최고의 커피 다큐멘터리
당신은 큰 커피 괴짜있어(또는 하나가되고 싶어),의심의 여지가 있다면,당신은 거기에 어떤 커피 영화를보고 가치가 있는지에 대해 생각 해왔다.
커피가 사람들의 삶에 얼마나 많은 공간을 차지하는지에 비해 실제로 커피 다큐멘터리는 놀랍게도 거의 없습니다. 그리고 그들 중 많은 사람들이 우리가 최근 몇 년 동안 익숙해 져있는 높은 생산 가치를 가지고 있지 않습니다.
그러나 눈에 띄는 몇 가지 후보가 있습니다. 여기에 좀 더 일반적인 수준의 전문 커피와 커피 모두 오늘날 어디에 내가 이해하는 것이 필수적이라고 생각 네 커피 다큐멘터리입니다.
나는 당신이 커피 초보자로 자신을 볼 경우 당신이 그들을 볼 것을 권장하는 순서로 나열했습니다.
커피에 관한 영화
커피에 관한 영화로 스페셜티 커피에 대한 폭 넓은 소개를 원하는 사람들은 아마도 지금까지 만들어진 가장 아름답고 잘 제작 된 커피 영화 일 것입니다.
스페셜티 커피에 막 들어갔다면,이 영화는 제 3 의 물결 커피의 모든 필수 측면을 설명하는 훌륭한 작업을 수행합니다.
우리는 르완다의 커피 농부들을 방문하여 스페셜티 커피가 사람들의 삶에 미치는 직접적인 영향을 봅니다. 그들은 마을에서 물 공급에 문제가있을 때 정말 분명해진다,포틀랜드 기반의 스텀 타운 커피 로스터 재정적으로 그들을 도와.
아프리카의 아름답고 흥미로운 시퀀스를 통해 우리는 블루 보틀의 제임스 프리먼과 조지 하웰과 같은 커피 전설이 커피와 사이펀에 대해 이야기하는 것을 봅니다.
이 세그먼트는 아마 당신이 이미 하드 코어 커피 괴짜라면 그렇게 흥미롭지는 않지만 초보자에게 좋은 소개가 될 것입니다.
에스프레소에 관한 다음 장에서는 상황이 조금 더 흥미로워집니다. 우리는 편심 일본어 바리 스타 카츠 다나카와 그의 커피 숍 곰 연못을 방문.
“커피 사람들은 섹시해야한다”
다나카 카츠
다나카는 다큐멘터리에서 가장 날카로운 사람이다. 그는 또한 영화에서”커피 사람들은 섹시해야한다”고 말할 때 코믹 릴리프의 유일한 비트에 대한 책임이 있습니다.
이 영화는 미국과 이국적인 출신 국가의 장면들 사이에 흥미로운 상호 작용을 가지고 있으며,후자는 더 흥미 진진합니다.
한 쪽은 미국 소비자와 바리스타 문화를,다른 쪽은 생산 문화를 잘 표현한다.
아름답고 매혹적이지만’커피에 관한 영화’는 다소 엄숙한 경향이 있다. 우리가 일본과 세계의 다른 부분을 방문 할 때 그것은 살아 흥분,하지만 미국의 커피 사람들을 처리 할 때 조금 너무 형식적이고 피상적.
그러나,나는 아직도 이것이 영화 매체가 제공하는 커피에 대한 최고의 소개이며,또한 가장 전문적인 커피 영화라고 생각합니다. 아,그리고 점수뿐만 아니라 우수.
커피 맨
커피 맨은 재미 있고 괴짜 커피 영화입니다. 2015 년 시애틀에서 열린 세계 바리스타 챔피언십에 참가하고 승리를 거둔 사사 세셔널의 여정을 따라갑니다.
사사 세솔은 오늘날 커피의 전설이다. 그의 이름은 호주 커피 체인 오나와 그의 커피 소싱 회사 프로젝트 원점으로 인해 품질과 헌신과 함께합니다.
솔직히 말해서,커피 대회가 스페셜티 커피 커뮤니티 외부의 사람들에게 그렇게 흥미로운 지 확신 할 수 없습니다. 그들은 미세한 세부 사항과 현학적 규칙에 집중하는 경향이 있습니다. 사사는 매혹적인 개인 역사를 가지고 있기 때문에 그러나,우리는 영화를 통해 그를 위해 모든 방법을 뿌리.
