카라멜 애플 버터 팝콘
당신이 좋아하는 텔레비젼 쇼를 시청하거나 오는 큰 파티 간식이 필요하든,카라멜 애플 버터 팝콘과 팝콘 그릇을 달게.
나는 내 소파를 사랑. 나가 일에서 나의 발에 있음의 긴 일다음에 이완하기 위하여 가는 곳에 이다. 나가 아이디어를 브레인스토밍하기 위하여 가고,책을 읽고,담요에 껴안고,텔레비젼을 보는 곳에 이다. 그것은 내가 게으른 겨울 동안 일주일에 두 번 운동 하 고 여름 동안 거의 매일 때 그것은 따뜻한(그리고 빛!)밖으로 걸어갈 수 있다. 그것은 내 소파를 사용하여 내 몸과 마음을 재충전한다는 것을 의미합니다. 지금 나는 새로운 시즌뿐만 아니라 최고 요리사의 지난 시즌을 다시보고 있어요. 곧 큰 경기가 몇 주 안에 올 때 축구로 초점이 바뀔 것입니다. 그리고 물론 텔레비전이있는 곳에는 간식이 있습니다.
오늘은 몇 주 안에 전국 팝콘의 날뿐만 아니라 큰 축구 파티를 축하하기 위해이 카라멜 사과 버터 팝콘 레시피를 가져 왔습니다. 코팅에 사과 버터가 들어간 수제 카라멜 팝콘입니다. 전에 카라멜 팝콘을 만들어 보셨습니까? 그것은 당신이 생각하는 것보다 쉽다! 당신은 스토브에 사과 버터 코팅을,팝콘과 함께 던져,다음 건조 될 때까지 구워. 지금 당신은 영화 밤,게임 일 당 및 텔레비젼 쇼 마라톤을 위해 위에 뭉크 것을 무언가가 있다.
쿡탑에서 처음으로 팝콘을 만든 것은 대학 시절에 아일랜드에서 유학했을 때였습니다. 우리의 타운 하우스 같은 생활 배열은 오븐과 냉장고 있지만 전자 레인지를 갖추고 있었다. 우리 모두가 교환 학생 이었기 때문에 대학 예산에,우리는 몇 달 후 그것을 제거하기 위해 전자 레인지를 구입하는 것이 필요하다고 생각하지 않았다. 다행히 추가 학기를 위해 거기에 있던 내 동거 중 한 명이 커피 메이커를 구입 했으므로 적어도 그 것이 덮여있었습니다. 이 시점까지 나는 단지 전자 레인지 체포 팝콘에 방법을 알고 있었다. 또 다른 동거는 커널과 약간의 기름이 든 스토브에서 팝콘을 만드는 방법을 보여주었습니다. 너가 모두는 스튜 냄비에 모두를 추가하,기다린것을 이다. 너무 간단합니다.
냄비가 충분히 넓어서 커널이 단일 레이어에 있는지 확인하십시오. 나는 뚜껑이 달린 네덜란드 오븐을 사용했다. 제대로 기름에 가열 할 수있는 충분한 공간이 없었기 때문에 그렇지 않으면 당신은 팔리지 커널을 많이 남아있을 수 있습니다. 나는 맛을 제어하기 위해 스토브에 자신의 커널을 터지는 것이 좋습니다. 대부분의 전자 레인지 용 가방은 맛을 내거나 소금에 절입니다. 당신은 일반 무염 찾을 수 있다면,당신은 확실히 전자 레인지에 가방 또는 두 가지를 만들 수 있습니다.
이 카라멜 팝콘은 홍합만의 사과 버터 덕분에 조금 더 달콤합니다.이 사과 소스는 설탕이 캐러멜 화 될 때까지 보통 몇 시간 동안 사과를 익히는 고농축 형태의 사과 소스입니다. 대부분의 사람들은 아침 식사 토스트에 확산,하지만 그 다양성은 팝콘에 대한 맛 코팅을 만드는 것을 의미한다. 나는 진저 팝콘과 땅콩 버터 팝콘을 만드는 아이디어를 얻었다. 사과 버터는 너무 위압적없이 단맛의 좋은 터치를 추가합니다.
홍합만의 사과 버터에 대한 자세한 내용은,자신의 페이스 북에 그들을 따라,지저귐,및 클립 서비스 계정..
성분
- 3 1/2 컵 무염 팝 팝콘
- 1/3 컵 포장 갈색 설탕
- 1/4 컵(2 온스 또는 4 큰술)무염 버터,4 조각으로 잘라
- 1/4 컵 홍합의 사과 버터
- 2 큰술 옥수수 시럽
- 1/2 작은 술 지상 계피
- 1/4 작은 술 지상 육두구
- 소금 1/4 티스푼
- 베이킹 소다 1/4 티스푼
- 바닐라 추출물 1/4 티스푼
지침
- 250 에 예열 오븐. 13*9 팬에 가볍게 기름을 바르고 팝콘을 넣습니다.
- 중간 정도의 무거운 냄비에 흑설탕,버터,사과 버터,옥수수 시럽,계피,육두구,소금을 넣습니다. 자주 교반,중간 열에 끓인다. 일단 끓으면 5 분 동안 저어주지 않고 요리하십시오.
- 열에서 제거하고 베이킹 소다(약간 거품이 생길 수 있음)를 저어 바닐라를 저어줍니다. 팝콘 위에 빠르게 붓고 고르게 분포 될 때까지 저어줍니다.
- 60-75 분,15 분마다 교반 또는 코팅이 주로 건조 될 때까지 굽습니다(최종 시간을 교반 할 때 약간 끈적 거리면 괜찮습니다). 팬에서 제거하고 완전히 냉각. 만든 날 먹는 것이 가장 좋습니다. 최대 2 일 동안 밀폐 용기에 보관하십시오.
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공개:이 게시물은 홍합의 사과 버터와 지속적인 후원 파트너십의 일부입니다. 언제나처럼,읽고 내가 함께 작동 브랜드를 지원 주셔서 감사합니다,이는 초콜릿 무지 실행을 유지하는 데 도움이.