치카론 엔 살사 로하

치카론 엔 살사 로하 아주 맛있는 멕시코 수제 요리입니다,준비하기 간단하고 또한 경제적.

치차론 엔 살사 로자의 레시피는 매우 간단하며 재료가 거의 필요하지 않습니다. 당신이 당신의 타키 자에서 놓칠 수없는 또는 순수한 목장 스타일의 콩과 토르티야와 함께 제공하는 맛있는 멕시코 스튜.

빨간 소스에 치 챠르를 제공하는 방법

이 맛있는 멕시코 스튜를 제공하는 방법은 분명히 있으며 옥수수 토르티야 또는 밀가루 토르티야,냄비에서 콩 또는 재 튀김과 함께 할 수 없으며 실험을 좋아한다면 풍부한 흰 쌀도 멋지게 보입니다.

뿐만 아니라이 요리는 타코에서도 제공 될 수 있습니다. 여기에서 나는 당신에게 당신의 치차르를 변환하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 남겨 둡니다.칠레를 곁들인 스튜를 맛있는 커내 스터 타코로 바꾸십시오.

타코 드 치차르

이 붉은 소스에 담긴 치차론 스튜는 특히 치차론이 살사에 흠뻑 젖고 약간 건조 해지기 전날 조금 있으면 타코를 만드는 데 적합합니다. 몇 가지 커내 스타 타키 토스를 만드는 아주 쉬운 방법은 다음과 같습니다:

냄비에 약간의 뜨거운 기름을 통해 토르티야를 통과,약간 볶은 콩을 확산하고 빨간 소스에 치 차르 1~2 큰술을 넣어. 그들은 초승달에서 그들을 접어 하 고 바구니 또는 이전에 냅킨과 따뜻한 그들을 유지 하는 작은 갈색 종이 줄지어 뚜껑 플라스틱 용기에 넣어. 그리고 맛있는 가짜 아보카도 소스와 함께 제공하는 것을 잊지 마십시오. 기쁨!

소스의 경갑-재료

돼지 고기 경갑. 그들은 필리핀 요리에서 매우 인기가 있기 때문에 나는 동양 식품 상점에서 그들을 얻을. 나는 또한 슈퍼마켓에서 브랜드 가방에서 그들을 보았다.

그것은 그들이 오래된 냄새를 인식하는 경우,그 냄새를 사용/소비하기 전에,그것을 멀리 던져하는 것이 좋습니다 것이 중요합니다. 그들은 나쁜 냄새가 나지 않는 경우,그들을 시도,치카 론은 싱싱해야한다,가죽 없습니다 그들은 이미 오래된 때문에 그 경우에 있기 때문에.

토마토. 빨간 소스의 경갑 들어 이미 조금 과거의 매우 빨간색과 잘 익은 토마토가 필요합니다. 찾을 수없는 경우 조미료없이 토마토 소스 캔을 사용할 수 있습니다. 또는 토마토 페이스트 티스푼을 추가하여 더 많은 색상을 추가하십시오.

고추. 나는 트리 칠리를 사용했지만 중국 칠리,이탈리아 페퍼 론 치노,레드 타이 칠리 등과 같이 빨간색 인 다른 유형의 매운 칠리를 사용할 수도 있습니다. 당신이 얻을 수있는. 다른 유형의 덜 매운 칠리를 추가하여 빨간색 살사를 만들 수 있습니다(예:구아 히요 칠리 또는 파 실라). 얼마를 넣느냐에 따라 매운 소스가 어떻게 나올지 알 수 있다.

양파. 양파는 어떤 종류의 수 있으며,그들이 그것을 좋아하지 않는 경우에도 그들은 그것을 생략 할 수 있습니다.

버터. 나를 위해 먼저 약간의 버터에 소스를 튀기는 것과 같은 것은 없습니다. 그들은 또한 다른 유형의 기름을 사용할 수 있습니다.

마늘. 이미 맛있는 살사에 약간의 맛을 제공하기 위해하지만 마늘은 그것을 더 수제 터치를 제공합니다.

소금. 이 레시피에는 모든 종류의 소금이 좋습니다. 다만 양에 주의하십시오.

치차론 엔 살사 로자 단계별 레시피

냄비에 토마토와 아르볼 고추를 넣습니다. 물 커버와 고추 부드러운 때까지 종 기 및 토마토 피부(약 10 분)벗겨 시작 합니다.

5 분 동안 식힌 다음 토마토와 고추를 믹서기로 옮깁니다. 요리 물,양파,마늘 두 컵을 넣으십시오. 10 초 이상 혼합하십시오(참고 사항 참조).

냄비에 버터를 중간 불로 가열합니다. 방금 준비한 소스,커민 및 소금 한 꼬 집을 추가하십시오. 5 분 동안 섞어 요리하십시오.

소스가 부드럽게 끓을 때 경작을 넣고 잘 담가 두었다가 소스가 충분한지 확인하여 경작을 잘 담근다. 숟가락으로 그들이 소스를 흡수하기 시작하고 필요한 경우 약간의 물 을 추가 할 수 있도록 그들을 아래로 밀어 넣습니다.