원래,사사는 전 유고슬라비아 출신이며,다른 많은 사람들처럼,그는 1990 년대 초에 전쟁이 발발했을 때 난민이 되었다.
세소널 가족은 호주에 도착했고,당시 유망한 핸드볼 선수였던 사사는 시드니 올림픽에서 새로운 나라를 대표했다.
그러나 그는 여러 가지 이유로 프로 운동 선수가되는 꿈을 포기해야했고,대신 커피는 사사의 모든 것을 소비하는 열정으로 끝납니다.
전반적으로,이 영화는 잘 제작되고 재미 있으며,사사 세 소르 같은 카리스마 넘치는 주인공을 갖는 데 정말로 도움이됩니다.
영화의 유일한 단점은 때로는 커피 괴짜들이 이미
에 익숙 할 것이라는 점을 설명하는 데 너무 많은 시간을 소비한다는 것입니다.
에어로 프레스 영화는 훌륭합니다.
그것은 꽤 전체 장편 영화는 아니지만,이 이야기는 당신이 다른 세계로 빨려 얻을 정도로 집중하고 괴짜입니다.
당신이 짐작할 수 있듯이,이 영화는 커피 양조 기계 인 에어로 프레스에 관한 것입니다.
물론,에어로 프레스는 지난 수십 년 동안 가장 사랑 받고 멋진 커피 도구 중 하나이지만,나는 여전히 전체 다큐멘터리의 주요 초점이 될 수 있는지 확실하지 않았다.
그것은 에어로 프레스와 발명가,편심 발명가와 스탠포드 대학 공학 강사,앨런 애들러의 이야기는 모든 방법을 통해 화면에 붙어 당신을 유지하기에 충분 밝혀.
영화의 첫 번째 부분은 에어로 프레스가 어떻게 발명되어 결국 인기를 얻었는지에 초점을 맞추고 있습니다.
영화의 두 번째 부분은 스페셜티 커피 커뮤니티가 양조 장치를 어떻게 받았는지,그리고 세계 에어로 프레스 챔피언십이 어떻게 생겼는지를 확대합니다.
옛날,자기 의견을 고집하는 발명가와 예상치 못한 방법으로 에어로 프레스를 사용 결국 젊고 장난 커피 사람들 사이에 흥미로운 역동성이있다.
이 영화는 유럽 커피 여행의 블로거/유튜버가 제작했으며,이 영화는 관객의 주제와 지식에 대한 강력한 명령으로 이익을 얻습니다. 불필요한 세부 사항은 없으며 다큐멘터리는 결코 둔하거나 반복적 인 느낌이 들지 않습니다.
앨런 애들러와 같은 명확한 초점과 강한 주인공은 실적이 좋은 조합입니다. 이 영화는 스페셜티 커피 신화를 다루고 몇 가지 새로운 장을 씁니다.
블랙 골드 커피 다큐멘터리
‘커피에 관한 영화’는 제 3 세계의 커피 무역과 농민들의 상황을 둘러싼 복잡한 식민지 이후의 문제를 다루지만,이 다큐멘터리는 이 주제를 중심으로 전개된다.
그런 이유로 커피 산업의 덜 아첨하는 초상화와 덜 재미있는 영화입니다. 기분 좋은 영화는 아니지만 상용화 된 커피 거래가 얼마나 불공평한지 이해하려면 시청해야합니다.
이 다큐멘터리는 에티오피아 커피 농부들의 생활 수준을 높이려는 그의 탐구에서 오로 미아 커피 농부 협동 조합의 관리자 인 타 데스 메스켈라를 따른다.
에티오피아는 커피의 발상지로 유명하며 오늘날 이 나라는 놀라운 콩을 풍부하게 재배하고 있습니다. 그러나 커피가 종종 블랙 골드(따라서 이름)로 묘사 되더라도 농부들은 열심히 일한 것에 대해서만 동전을 지불합니다.
이 영화는 2006 년부터 시작되어 스페셜티 커피가 실제로”주류”가되기 전에 출시되었습니다. 그런 이유로,우리는 현대 로스터가 에티오피아와 같은 곳에서 얼마나 많은 영향을 미쳤는지 알 수 없습니다.
그러나 타데스의 노조는 실제로 많은 목표를 달성하는 데 성공한 것으로 보인다.
때때로 블랙 골드는 약간 반복적이고 일방적이지만,커피 농부의 가혹한 현실을 이해하고 싶다면,이 영화를 볼 수 있습니다.
인기 추천 이미지:스크린샷–커피에 관한 영화
