코코넛 밀크:이점,부작용,영양 및 사실

코코넛 밀크는 코코넛의 살에서 파생됩니다. 많은 사람들이 이것을 가정하지만 구멍이 뚫린 코코넛에서 배수 될 수있는 액체는 아닙니다. 코코넛에서 코코넛 밀크를 얻으려면 몇 가지가 필요합니다.가공,그러나 성분은 또한 깡통 또는 병에서 유효하다.코코넛 밀크는 특히 많은 요리법에서 요리 기지로 사용됩니다.태국 및 기타 남부 및 동남아시아 요리국가뿐만 아니라 서 아프리카,하와이 및 서인도 제도에서도 사용됩니다.

코코넛을 자르면,살은 내벽을 따라 모두 발견 될 수 있습니다. 코코넛 밀크로 가공하기에 이상적인 익은 코코넛은 두껍고 크림 같은 흰색 살을 가져야합니다. 육체가 노란색으로 보이는 경우,그것은 가장 가능성이 있습니다.썩은 냄새. 비교적 얇고 건조한 살을 가진 코코넛은 여전히 우유를 만드는 데 사용할 수 있지만 우유는 특정 요리법,특히 카레를 위해 충분히 크림 같지 않을 수 있습니다.

코코넛 밀크를 만들려면코코넛 살은 잘게 빻아 서 뜨거운 물 속에 담궈 야합니다. 다음으로,젖은 조각은 무명천을 통해 압착되고,액체수집 된 것은 코코넛 밀크입니다. 이 과정은 한 번 또는 두 번 반복 될 수 있습니다.다른 일관성이 있기 때문에 더 가벼운 코코넛 밀크를 생산하기 위해다른 조리법에 필요합니다. 첫 번째 프레싱이 허용 될 때그것은 잠시 동안,코코넛 크림은 정상에 상승한다. 이 성분은일반적으로 디저트 또는 풍부한 소스에 사용됩니다.

통조림 및 병에 담긴 코코넛우유는 품질이 매우 다양하며 대부분의 요리사는 자신의 것을 가지고 있습니다.환경 설정. 그러나,일반적으로,품질의 제품은 층을 가질 것이다바닥에 상단 얇은 우유에 두꺼운 크림. 원하는 경우 더 균일 한 코코넛 밀크를 생산하기 위해 흔들릴 수 있습니다.또는크림을 제거하고 다른 것을 위해 사용할 수 있습니다. 코코넛 밀크그렇지 않으면 부패하기 때문에 즉시 사용하지 않으면 냉장 보관해야합니다.

코코넛 밀크는 포화 지방이 많지만 다른 포화 지방 제품보다 훨씬 건강하며 지방은 신체에 의해 쉽게 대사됩니다. 코코넛 밀크또한 특정 건강상의 이점을 제공합니다. 그것은 반대로 발암성,항균성,항균,그리고 항바이러스 입니다. 이 포함 된 주요 포화 지방,라 우르 산,또한 어머니의 우유에서 발견되며,뇌 발달과 뼈 건강을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 어떤이 강력한 항 바이러스 특성을 가진 코코넛 밀크가 언젠가는 에이즈와의 싸움에 사용될 수 있기를 바랍니다.

코코넛 밀크 영양 정보

코코넛 밀크는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 코코넛 밀크에는 철분,칼슘,칼륨,마그네슘 및 아연과 같은 중요한 미네랄 중 일부가 많이 포함되어 있습니다. 그것은 또한 상당한 양의 비타민을 함유하고 있습니다.코코넛 밀크 한 컵(약 240 그램)에는 13 가지 탄수화물이 들어 있습니다.탄수화물,5 그램 섬유,5 그램 단백질 및 57 그램 지방,주로포화 지방. 코코넛 밀크 한 컵은 약 552 를 제공 할 수 있습니다.칼로리,즉 코코넛 밀크는 칼로리가 높고,따라서 소량으로 섭취해야합니다.
코코넛우유의 지방 함량도 매우 높기 때문에 소량만 섭취하는 것이 중요합니다. 이 외에도 한 컵의코코넛 우유는 또한 약 6.7 밀리그램의 비타민,0.4 밀리그램의 비타민,0.2 밀리그램의 비타민 케이,1.8 밀리그램의 니아신,38 을 함유하고 있습니다.4 mcg folate, 0.1 mg vitamin B6and 0.1 mg thiamine. The same amount of coconut milk can give about38.4 mg calcium, 3.8 mg iron, 88.8 mg magnesium, 631 mg potassium,240 mg phosphorus, 1.6 mg zinc, 2.2 mg manganese, 0.6 mg copper and14.9 mcg selenium.

