코코넛 도넛
안팎 코코넛 맛에 주입 된 구운 코코넛 도넛. 이 부드럽고 구운 도넛은 케이크 같은 질감을 가지고 있으며 내부에 코코넛 향이 주입되고 코코넛 아이싱으로 윤이 나고 달게 한 코코넛 플레이크에 담근다.
코코넛 도넛
뉴욕에 갈 때마다 나는 음식 모험을 떠난다. 뉴욕은 미식가를위한 멋진 장소이며,내가 할 수 있다면,나는 모든 멋진 음식 주위에 있기 위해 심장 박동에 거기로 이사 할 것입니다.
왜 코코넛 케이크 도넛 레시피를 공유하면서 뉴욕 방문에 대해 이야기하고 있습니까? 나는 뉴욕 도넛을 가질 기회를 결코 놓치지 않기 때문에 이유를 말해 줄 것입니다.
도넛 공장은 큰 도넛에 대한 나의 마음에 드는 정지 중 하나입니다. 나는 집에 돌아 왔을 때 너무 많이 그리워하고 내가 생각할 수있는 것은 맛있는 코코넛 도넛을 손에 넣을 수있는 방법입니다.
내가 코코넛 도넛에 대한 내 자신의 조리법을 만든 시간이었다. 나는 그것이 구워 져야한다고 결정했습니다,내부 코코넛 맛 주입,가능한 한 외부에 코코넛으로 코팅.
구운 코코넛 도넛 만드는 법
구운 도넛은 얼마나 쉬운 지 때문에 도넛을 만드는 가장 좋아하는 방법입니다. 내가 할 일은,그릇에 함께 터 재료 도넛 베이킹 팬을 작성하고 구워입니다. 15 분 미만,당신은 유약 아름다운,부드러운 도넛을 가지고있다.
먼저 모든 젖은 재료를 믹싱 볼에 넣고 밀가루,베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 체로 치십시오. 그냥 결합 될 때까지 모든 것을 섞어 배터를 파이핑 백으로 옮깁니다. 첨부 파일에 대한 필요가 없습니다,그냥 약 1/2 인치 넓은 개방을 만들기 위해 팁을 잘라.
팬의 도넛 컵에 반죽을 짜내 모든 주위에 반죽의 짝수 양이 있는지 확인하십시오. 10-11 분 동안 굽고 꺼내십시오. 도넛을 꺼내 그들이 처리 할 수있을 때까지 와이어 랙에 냉각.
그런 다음 각 도넛을 착빙에 담그고 상단과 측면을 덮은 다음 코코넛 플레이크에 담그면됩니다. 조심스럽게 와이어 랙에 다시 배치하고 당신이 당신의 입을 레코딩하지 않도록 냉각 그들을 위해 충분히 기다립니다.
구운 도넛을 보관하는 방법
도넛을 저장하기 전에 완전히 식혔는지 확인하십시오. 따뜻한 도넛을 밀폐 용기에 보관하면 너무 많은 수분이 축적됩니다.
구운 도넛을 뚜껑이 달린 식품 저장 용기에 보관하십시오. 카운터에서 도넛은 1-2 일 동안 지속됩니다. 냉장고에서 도넛은 최대 5 일 동안 지속됩니다.
차가운 도넛은 전자 레인지에서 10-15 초 동안 따뜻하게하여 쉽게 신선해질 수 있습니다. 장식 도넛 보다 더 워 얻을 것 이다 때문에 조심 물고.
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코코넛 구운 도넛
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Ingredients
Donuts
- 1 1/2 cups cake flour
- 1 tsp baking powder
- 1/2 tsp baking soda
- 1/8 tsp salt
- 1 1/4 cup coconut sugar*
- 1 egg
- 1/2 cup buttermilk
- 2 Tbsp coconut milk
- 2 Tbsp melted unsalted butter
- 1 tsp vanilla extract
Icing
- 1 1/2 cups powder sugar
- 3 Tbsp coconut milk
- 1 tsp vanilla extract
토핑
- 1 1/2 -2 컵 코코넛 플레이크 달게
지침
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오븐을 350 으로 예열하고 도넛 팬에 기름을 바릅니다.
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큰 믹싱 볼에 계란,설탕,버터 밀크,코코넛 밀크,녹인 버터 및 바닐라 추출물을 부드러워 질 때까지 함께 휘젓습니다.
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모든 건조한 재료를 체로 치고 모두 섞일 때까지 털어냅니다.
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배터를 파이핑 백으로 옮깁니다. (당신은 2 개의 포획에서 그것을 해야 할지도 모른다 또는 부대는 관에 너무 가득 차있을 것이다.)
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양쪽 파이핑 백에서 팁을 잘라내어 약 2 인치 개구부 만 남겨 둡니다.
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그들을 작성,팬의 도넛 컵에 반죽을 짠다. 모든 주위 타자의 짝수 금액이 있는지 확인.
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10-11 분 동안 굽고 처리 할 수있을 때까지 와이어 랙에서 식히십시오. 냉각 랙 아래에 종이 타월을 펴서 착빙 물방울을 잡으십시오.
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도넛이 식는 동안 착빙을 준비하십시오.
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코코넛 밀크와 바닐라를 전자 레인지에서 몇 초(15-20 초)가열합니다. 그릇에 가루 설탕을 넣고 다른 그릇에 코코넛 플레이크를 넣으십시오. 모든 부드러운 때까지 분말 설탕으로 코코넛 밀크 혼합물에 휘젓.
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각 도넛을 착빙에 담그고 상단과 측면을 덮습니다. 코코넛 플레이크에 담그고 조심스럽게 와이어 랙에 다시 놓습니다.
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완전히 냉각되고 착빙이 설정 될 때까지 앉히십시오.
노트
영양
원래 2015 년 2 월 21 일에 미소를위한 윌 쿡에 게시.