코코넛 오일의 화학

코코넛 오일은 코코넛의 커널 또는 고기에서 추출한 오일입니다. 그것은 요리와 영양에서 머리카락과 아름다움에 이르기까지 많은 용도로 사용됩니다. 이 제품이 제공하는 다양한 기능에 매료 되었기 때문에 화학 프로젝트를 위해 코코넛 오일을 선택했습니다. 이 인구의 대다수에 의해 사용되는 지구에서 자연 발생 물질이기 때문에 인생은 코코넛 오일에 의해 영향을 받는다.의 구성…Saturated fatty acids

Unsaturated fatty acids

• Oleic acid: C18H34O2 (5%-8%)
• Linoleic acid: C18H32O2 (1%-3%)
• Linolenic acid: C18H30O2 (0-0.2%)

Vitamins

• Vitamin E: C18H30O2
• Vitamin K: 2018 년

주요 화학 물질,화합물,성분

라 우르 산

• 12 탄소 등뼈를 가진 포화,중간 사슬 지방산
• 코코넛 오일
• 에서 가장 흔하게 발견되는 오일뿐만 아니라 식물 및 동물성 지방 모두에서 자연적으로 발견됩니다.
  • 물리적 특성은 분말,흰색 및 고체이며 약간의 냄새
    • 산도 5 입니다.3
• 많은 가정용 제품에서 향료로 사용
  • 살충제 또는 제초제의 주성분
  • 제조시 표면 활성제 역할
    • 청소 제품 및 가구 관리에 사용

미리스트 산

• 테트라 데칸 산
  • 14 개의 탄소 백본을 가진 포화 된 중간 사슬 지방산
• 대부분의 동물성 및 식물성 지방에서 자연적으로 발생
  • 가장 일반적으로 발견되는 육두구
  • 유형 자산은 유성,백색,크리스탈 고체입니다
• 일부 비누 및 화장품에서 풍미를 합성하는 데 사용
  • 또한 많은 접착제 및 실란트에서 화학 물질을 구성합니다
    • 예술 및 공예 재료 및 퍼스널 케어 제품
  • 농약 비농약 성분
  • 제조시 표면제 및 윤활제로 사용

화학의 역할

코코넛 오일의 두 가지 주요 성분 인 라 우린 산과 미리스트 산은 자연적으로 식물 및 동물성 지방에서 발생합니다. 최종 제품인 코코넛 오일은 정제 또는 버진 코코넛 오일로 생산됩니다. 정제 된 코코넛 오일을 만드는 과정은 코코넛의 말린 커널로 시작됩니다. 추출되는 정제되지 않은 기름은 비위생적인 건조 방법 때문에 소비를 위해 적당하지 않기 때문에,첫째로 순화되어야 합니다. 오일 표 백제 및 물질에 불순물을 제거 하는 점토를 통해 필터링 됩니다. 고열은 코코넛 오일을 탈취하는 데 사용되며 수산화 나트륨(나오)은 여분의 지방산을 제거하고 유통 기한을 연장시킵니다. 코코넛 오일은 일반적으로 최종 결과이며,이는 정제,표백 및 탈취를 의미합니다. 이 유형의 코코넛 오일은 제조 위치에 따라 때때로 수소화되거나 부분적으로 수소화됩니다. 현대 방법은 화학 용매를 사용하여 더 쉬운 생산을 위해 커널에서 모든 오일을 추출합니다. 버진 코코넛 오일 신선한 코코넛 고기로 시작 하 고 화학 물질 또는 높은 열 추가 석유를 수정 하는 데 사용 됩니다. 대신,그것은 기계를 사용하여 코코넛을 누르는 빠른 건조 또는 신선한 코코넛 밀크가 비등,냉장,발효 또는 효소 및 기계 원심 분리기와 같은 다른 수단을 통해 물로부터 분리되는 습식 밀링을 포함한 두 가지 공정 중 하나를 거칩니다.

배경 연구

코프라 오일이라고도하는 코코넛 오일은 원래 램프에 전기를 태우기 전에 인도에서 사용되었습니다. 오일은 본질적으로 정제 코코넛 오일을 생산하는 오늘날의 방법과 동일 전통적인 추출 과정을 통해 코코넛의 커널에서 추출 하였다. 코코넛 오일 자체는 대부분의 다른 오일과 지방에 대한 건강한 대체물로 간주되지만 건강에 해로운 지방 인 코코넛 오일 내에서 높은 포화 지방 함량이 있습니다. 이 제품은 느린 썩은 냄새가 있으며 최대 6 개월 동안 나쁜 것에 저항합니다. 버진 또는 정제되지 않은 코코넛 오일은 코코넛의 화학적 상태를 변경하지 않는”습식”또는”건식”공정을 통해 추출되지만 정제 된 코코넛은 추가로 처리됩니다. 정제 된 오일은 코코넛 맛이나 냄새가 없으며 요리,화장품 및 제약 목적으로 사용됩니다. 그것은 코코넛 오일을”정제,표백 및 탈취”라고 부릅니다. 코코넛 오일은 발전기와 디젤 엔진에 사용할 수 있습니다. 그것은 높은 겔화 온도,높은 점도를 가지며 에스테르 교환 될 수 있습니다. 코코넛 오일의 추가 기능에는 엔진 윤활유 또는 변압기 오일,제초제,보습제,식용유 및 모발 보충제가 포함됩니다.

리소스

• 배경 정보
• 코코넛 오일 생산 공정
• 비싼 가능성과 용도

• 코코넛 오일의 물리 화학적 특성
• 의료 및 영양 정보

• 코코넛 오일의 기원의 역사와 타임 라인
• 영양 혜택 및 정보

• 코코넛과 코코넛 오일의 화학 성분
• 코코넛의 생물학적 특성

• 코코넛 오일의 영양소
• 정제 오일과 정제 오일의 구별

• 코코넛 오일의 성분
• 주성분 및 그 조성물

• 라 우린 산 연구 및 정보
• 라 우린 산의 화학 성분 및 용도

• 미리스트산 연구 및 정보
• 미리스트산의 화학적 조성 및 용도

저자에 관하여

엘 윌거스는 빌링스 고등학교의 중학교입니다. 그녀는 여자 대표팀 축구 팀의 일부입니다,수석 지지자,고위 여자 테니스. 그녀는 하이킹을 즐긴다,여행,친구와 가족과 함께 시간을 보내는. 그녀의 계획은 건축 또는 그래픽 디자인 학위를 추구하기 위해 대학을 졸업하고 다니는 것입니다.