코코넛 플랜 레시피
유제품이없는 사람들은 기뻐합니다! 이 코코넛 플랜 레시피는 유제품이 없으며 단순히 놀랍습니다! 당신은 그것이 맛에 의해 낙농장 자유로웠다 결코 짐작하지 않을 것입니다! 이 놀라운 디저트를 시도해야합니다!
나는 다른 밤 저녁 식사를 데리러 길 아래이 작은 쿠바 레스토랑에 갔다. 우리는 자주 외식을하지 않습니다,그래서 우리가 할 때 정말 치료입니다. 나는 디저트를 위해 플랜을 주문했다. 그것은 좋았지 만 가격에 너무 작았습니다. 우리는 이야기하고 있습니다…..어디 그렇게 빨리 작은 갔다 않았다. 나는 내 자신의 플랜을 만들기로 결정,유제품 무료 제외,그래서 내 집에있는 모든 사람들이 즐길 수. 이 코코넛 플랜 조리법은 사실 너무 좋은 밝혀졌다.
내가 만든 모든 플랜에는 일반 우유가 있습니다. 코코넛 밀크로 플랜을 만드는 것은 나에게 미지의 영역이었지만 시도하지 않으면 효과가 있을지 모르겠습니다. 완전 지방 우유를 요구하는 레시피에 코코넛 밀크를 사용할 때 자신에게 호의를 베풀고 태국 주방 브랜드 통조림 코코넛 밀크를 사용하십시오. 왜? 그것은 다른 상표 보다는 더 높은 지방 함유량이 있기 것을 보이기 때문에. 이것은 내가 커스터드,아이스크림 등을 위해 구입하는 유일한 것입니다. **아니 유료 프로모션,그냥 진실을 말하기. 😉 **
스토브에서 코코넛 밀크 2 캔을 중간 냄비에 넣고 싶을 것입니다. 당신은 그것을&으로 줄이고 싶을 것입니다. 나는 중간 열에 이것을,때때로 약동했다.
큰 그릇에 6 계란을 이겼다. 그들이 함께 오기에 충분합니다.
당신은 또한 당신의 플랜을 위해 베이킹 접시가 필요할 것입니다. 나는 9 인치 케이크 팬을 사용했다. 나는 코코넛 밀크를 사용하기 때문에,나는 모든 코코넛을 가서 너무 코코넛 설탕을 사용하는 것이라고 생각. 코코넛 설탕의 아름다움은 풍부한 맛입니다. 나는 물 2 큰술과 코코넛 설탕 2 컵을 섞어 놓았다. 녹을 때까지 저어 주면이 아름다운 카라멜 시럽을 만듭니다. 그 권리를 베이킹 접시에 붓습니다.
이제 가장 까다로운 부분이 온다. 그것은 정말로 까다 롭지 않습니다. 열에서 코코넛 밀크를 제거 하 고 나머지 2 컵 설탕과 바닐라에 저어. 당신은 당신의 계란을 부드럽게 할 것입니다. 이것은 기본적으로 뜨거운 우유의 일부를 가지고 신속하게 추가 할 때 스크램블링에서 그들을 피하기 위해 계란으로 터 의미.
당신은 빠른 구글을하고 비디오를 시청하기 전에 계란을 강화 적이없는 경우. 그것은 간단합니다,하지만 당신은 당신이 무엇을하고 있는지 알고 싶어요.
일단 당신의 계란이 부드럽게 되면 휘젓는 동안 우유를 안으로 약동하는 것이 더 쉽습니다. 최종적으로,우유와 계란 행복하게 한 그릇에 거주하는 경우 당신은 당신의 베이킹 접시에 카라멜 바로 위에 믹스를 부어 수 있습니다.
물 목욕에서 플랜 요리. 난 내 구이 팬의 바닥을 사용 하 고 물(너무 전체)로 가득 하 고 내 베이킹 접시 오른쪽 중앙에 배치. 그것은 50 분 동안 요리 할 수 있습니다.
