코코넛 빵 푸딩

성분

• 6 1827>14 온스 빵(나는 브리오슈 또는 할라를 좋아하지만 케이키 화이트 샌드위치 빵도 잘 작동합니다),원하는 경우 껍질을 정돈하고 1/2 인치 큐브(약 8 컵)로 자릅니다.
• 3 달걀
• 1 티스푼 순수한 바닐라 추출물,바람직하게는 멕시코 또는 다크 럼 또는 엑스 타벤트
• 1/4 티스푼 소금
• 114 온스 캔 코코넛 밀크(일반,”라이트”가 아님”)
• 1/2 컵 과립 설탕
• 과자 장수의 설탕,서빙 용
• 선택 장식
• 1/4 컵 다진 신선한 바질
• 1 컵 다진 파파야
• 1 컵 크레마

지침

오븐을 400 도로 켭니다. 버터를 전자 레인지 용 대형 그릇에 넣고 전자 레인지에서 50%전력으로 1 분 동안 녹입니다. 빵을 그릇에 넣고 고르게 코팅 될 때까지 천천히 저어줍니다. 테 베이킹 시트에 빵을 확산,오븐과 토스트에 밀어,모든 교반 5 분,이 풍부한 갈색이 될 때까지,약 15 의사록. 빵을 제거하고 오븐을 300 도까지 내립니다. 8 인치 사각 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵을 그 안에 넣습니다.

중간 크기의 그릇에 계란,바닐라,소금을 함께 휘젓습니다. 작은(1~2 쿼트)냄비에 코코넛 밀크와 입자가 굵은 설탕을 중간-낮음 위에 가열하여 혼합물이 따뜻해지고(끓기에 가깝지 않음)설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 따뜻한 코코넛 밀크를 느린 스트림으로 계란에 붓고 잘 섞일 때까지 계속 저어줍니다. 커스터드를 빵 위에 붓습니다. 빵에 커스터드를 15 분 동안 담그고 몇 분마다 혼합물을 부드럽게 저어줍니다. 베이킹 접시를 오븐에 밀어 넣고 빵 푸딩이 중앙에 거의 놓이지 않을 때까지 약 30 분 동안 굽습니다. 조각으로 잘라 과자’설탕,뿌려 작은 접시에 배치하고 당신은 몇 친구를 즐겁게 할 준비가 된 것입니다.

변형:완성 된 빵 푸딩에 약 1/4 컵의 다진 신선한 바질과 1 컵의 다진 파파야를 장식합니다. 크레마와 함께 제공하십시오.