코코넛 피칸 카우보이 쿠키
카우보이 쿠키를 만든 다음 날 오후에 책상에서 두 개를 먹으면서 동료들에게 나는 그다지 인상적이지 않다고 말했다.
그들은 괜찮 았어,좋은 어쩌면,하지만 그들은 특별한 아무것도 아니었다. 마음에 질긴 초콜릿 칩 쿠키,그들은 코코넛 같은 바삭 바삭한 엑스트라를 포함,피칸,구식 귀리,규범보다 조금 더 복잡 뭔가,동시에 아직 매우 간단.
하지만 나는 그들 모두를 스카프했다,그들은 정말 괜찮다고 큰 소리로 주석–내 비닐 봉지를 내려다 보면서 모든,나는 그것이 비어 있음을 인정하는 것보다 슬픈.
그것은 일주일의 첫 번째 배치였습니다.
그 쿠키를 먹은 후,나는 무언가를 느꼈다…
내가 그들을 만든 두 번째 시간은 단지 하루 후였다.
이번에는 동료들에게 몇 가지를 가져다 줄만큼 충분히 구웠습니다. 그들은 모두 그들에 대해 열광했습니다.
내가 더 많이 구워 질수록 나는 그들을 정말로 사랑하게되었다. 어쩌면 그들은 나를 성장했다,또는 어쩌면 그들은 변경했다.
또한 기록을 위해 두 번째 배치가 몇 초 내에 사라 졌음을 알아야합니다.
내가 만든 최종 배치,이틀 후,나는 나 자신을 위해 모든 것을 유지. 그리고 어쩌면 하나는 남편을 위해 예비 할 수 있습니다.
이 세 번째 배치는 정말 최고였습니다. 세 번째 시간은 그들이 말하는 것처럼 매력입니다. 그것은 내가 완전하고 돌이킬 이러한 쿠키 그냥 괜찮 아니라는 것을 자신을 설득하는 데 필요한 확인이었다…
바삭 바삭하고 쫄깃하고 달콤하고 짠맛이 나는 초콜릿 같은 풍성한 한 입!
나는 불행하게도,나는 부엌을 걸을 때마다 하나를 잡는 습관을 얻었다. 그리고 솔직히,이것은 점점 더 자주 발생하기 시작했습니다.
그들은 특히 아름답거나 만들기 어렵지 않습니다. 처음 물기에,당신은 생각할 것입니다:메,호-윙윙.
하지만 후 효과를 기다립니다. 이 간식에 몇 일,난 당신이 여전히 왼쪽 있었으면 좋겠어 맹세.
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설명
이 바삭 바삭한 카우보이 쿠키는 코코넛,피칸,귀리 및 초콜릿 칩이 중독성이 강한 혼합으로 만들기 쉽습니다.
성분
- 2 컵 다용도 밀가루
- 1 작은 술 베이킹 소다
- 1 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 베이킹 파우더
- 1 컵(2 스틱)무염 버터,연화
- 3/4 컵 과립 설탕
- 3/4 컵 부드럽게 포장 밝은 갈색 설탕
- 2 큰 계란
- 1 작은 술 순수 바닐라 추출물
- 1 1/2 컵 구식 귀리
- 1 컵 반 달콤한 초콜릿 칩
- 1 컵 피칸 반쪽
- 3/4 컵 파쇄 된 무가당 코코넛
지침
- 실리콘 베이킹 매트 또는 양피지로 두 개의 베이킹 시트를 정렬하십시오.
- 중간 크기의 그릇에 밀가루,베이킹 소다,소금 및 베이킹 파우더를 함께 휘젓습니다. 따로 보관하십시오.
- 패들 부착 장치 또는 핸드 믹서가 장착 된 스탠드 믹서에서 버터와 두 설탕을 중간 정도의 고속으로 두껍고 푹신 푹신해질 때까지 약 3 분간 치십시오.
- 속도를 매체로 줄입니다. 한 번에 하나씩 계란을 추가하고 각 추가 후에 잘 치십시오. 바닐라 추출물을 치십시오.
- 속도를 낮게 줄이고 밀가루 혼합물을 천천히 넣고 과도하게 혼합하지 않고 섞을 때까지 치십시오. 귀리,초콜릿,피칸,코코넛을 넣고 섞을 때까지 섞습니다.
- 큰 쿠키 국자를 사용하여 반죽을 베이킹 시트에 떨어 뜨리고 서로 몇 인치 떨어져 있습니다. 모양의 반죽을 10 분 동안 냉장 보관하십시오.
- 가장자리가 갈색이 될 때까지 10~12 분 동안 굽습니다. 오븐에서 제거하고 완전히 냉각 랙 냉각 와이어로 전송하기 전에 5 분 동안 베이킹 시트에 냉각 할 수 있습니다.
