초콜릿 오렌지를 만드는 방법'타이거'도넛 케이크

거기에 꽤 내부에 숨겨진 색상과 맛의 소용돌이 패턴을 발견하는 케이크에 슬라이스 같은 것은 없다,초콜릿과 오렌지의 혼합 맛이 번트 케이크는 다르지 않습니다. 케이크 한 조각 안에 반죽의 복잡한 패턴을 발견하는 것이 확실히 인상적이지만,이 놀라운 호랑이 패턴을 얼마나 간단하게 달성 할 수 있는지는 놀라운 것입니다.

그것은 모두 도넛 케이크 한 조각에이 장식 효과를 만드는 데 사용되는 오렌지 케이크 반죽과 초콜릿 케이크 반죽의 기초에있는 기본 케이크 반죽으로 시작됩니다. 일단 버터와 캐스터 설탕이 부드럽고 가볍고 크림 같은 혼합물로 함께 혼합되면 계란은 풍부함과 안정성을 위해 추가됩니다. 함께 혼합 일반 및 자체 양육 밀가루의 조합은 점차 맛있게 두꺼운 일관성에 케이크 반죽을 가지고,차가운 우유와 번갈아 추가됩니다.

이 단계에서 도넛 케이크의 케이크 반죽은 최종”호랑이”케이크 효과를 위해 두 가지 독특한 케이크 반죽을 만들기 위해 각 배치가 맛을 낸 그릇으로 나뉩니다. 하나의 배치에 오렌지 껍질과 오렌지 주스는 눈에 띄는 감귤 맛을 위해 추가되고 코코아 가루는 다른 것에 추가됩니다. 코코아 가루는 수분을 흡수하는 경향이 있기 때문에 두 케이크 배터에게 동일한 일관성을 유지하기 위해 약간의 여분의 우유가 추가됩니다.

고집을 방지하기 위해 번트 팬(쿠겔 호프 팬이라고도 함)에 버터를 바른 다음 코코아 가루를 뿌립니다. 이 팬에 두 개의 타자가 이제 6 개의 번갈아 가며 부어집니다. 이 과정은 대리석 케이크를 만드는 것과 매우 유사하지만 대리석 케이크와 달리 대리석 패턴을 만들기 위해 반죽을 통해 꼬치를 그리지 않습니다. 대신,도넛 팬은 어떤 거품을 제거하기 위해 도청,다음 중력과 열의 자연적인 효과는 호랑이 줄무늬를 닮은 더 미묘한 모양으로 소용돌이를 일으키는 원인이 타자에 따라 행동 할 수 있습니다.

우리는이 케이크를 초콜릿과 오렌지의 페어링을 축하하는 맛있는 방법(진지하게,자파는 너무 맛있습니다)뿐만 아니라 간단한 케이크 레시피에 약간의 감각과 재미를 더하는 쉬운 방법으로 좋아합니다.