치오콜라타 칼다(이탈리안 핫 초콜릿)

시오콜라타 칼다는 매우 두껍고 크림 같은 이탈리아 핫 초콜릿의 일종으로,따뜻하고 시프팅 가능한 초콜릿 푸딩과 거의 같습니다. 이 레시피는 유제품이없고 비건 채식(유제품 옵션 포함)이며 쉽게 두 배가 될 수 있습니다!

이제 우리는이 실제 거래 이탈리아어 핫 초콜릿에 발굴하기 전에,나는 고백 할 수 있습니다. 옛날 옛적에 나는 핫 초콜릿을 좋아하지 않았다는 것을 확신했다. 그것을 좋아하지 않았다! 그게 가능할까요? 당연히 나는 항상 초콜렛 광신자 이었다,그러나 나는 이제까지 똑바른 위로 젖소 팬이 아니었다,그래서 어쩌면 그것 이었다? 초콜릿 우유가 좋은 목록에 있다는 사실을 신경 쓰지 마십시오. 나는 아이 논리에 그것을 비난하고있다.

정말 대학 이후까지 나는 당신이 뜨거운 물으로 그것을 만들 수 있습니다 실현 무제한 핫 초콜릿 패킷과 사무실에서 근무하고 그 우유 일을 해결할 때 아니었다. 그러나 그때까지 내 입맛이 성숙하고 핫 초콜릿의 우유가 무섭지 않다는 것을 깨달았습니다. 사실 그것은 여분의 크림이었다,여분의 맛,여분의 좋은!

지난 1 년 동안 나는 내 유제품 섭취와 의도적 봤는데. 이것은 나가 낙농장 성분을 가진 식사 또는 디저트를 즐길지도 모르고다,그러나 일의 나머지를 위한 낙농장에 쉬운 간ㄴ다는 것을 의미한다. 놀랍게도(또는 정말로,놀랍지 않게),이것은 모든 멋진 유제품 대안으로 그렇게 어렵지 않았습니다. 이 레시피에서 아몬드 우유를 사용했지만 선호하는 너트 우유 또는 우유 대안을 사용하십시오. 옥수수 녹말은 여기 농축 에이전트입니다,그래서 우유의 종류는 질감에 덜 중요하다.

치오콜라타 칼다(이탈리안 핫 초콜릿)는 두꺼운 핫 초콜릿의 특별한 종류입니다. 그것은 따뜻한 초콜릿 푸딩을 마시는 것과 거의 같습니다. 그리고 일반 핫 초콜릿과 다르게 시음하지 않으면 서 유제품이없는/비건 채식입니다! 단맛을 들이지 않는 코코아 가루,설탕,소금 및 단맛을 들이지 않는 알몬드 우유의 간단한 혼합은 끓어오르기 직전의 상태로 가져오고,그 후에 우유 및 옥수수 녹말의 약간으로 이루어져 있는 슬러리는 천천히 안으로 추가되어,요리 시간의 약간 분 내의 핫 초콜릿을 두껍게 하. 이 슬러리를 만드는 추가 단계는 시간이 걸리지 않으며 울트라 크리미 함을 담당하므로 건너 뛰지 마십시오! 나는 겨울이 끝난 후 오랫동안 이탈리아 핫 초콜릿의 내 채우기를 즐기고있을거야 느낌이.

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