이 완료되면 다음과 같이 표시됩니다. 그것은 푸딩처럼 설정 될 것입니다. 오븐에서 그것을 제거하고 카운터에 냉각하는 것을 허용하십시오. 그런 다음 아틀라스 한 시간 동안 냉장고에 전송합니다. 바람직하게는 3 시간 이상.
당신이 봉사 할 준비가되면 당신의 플랜의 가장자리 주위에 버터 나이프를 실행합니다. 그런 다음 서빙 접시에 뒤집습니다. 이 소리만큼 무서운 근처에 없습니다. 난 그냥 뚜껑처럼 접시에 접시를 넣어 그것을 빠른 플립을 제공합니다.
그 결과 캐러멜 커스터드 행복은 완전히 가치가있다!
그래서 당신은 알고 싶습니다….이 맛은 코코넛 맛입니까? 놀랍게도 대답은’아니오’입니다. 이것은 본격적인 플랜 맛이납니다. 나는 그것을 즐기는 내 접시를 핥는 동안 나는 정말로 코코넛을 전혀 감지하지 못했다. 그것은 완벽한 일관성과 정말 놀라운 맛을했다. 나는 실제로 그것이 낙농장이없는 것으로 얼마나 잘 밝혀 졌는지에 놀랐다.
코코넛 플랜
성분 1 배 2 배 3 배
- 2 캔 전체 지방 코코넛 우유 추천 타이어 주방 브랜드
- 6 계란 룸 온도
- 1 컵 코코넛 설탕 분할(입자가 미세)
- 1 작은 술 바닐라
- &프랙 18;작은 술 소금
지침
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오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.물 목욕을 계획하십시오. 나는 로스팅 팬의 바닥을 사용하고 그것을 물 가득 채웠다. 당신은 물 목욕의 안쪽에 당신의 플랜 팬(8 또는 9 인치 둥근 케이크/파이 팬)를 놓을 것입니다 그래서 첫째로 적합하다는 것을 확인하십시오. 이 예열하는 동안 오븐에 물 팬을 놓습니다.
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중간 스튜 냄비 열 코코넛 밀크에서 끓어 오르기 직전의 상태로. 약 15 분 동안 또는 감소 될 때까지 끓인다. 설탕 한 컵에 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 열에서 제거하고 바닐라와 소금을 저어. 혼합물을 냉각 할 수 있습니다.
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코코넛 밀크가 끓는 동안 큰 그릇에 계란 6 개를 치십시오. 그들을 옆으로 앉으십시오.
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작은 그릇에 남은 것을 함께 섞는다.코코넛 설탕 한 컵과 물 2 큰술. 녹을 때까지 저어줍니다. 이 팬의 카라멜 시럽을 만든다. 9 인치 케이크 또는 파이 팬에 붓습니다. **알갱이로 만들어진 설탕을 사용하는 경우에 당신은 캐러멜 처리될 때까지 중간 열에 설탕 및 물 약동을 가열할 필요가 있을 것입니다.
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계란을 부드럽게하십시오. 계속 휘젓는 동안 따뜻한 우유 한 컵을 천천히 붓습니다. 응결에서 계란을 유지하기 위해 터 계속해야합니다. 우유가 모두 추가 될 때까지 계속 더 추가하십시오.
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캐러멜 줄 지어 팬에 플랜 혼합물을 붓습니다. 당신의 물 목욕 안에 팬을 놓고 45-50 분 동안 또는 커스터드가 설정 될 때까지 굽습니다.
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약 15 분 동안 식힌 다음 적어도 한 시간 동안 냉장 보관하십시오. 바람직하게는 3 시간 이상.
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봉사 할 준비가되면 플랜 팬의 가장자리 주위에 버터 나이프를 실행하십시오. 조심스럽게 접시에 밖으로 플립. 카라멜은 커스터드 전체에 걸쳐 실행됩니다. 즐겨.
원래 2016 년에 출판되었습니다. 2019 년에 업데이트되었습니다.
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