- 카테고리:쿠키
- 방법:베이킹
- 요리:디저트
키워드:귀리,초콜릿 칩,코코넛,피칸,쿠키
숫자로 요리…
1 단계–준비
오븐을 350 에 예열하십시오. 두 개의 베이킹 시트에 실리콘 베이킹 매트 또는 양피지를 깔아 놓습니다. 모든 재료를 측정.
2 단계–건조 재료를 함께 혼합
중간 크기의 그릇에 다용도 밀가루,베이킹 소다,소금 및 베이킹 파우더를 함께 휘젓습니다. 따로 보관하십시오.
3 단계–크림 버터와 설탕
패들 어태치먼트 또는 핸드 믹서가 장착 된 스탠드 믹서에서 무염 버터,과립 설탕 및 흑설탕을 중간 정도의 고속으로 두껍고 푹신 푹신해질 때까지 약 3 분간 치십시오.
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4 단계–계란과 바닐라 추가
속도를 매체로 줄입니다. 한 번에 하나씩 계란을 추가하고 각 추가 후에 잘 치십시오.
그것은 혼합 그릇에 추가하기 전에 별도의 그릇에 계란을 균열하는 데 도움이-그런 식으로,당신은 쉽게 달걀 껍질의 조각을 제거 할 수 있습니다.
바닐라 추출물을 치십시오.
5 단계–건조 성분 추가
속도를 낮게 줄이고 밀가루 혼합물을 천천히 첨가하여 과도하게 혼합하지 않고 혼합 할 때까지 치십시오.
우리는 이것을 충분히 강조 할 수 없습니다. 글루텐이 얼마나 많이 개발 되었기 때문에 너무 힘들고 질기게 될 것입니다. 통합 될 때까지 만 혼합해야합니다.
6 단계–남은 성분 추가
귀리,초콜릿,피칸,갈가리 찢긴 코코넛을 넣습니다. 결합 될 때까지 혼합하십시오. 다시 말하지만,결합 될 때까지 혼합하십시오!
7 단계–특종
큰 쿠키 국자를 사용하여 반죽을 두 개의 베이킹 시트에 떨어 뜨려 서로 몇 인치 떨어진 곳에 놓습니다.
8 단계–구워
가장자리가 갈색이 될 때까지 약 10~12 분 동안 굽습니다. 그들은 여전히 중앙에 약간 덜 구워 보이지만 걱정하지 마십시오-쿠키는 차가워 질 때 계속 설정 될 것입니다.
오븐에서 꺼내 베이킹 시트에서 5 분간 식힌다. 와이어 냉각 랙으로 이동하여 완전히 냉각시킵니다.
쉽게 다재 다능 한 크런치
초콜릿 칩,피칸,파쇄 된 코코넛 및 귀리의 콤보는 완전히 중독성이 있지만 다양한 베이킹 재료에서 카우보이 정신을 자유롭게 구현하십시오!
다양한 초콜릿 칩,견과류 및 코코넛을 사용하십시오. 몇 가지 다른 아이디어를 얻으려면 버터 스카치 또는 밀크 초콜릿 칩을 사용하거나 다진 호두 또는 캐슈를 사용하거나 반죽에 추가하기 전에 큰 코코넛 조각을 토스트하십시오.
당신은 무엇을 선택할 것입니까? 아래의 코멘트 섹션에서 맛있는 아이디어를 공유하고 싶다면이 레시피를 다시(그리고 다시,그리고 다시)만드는 것을 꺼리지 않을 것입니다!
이 레시피의 마음이 마음에 드십니까? 더 많은 쿠키를 먹어! 우리는 공유 할 몇 가지 귀리 기반 즐겨 찾기를 가지고 있습니다:
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이 기사에서 우리는 니키 세르 보네의 사진에 대해 이야기 할 것입니다. 모든 권리 보유. 자세한 내용은 서비스 약관을 참조하십시오. 원래 2008 년 11 월 19 일에 출판되었습니다. 최종 업데이트:십월 26,2020…에서 21:09 오후. 니키 세르 보네에 의해 추가 작성 및 편집으로.
알려진 일반 및 브랜드 식품 및 성분의 데이터베이스에서 파생 된 영양 정보는 등록 된 영양사에 의해 컴파일되거나 실험실 테스트를 위해 제출되지 않았습니다. 그것은 근사치로 볼 수 있어야합니다.
셰나 말론 소개
셰나 말론은 드폴 대학에서 서면으로 석사를 보유하고있는 프리랜서 작가이다. 그녀의 작품은 키친,더 나은 가정&정원,가정의 맛,Houzz.com2018 년 10 월 15 일-2018 년 10 월 15 일 2014 년에 그녀는 남편 팀과 함께 아잉 콘 요리 책을 공동 저술했습니다. 오늘,당신은 그녀가 음식 주제를 파고 그녀의 블로그에 먹는 일상의 은혜를 축하 찾을 수 있습니다,기쁨으로 빵을 먹고 이동합니다. 셰나는 테네시 주 내슈빌에 살고 있으며 팀과 두 명의 작은 아이들과 함께 살고 있습니다.
