커피와 시리얼 아침 식사 좋은 조합?

새로운 연구에 따르면 아침 식사 때 커피와 시리얼의 조합은 좋지 않을 수 있습니다. 카페인과 제 2 형 당뇨병 사이의 연관성을 연구하는 연구팀은 저 설탕 시리얼과 커피를 선택하는 대신 어떤 사람들은 더 달콤한 아침 시리얼과 카페인이없는 음료로 훨씬 나아질 수 있다고 제안했습니다.

중요한 발견은 아침 식사 때 커피를 마시는 것이 혈당 수치를 극적으로 증가시킬 수 있다는 것입니다. 이것은 그들의 몸이 가능하게 혈당에 있는 단기적인 증가를 취급하기 수 있기 때문에,일반적으로 건강한 생활양식을 사는 사람들을 위한 문제이고 생각하지 않습니다. 그러나 체중 문제가있는 사람들은 시리얼의 단맛이 아니라 문제를 줄 모닝 커피라는 것을 알 수 있습니다.

“커피는 운동,식이 요법 및 체중 조절 측면에서 건강한 생활 방식을 유지하는 한 매우 건강한 음료입니다.”라고 10 년 동안 이 주제를 연구해온 캐나다 구 엘프 대학의 테리 그레이엄 교수는 말합니다. “그러나 몸이 이미 인슐린을 생산하는 데 어려움을 겪고있는 사람들은 식사와 함께 카페인을 피해야합니다.

미국 임상 영양 학회지에보고 된 그의 연구에 따르면 아침 시리얼과 함께 카페인 커피를 마신 사람들은 저 설탕 시리얼을 선택했을 때도 더 높은 혈당 수치를 기록했다. 그의 연구에 따르면 시리얼을 먹기 1 시간 전에 카페인이 함유 된 커피를 마시는 것조차도 신체의 혈당 반응에 큰 영향을 줄 수 있다고한다.

“카페인을 함유 한 커피가 있다면,그 특정 시리얼과 함께 카페인을 함유 한 커피가 없었 더라면 그 수치가 더 높아질 것”이라고 그레이엄 교수는 캐나다 언론에 말했다. “당신은 일어나서 커피를 마시고’글쎄,나는 지금 나 자신을 더 잘 행동했고 나는 모든 밀기울을 가질 것이다’라고 생각할 수도 있습니다. 사실,모든 밀기울에 대한 혈당 반응은 우리의 피험자가 디카 페인과 적당히 높은 설탕 시리얼을 가지고 있다면 보여준 것을 초과했습니다.

“그래서,당신은 커피와 더 최적의 시리얼로 생각하는 것을 결합,당신에게 당신이 덜 최적 시리얼에서 예상했던 것보다 더 높은 응답을 제공 결국.”

연구원은 또한 아침에 카페인을 마신 사람들이 탄수화물 기반 점심 식사와 함께 카페인을 따라 갔을 때 신체의 카페인 수치가 거의 감소하지 않았기 때문에’현저한 영향’을 발견했다고 덧붙였다.

“이 경우,레벨이 매우 높은 갔다-당신은 당신이 아침에 총알을 회피 생각,하지만 점심 시간에 눈 사이에 당신을 얻었다.”

이안 보튼