코코넛 밀크 건강상의 이점

흥미로운 코코넛 밀크 영양 사실 중 하나는 매우 높은 수준의 포화 지방을 함유하고 있지만 코코넛 밀크에서 발견되는 포화 지방은 주로 단기 및 중간 사슬 지방산이며,이는 일반적으로 지방으로 몸에 의해 저장되지 않습니다. 대신,이러한 짧은 및 중간 사슬 지방산은 신체에 즉각적인 에너지를 제공하는 것으로 밝혀졌습니다.이러한 지방산 외에도 코코넛 밀크에는 다른 많은 필수 영양소가 포함되어 있으며 이는 여러 가지 건강 혜택에 기인 할 수 있습니다. 코코넛 밀크의 가장 중요한 이점 중 일부는 다음과 같습니다.아래에 설명되어 있습니다:

• 코코넛 밀크에서 발견되는 지방의 주요 부분은 항균,항진균 및 항 바이러스 특성을 나타내는 것으로 밝혀진 라 우린 산입니다. 이 지방산은 면역 체계와 그 질병 싸움 능력을 높일 수 있습니다.

• 라 우르 산은 또한 혈관의 탄력을 유지하고 깨끗하게 유지하는 데 도움이 될 수 있으며,이는 죽상 동맥 경화증 및 심장병과 같은 상태의 위험을 낮출 수 있습니다.

• 코코넛 밀크도유해한 자유 라디칼 및 신체 세포 및 조직에 대한 손상 효과에 대한 보호를 제공 할 수있는 여러 항산화 화합물을 함유하고 있습니다.

• 코코넛 밀크 수 있습니다소화 시스템의 건강을 개선하고 소화를 촉진합니다. 위궤양 및 위산 역류 질환의 증상을 완화 할 수 있습니다.

• 코코넛 밀크가 줄 수 있습니다.권장 일일 철분 수당의 약 22%. 이러한 높은 수준의 철분은 철분 결핍으로 인한 빈혈 치료에 도움이 될 수 있습니다.

• 이 외에도 코코넛 밀크는 신경과 근육을 이완시키고 혈당 수치를 조절하며 혈압을 낮추고 관절 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

머리카락을위한 코코넛 밀크의 장점

코코넛 밀크는 머리카락에도 유익 할 수 있습니다. 사실,그것은 점점 늦게의 헤어 케어에 사용됩니다. 그것은 입증 할 수있는 비타민과 지방을 포함모발 보습에 효과적이다. 신선한 코코넛 밀크는 머리카락에 영양을 공급할 수 있습니다.모발 성장을 촉진합니다. 그것은 과도한 머리 가을을 통제하기를 위해 또한 사용될 수 있습니다.

피부에 코코넛 밀크의 장점

헤어 케어와 함께 코코넛 밀크는 피부 관리에도 사용할 수 있습니다. 그것은 사용할 수 있습니다.먼지와 과도한 피지를 제거하여 피부 모공을 깨끗하게합니다. 사용시피부 관리를 위해 코코넛 밀크는 부드럽고 유연한 피부와 아라디안 안색을 줄 수 있습니다. 코코넛 밀크는 또한 죽은 세포를 제거 할 수 있습니다.부드러운 각질 제거제 역할을하여 피부. 동시에,그것은 잘 수화뿐만 아니라 보습 피부를 유지하는 데 도움이.
위에서 언급 한 정보는 이제 코코넛 밀크와 건강 사이의 관계가 좋은 것임을 이해하는 데 도움이 될뿐만 아니라 코코넛 밀크가 모발 및 피부 관리에 미치는 다양한 이점입니다. 이 영양가있는 우유는 락토스 내약성이거나 젖소 우유에 알레르기가있는 사람들이 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 코코넛 밀크는 또한 콩입니다.글루텐이 없으므로 그러한 물질에 알레르기가있는 사람들도 사용할 수 있습니다.

코코넛 밀크와 건강 사실

• 의사 추천건강을위한 코코넛 우유.

• 코코넛 밀크 건강 혜택은 인간에 대한 전통 의학에서 언급됩니다 body.It 또한 입 궤양의 처리를 위해 사용됩니다.

• 코코넛 밀크에는 많은 것이 있습니다.미네랄,비타민 및 칼슘,칼륨 및 염화물과 같은 전해질.

