이 선호하는 경우에 당신은 체질 체리 잼을 사용할 수 있습니다,또는 아이들이 그들을 먹는 경우,솔직히 말해서 케이크 당 체리 브랜디의 약 100 작은 술이있다 그래서 그것은 많은 해를 끼치 지 않습니다,하지만 맛은 다를 수 있습니다.
성공의 비밀
케이크 혼합물(또는 반죽)
표준 빅토리아 샌드위치 레시피로이 트리플 체리 컵 케이크를 만드는 것은 실제로 효과가 없습니다. 케이크는 너무 버터 충분히 실질적인하지 않습니다. 제가 여기서 사용한 레시피는 버터와 설탕보다 밀가루가 많기 때문에 체리를 더 잘 지원하는 약간 조밀 한 케이크와 착빙을 제공합니다.
체리 세척 및 자르기
이것은 적어도 체리를 분기해야하는 하나의 레시피입니다. 반쪽을 지원하기에 충분한 케이크가 없으며 가라 앉습니다. 그들은 케이크를 통해 매우 고르게 분포되지 않습니다. 당신은 그들을 너무 세척하고 말릴 필요가 있을 것이다 또는 침몰할 것이다.
당신은 무슨 장비를 필요로 합니까?
뿐만 아니라 컵 케이크/머핀 주석 및 종이 케이스 당신은 다음의 일부 버전이 필요합니다:
- 레몬 제스터-나는 레몬 제스터에 늦게 왔습니다. 나는 몇 년 동안 나의 오래된 상자 강판(모든 요구 사항에 대해 각면에 다른 커터 또는 강판 포함)을 사용했습니다. 나는 레몬을 위해 그것을 사용하는 마지막 시간 나는 마침내 준 너무 심하게 내 너클 강판 및 제스터를 구입. 왜 나는 더 일찍 그것을하지 않았습니까?
- 착빙 노즐-나는 컵 케이크에 착빙을 배관하기위한 3 개의 착빙 노즐 세트를 가지고 있습니다. 그들은 당신이 필요한 유일한 팁입니다-케이크에 충분히 크지 만 케이크보다 더 많은 착빙으로 끝나지는 않습니다! 이 케이크에 스타 팁을 사용하십시오
- 일회용 장식 가방-나는 모든 시간을 세척 나일론 장식 가방을 사용하는 데 사용,하지만 관리 할 수있는 다른 모든 것들과 기계에 의존 너무 많이처럼 보이기 시작,그래서 베이킹 양피지에서 가방을 만들기로 전환. 그것은 좋은 생각이지만 오히려 가로장 설치 등등,시간이 많이 소요 그리고 그들은 분할 할 수 있습니다,그래서 나는 더 나은되지 않았습니다. 실리콘에 대한 하나님 감사합니다. 50 팩은 수년간 지속될 것입니다.
당신이 좋아하는 경우…
…왜 당신은 시도하지 않습니다:
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나중에 핀 5336>
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트리플 체리 컵 케이크
성분
체리 케이크:
- 100 100 그램 캐스터 설탕
- 150 그램 자기 양육 밀가루
- 1 작은 술 베이킹 파우더(5 미리리터)
- 1 큰 달걀
- 2 큰술 우유(30 미리리터)
- 1 레몬,제스트
- 75 그램 빙하,체리,체리,체리,체리,체리,체리,체리,체리
버터 크림 장식 및 장식:
- 150 2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년
지시
준비:
-
오븐을 190 으로 예열하십시오.
-
컵 케이크 주석 10 종이 케이스 라인
-
체리를 분기하고 씻으십시오. 부엌 종이로 완전히 말리십시오
-
레몬 껍질을 갈아주세요.
케이크를 위해:
-
체리를 제외하고 케이크 재료를 기계 또는 핸드 믹서(버터,캐스터 설탕,밀가루,베이킹 파우더,계란,우유,강판 레몬 껍질)로 철저히 치십시오)
-
체리를 추가 하 고 믹스,낮은 속도 또는 손으로 푸드 프로세서를 사용 하 여이 손으로 할 경우
-
종이 케이스 사이에 혼합물을 나눕니다.
-
당신이 당신의 손가락으로 가볍게 터치 할 때 케이크 표면이 다시 스프링 때까지 25~30 분 동안 요리
-
주석에 5 분 동안 방치 한 다음 제거하고 와이어 랙에 냉각 둡니다.
버터 크림을 위해:
-
부드럽게 버터와 전기 털과 체리 브랜디를 이길 당신이 가서 잘 치고,점차적으로 착빙 설탕을 추가합니다. 당신이 원하는 색상을 얻기 위해 식용 색소의 방울을 추가
-
파이프 각 케이크에 버터 크림의 소용돌이. 마라 스키 노 체리 탑
노트
매일 요리사 팁:
- 작은 케이크를 만드는 것을 선호하는 경우 요정 케이크 통과 종이 케이스를 사용하십시오. 버터크림
- 에 체리 브랜디 대신 체질된 체리 잼을 사용할 수 있습니다