초콜릿 덮인 라스베리
초콜릿 덮인 라스베리는 아름다운 수제 디저트입니다. 신랄한 수분이 많은 과일과 감미롭고,크림 같은 초콜렛 사이 대조는 경이롭다!
과일과 초콜릿의 조합은 고전적인 하나이며,이 맛있는 간식은 대표적인 예입니다.
이 초콜릿으로 덮인 라스베리는 놀랍습니다. 당신은 과일의 약간 타트 육즙과 초콜릿의 크림 단맛 사이의 대조를 경험 사랑합니다. 게다가,그들은 너무 예쁘다! 우리는 사람들을 통해있을 때 나는 그들을 봉사 사랑. 모두가 그들에 대해 열광합니다!
필요한 재료
이 맛있는 디저트를 만들기 위해서는 세 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다. 정확한 측정은 아래의 레시피 카드에 포함되어 있습니다. 필요한 것에 대한 개요는 다음과 같습니다.
라스베리:이 레시피에는 신선한 라스베리를 사용합니다. 나는 냉동 라스베리를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 너무 흐늘 흐늘합니다. 나는 또한 크고 단단한 나무 딸기를 사용하는 것이 좋습니다. 나는 전형적으로 2 개의 콘테이너를 사고 이 조리법안에 사용하기 위하여 각 콘테이너에서 제일 그들을 쑤신다.
다크 초콜릿:어두운 더 나은,당신은 여전히 물론 그것을 즐길 제공! 나는 파스카 브랜드의 엑스트라 다크(85%카카오)초콜릿 칩을 사용하는 것을 좋아합니다. 당신은 분명히 당신이 즐길 어떤 초콜릿을 사용하여 주시기 바랍니다.
오일:나는 그것이 설정되면 너무 부서지기 쉬운 것을 방지하기 위해 초콜릿에 추가 할 수 있습니다. 아보카도 오일,코코넛 오일(초콜릿으로 녹이기)또는 녹인 무염 버터를 포함하여 원하는 오일을 사용할 수 있습니다.
초콜릿으로 덮인 라스베리 만드는 법
너무 쉽습니다! 자세한 내용은 레시피 카드를 아래로 스크롤합니다. 기본적인 단계는 여기 있습니다:
1. 당신은 단순히 초콜릿을 녹입니다. 당신은 쉽게 전자 레인지에 그것을 할 수 있습니다. 너무 부서지기 쉬운 것을 유지하기 위해 녹은 초콜릿에 약간의 기름을 저어. 나는 그 맛을 좋아하기 때문에 보통 코코넛 오일을 사용합니다. 그러나 아보카도 오일도 효과가 있으며 무염 버터도 마찬가지입니다.
2. 다음으로 씻어서 말린 라스베리를 녹인 초콜릿에 하나씩 담그십시오. 이것은 딸기와 같은 과일의 큰 조각을 담그는 것만 큼 쉽지는 않지만 크고 단단한 나무 딸기를 사용하면 가능합니다.
3. 나무 딸기를 왁스 종이에 놓고 약 15 분 동안 동결시킵니다. 또는 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
어떤 초콜릿을 사용해야합니까?
위에서 언급했듯이 초콜릿으로 덮인 라스베리를 만들 때 엑스트라 다크 초콜릿 칩을 사용합니다. 나는 그들이 더 잘 녹기 때문에 초콜릿 바보다 그들을 선호합니다(결국 녹기 위해 설계되었습니다). 하지만 가끔은 내가 식료품 저장실에있는 모든 때 린트 90%를 선택 않습니다.
85%또는 90%카카오 초콜릿이 조금 많은 경우 70%카카오 초콜릿을 사용해 볼 수 있습니다. 또는 녹은 다크 초콜릿에 감미료(또는 스테비아와 동등한 것)의 소량(2 큰술)을 첨가하십시오.
냉동 라스베리를 사용할 수 있습니까?
냉동 라스베리는이 라즈베리 냉동 요구르트와 같은 많은 요리법에서 맛있습니다. 그러나 그들은 초콜릿에 담그기 위해 일하지 않을 것입니다. 그래서 아니,나는이 조리법에 그들을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
이 미리 제조법인가?
초콜릿으로 덮인 라스베리를 몇 시간 전에 만들 수 있지만,서빙 할 계획 인 같은 날에 만드는 것이 가장 좋습니다.
그래서 아침에 그들을 만들,그것은 그들을 제공 할 시간이 될 때까지 다음 냉장. 그러나 그들을 서빙하기 전에 30 분 동안 냉장고에서 꺼내십시오. 초콜릿은 항상 실온에서 가장 좋습니다.
당신이 즐길 수있는 더 많은 초콜릿 디저트
초콜릿과 과일의 조합을 좋아한다면,내가 정말로 좋아하는 두 가지 레시피는 초콜릿으로 덮인 딸기와 초콜릿으로 덮인 오렌지입니다. 둘 다 매우 쉽게 만들 수 있으며 둘 다 너무 맛있습니다.
그리고이 케토 초콜릿은 너무 멋지고 풍부합니다. 나는 호두 또는 피캔의 추가와 미묘한 코코넛 맛을 좋아합니다.
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초콜릿 덮여 나무 딸기
성분
- ▢ 30 신선한 나무 딸기(1 개의 더버기 컵;크고 확고한 그들을 쑤시십시오)
- ▢ &다크 초콜릿 칩(2 온스)
- 1 티스푼 오일(예:아보카도 오일)
지침
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큰 접시 또는 트레이에 왁스 종이를 깔아 놓습니다.
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라스베리를 씻으십시오. 깨끗한 주방 수건에 올려 놓으십시오. 약 30 분 동안 완전히 말리십시오.
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각 세션 후에 약동하는 30 초 세션에서 전자 레인지에 초콜릿 칩을 녹입니다. 내 초콜릿 칩은 세 번의 세션 후에 녹았습니다.
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녹은 초콜릿에 기름을 저어.
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녹은 초콜렛으로 각 나무 딸기를 담그십시오. 위로 들고 어떤 과잉 초콜렛든지 제거하기 위하여 주변에 뒤트십시오. 왁스 종이 위에 놓습니다.
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서빙하기 전에 라스베리를 15 분 동안 얼립니다.
비디오 보기:
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