캐서롤을 덮은 상태에서 15 분 동안 요리를 떠나 항상 약간의 소스가 있고 경직이 마르지 않는지 확인하십시오(사진 참조).

소금을 조정하고 난로를 끄고 서빙하기 전에 10 분 동안 빨간 소스에 기름칠 스튜를 두십시오.

노트

• 치차르 살사 로자가 많이 물지 않도록하려면 고추를 적게 사용하거나 다른 유형을 사용하여 색상을 지정할 수 있습니다.
• 소스의 일관성은 당신이 그것을 혼합하는 시간과 블렌더의 힘에 달려 있습니다. 개인적으로 나는 그것이 몰카 제트에서 만든 것처럼 보이도록 몇 초 동안 그것을 혼합하는 것을 좋아합니다. 당신은 약간 부드러운 소스를 원하는 경우,그냥 조금 더 그것을 혼합.
• 내가 사용한 돼지 껍질의 종류는 많은 액체를 흡수하므로 소스에 그 물 모두를 첨가했습니다. 그냥 과용하지 기억 또는 당신은 맛 소스를해야합니다.
• 소금을 제어하는 것이 중요합니다. 당신이 많은 소금을 추가 할 필요가 없습니다 내가 이미 짠 온 사용한 기름기의이 유형. 난로를 끄기 약 2 분 전에 항상 요리가 끝날 때만 소금을 조정하십시오.
• 먼저 고추와 토마토를 요리하지 않고 소스를 준비 할 수 있습니다. 블렌더에 날것의 모든 것을 추가 한 다음 볶습니다.레시피에 표시된 소스.

빨간 소스에 치카론

2

마리 크루즈

빨간 소스에 담겨있는이 치카 로네는 준비가 간단하고 경제적 인 매우 맛있는 멕시코 수제 요리입니다.

준비:5 분

쿡:30 분

총:35 분

성분

• 150 3747>
• 680 그램(1.잘 익은 토마토
• 칠레 나무 8 개 건조 노트 읽기
• 칠레 파실라 2 개
• 75 그램(2/3 컵)양파
• 피부가없는 마늘 1 쪽
• 선호하는 버터 또는 기름 1 큰술
• 소금

단계별 그리기

• 냄비에 토마토와 칠레 드를 넣어. 물 커버와 고추 부드러운 때까지 종 기 및 토마토 피부(약 10 분)벗겨 시작 합니다.
• 5 분 동안 식힌 다음 토마토와 고추를 믹서기로 옮깁니다. 요리 물,양파,마늘 두 컵을 넣으십시오. 10 초 이상 혼합하십시오(참고 사항 참조).
• 냄비에 중간 열에 버터를 가열한다. 방금 준비한 소스,커민 및 소금 한 꼬 집을 추가하십시오. 5 분 동안 섞어 요리하십시오.
• 소스가 부드럽게 끓을 때,치카 론을 넣고 잘 스며들도록 섞은 다음 치카 론이 잘 잠길 수 있도록 충분한 소스가 있는지 확인하십시오. 숟가락으로 그들이 소스를 흡수하기 시작하고 필요한 경우 약간의 물 을 추가 할 수 있도록 그들을 아래로 밀어 넣습니다.
• 캐서롤을 덮은 상태에서 15 분 동안 요리를 떠나 항상 약간의 소스가 있고 경직이 건조하지 않는지 확인하십시오(사진 참조).
• 소금을 조정,난로를 끄고 봉사하기 전에 10 분 동안 서 빨간 소스에 돼지 고기 과피를 보자.

주

• 치차르 살사 로자가 많이 자르지 않도록하려면 고추를 덜 사용하거나 다른 유형을 사용하여 색상을 지정할 수 있습니다.
• 소스의 일관성은 당신이 그것을 혼합하는 시간과 블렌더의 힘에 달려 있습니다. 개인적으로 나는 그것이 몰카 제트에서 만든 것처럼 보이도록 몇 초 동안 그것을 혼합하는 것을 좋아합니다. 당신은 약간 부드러운 소스를 원하는 경우,그냥 조금 더 그것을 혼합.
• 내가 사용한 돼지 껍질의 종류는 많은 액체를 흡수하므로 소스에 그 물 모두를 첨가했습니다. 그냥 과용하지 기억 또는 당신은 맛 소스를해야합니다.
• 소금을 제어하는 것이 중요합니다. 당신이 많은 소금을 추가 할 필요가 없습니다 내가 이미 짠 온 사용한 기름기의이 유형. 난로를 끄기 약 2 분 전에 항상 요리가 끝날 때만 소금을 조정하십시오.
• 먼저 고추와 토마토를 요리하지 않고 소스를 준비 할 수 있습니다. 블렌더에 날것의 모든 것을 추가 한 다음 볶습니다.레시피에 표시된 소스.

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