치즈와 옥수수 사모 사

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치즈 옥수수 충전물로 채워진 파삭 파삭 한 황금 튀김 사모는 군중을 먹이기에 완벽한 최고의 맛있는 채식 전채 또는 간식입니다.

치즈와 옥수수 사모 사

남편과 나는 치즈 옥수수 사모 사(또는 남아프리카에서 사모 사)를 위해 이것을 가지고 있습니다. 옥수수 사모가 팔리는 것을 볼 때마다 주저없이 몇 개를 사겠습니다. 유일한 문제는 우리가 대부분의 시간에 만족하지 않고 실망하게된다는 것입니다. 치즈와 옥수수 사모 바로 아직 대부분의 사람들이 실패 얻을 어렵지 않다. 열쇠는 충분한 옥수수를 사용하여 채우기가 많은 질감을 갖도록하는 것입니다. 튀긴 양파와 향신료는 더 많은 맛을 더하고 숙성 된 체다 치즈와 같은 좋은 성숙한 치즈는 크림 같은 맛을 더하고 사모사에 조미료를 첨가하는 데 중요합니다.

많은 실망 후,우리는 집에서 우리 자신의 옥수수 사모 사를 만들기로 결정했습니다. 우리는 거대한 배치를 만들고 동결시켜 사모 사 비상 사태를 위해 황금빛 갈색과 파삭 파삭 할 때까지 튀길 준비가되었습니다. 그리고 내가 당신을 말해 보자,언제든지 당신은 치즈 옥수수 사모에 대한 갈망이 있고 당신은 하나를 찾을 수 없습니다,그것은 진정한 비상 사태입니다!

사모사란?
치즈 만드는 법 옥수수 사모
사모 사를 접는 방법
맛있는 인도 조리법
치즈와 옥수수 사모 사
재료
매운 치킨 충전 용
사모 사의 경우
지침
영양

사모사란?

사모사(사모사)는 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 튀긴 작은 삼각형의 과자입니다. 생과자는 향기로운 인도 향신료로 매운 카레 충전물(종종 야채,감자,닭고기,양고기 또는 렌즈 콩)으로 채워집니다.

치즈와 옥수수 사모

치즈 만드는 법 옥수수 사모

양파와 마늘을 부드럽고 반투명해질 때까지 볶아 치즈와 옥수수 충전물을 만듭니다. 이 시점에서 당신은 당신이 좋아하는 허브와 향신료를 추가 할 수 있습니다. 양파 씨앗,카레 가루,약간의 카 다몬 및 고추 가짜는 모두 맛있는 첨가물입니다. 옥수수 알갱이를 넣고(해동 된 냉동 옥수수 또는 신선한 옥수수를 사용하여 옥수수 속을 얇게 썬다)옥수수가 색이 칠해지기 시작할 때까지 요리 할 수 있습니다. 열에서 제거 하 고 큰 혼합 그릇에 옥수수를 전송. 실내 온도에 냉각하는 것을 허용하십시오. 강판 체다 치즈를 넣으십시오. 더 녹는 것을 원한다면 체다 치즈의 절반을 모짜렐라로 대체 할 수 있습니다. 사모 사 페이스트리에 충전물을 채운 다음 사모 사가 금색 갈색이고 치즈가 녹을 때까지 3-5 분 동안 뜨거운 기름에 볶습니다. 서빙하기 전에 주방 수건을 배수하십시오.

사모 사를 접는 방법

사모 사 페이스트리 시트(현지 민족/인도 시장에서 사모 사 페이스트리를 찾을 수없는 경우 필로 페이스트리 또는 스프링 롤 페이스트리를 사용할 수도 있음)를 사용하여 도마 위에 세로로 놓습니다. 건조에서 그들을 방지 하기 위해 젖은 수건으로 나머지 커버. 페이스트리 시트의 왼쪽 하단 모서리에 채우는 스푼을 놓습니다. 왼쪽 하단 모서리를 삼각형 모양으로 접은 다음 삼각형으로 계속 접습니다. 그리스 페타 파이에 대한 내 비디오는이 방법을 보여줍니다. 또한 아주 잘 작동하지만 표시하지 않고 설명하기 어렵다 유튜브에 사모를 접을 수있는 다른 방법이 있습니다.

밀가루와 물 몇 스푼을 섞어 페이스트를 만듭니다. 열린 가장자리를 밀봉하고 나머지 재료를 계속하는 동안 따로 설정 사모의 가장자리를 따라 밀가루 페이스트의 약간을 확산. 냄비에 야채 또는 카놀라유를 고열로 가열하고 뜨거워지면 사모 사를 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 볶습니다. 슬롯 스푼으로 기름에서 제거 하 고 처트니와 함께 봉사 또는 당신의 선택의 소스를 찍기 전에 종이 타월에 드레인 수 있습니다.

치즈와 옥수수 사모

맛있는 인도 조리법

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