• 코코넛은 유당 불내성이고 또한 동물성 우유에 알레르기가있는 사람들에게 유제품이없는 대안입니다. 이 우유는 또한 너트 프리,콩 프리 및글루텐 프리.

• 그것은 알려져 있습니다.목의 통증 증상을 완화하십시오.

• 그것은 당신의 피부와 머리카락의 건강에 좋습니다. 많은 화장품 거인이 그것을 기본으로 사용합니다.피부 및 모발 용 제품.

• 코코넛 밀크에 적용두피는 비듬 무료 머리를 가지고 자연스럽게 머리를 컨디셔닝합니다.

• 코코넛 밀크는항산화 물질의 저장소. 산화 방지제는 신체가 노화,저시력 및 낮은 골밀도와 싸우는 데 도움이됩니다.

• 그것은 또한 소화 불량을 원조하고 또한 완하제로 사용됩니다. 또한 치료법이 될 수 있습니다.비뇨기 및 신장 문제.

• 당신의 피부가있는 경우오랜 기간 동안 태양의 가혹한 광선에 노출이 발진이나 햇볕을 일으켰습니다; 코코넛 밀크는 즉각적인 치료자입니다. 있다코코넛 밀크에 목욕 또는 발진에 우유를 적용하고 그것을 떠나밤;우유는 제거 얻을 도움이 될 것입니다 냉각 속성이 있습니다발진의 건조 함과 가려움. 아침에 그것을 씻어 내라.차가운 물.

• 그것은 피부의 영양에 도움이 됩니다. 당신은 소비 또는 당신의 피부에 우유를 적용하여 두 가지 방법으로 혜택을 누릴 수 있습니다.

코코넛 밀크에는 건강한 지방이 있습니다

• 코코넛 밀크는몸에 대한 자연 지방의 좋은 소스.

• 코코넛의 포화 지방 함량은 단기 및 중간 사슬 지방산으로 구성됩니다.

• 이 지방산은 몸에 지방으로 저장하는 대신 에너지로 빠르게 변환됩니다.

• 코코넛 밀크에 존재하는 중간 사슬 지방산은 라 우린 산으로 가득 차 있습니다.

• 라 우르 산은 항진균 성,항 바이러스 성 및 항 미생물입니다. 코코넛 밀크는 부스트를 돕습니다.당신의 면역 체계.

• 라 우르 산 제시코코넛 밀크,심장의 동맥을 깨끗하게 유지하는 데 도움이건강한.

• 의 설탕 함량코코넛 우유가 높습니다.

• 코코넛 한 잔우유는 몸의 설탕 필요를 충족시킵니다.

코코넛 밀크 부작용

코코넛은 섬유질과 필수 비타민의 영양 공급원입니다. 과일은 코코넛을 제공합니다.우유,기름,주스,물 및 살은 신선하거나 건조하게 먹을 수 있습니다.그것은 많은 건강상의 이점을 제공하지만 코코넛 오일은높은 콜레스테롤 또는 체중 증가로 이어질 수있는 많은 양의 포화 지방. 드문 경우이지만 코코넛을 섭취하면 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

과도한 소비코코넛 고기,기름 또는 우유의 양은 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 코코넛은 온스 당 187 칼로리이며 코코넛 밀크는 컵 당 445 칼로리입니다. 코코넛에 포화 지방이 많은 것도 기여할 수 있습니다.체중 증가에. 너무 많은 지방 섭취를 피하려면 일일 섭취량을 제한하십시오.칼로리 섭취량의 25~35%.

고통받는 사람들음식 알레르기,특히 나무 너트 알레르기는 코코넛을주의해서 섭취해야합니다. 코코넛은 미국 식품 및 약물 관리에 의해 나무 너트로 간주됩니다. 코코넛을 함유 한 제조 식품일반적으로 제품에 나무 견과류가 포함되어 있다는 경고가 있습니다. 코코넛에 알레르기가있는 사람들은 기름이 아닌 과일의 단백질에 반응합니다. 코코넛 오일 알레르기는 드물지만삶을 위협합니다.

높은 콜레스테롤 수치심혈관문제로 이어지는 동맥의 막힘을 일으킬 수 있습니다. 관상 동맥 질환은 심장에 혈액을 공급하는 관상 동맥의 막힘 또는 좁아짐에 의해 발생합니다. 높은 콜레스테롤로 고통받는 경우 코코넛 오일을 함유 한 식품의 섭취를 제한하면 심혈관 질환의 위험이 있습니다. 가공 또는 튀김을 피하십시오.코코넛 오일이 많거나 과도한 코코넛 고기 또는 우유 소비가 포함 된 식품.