콥 샐러드 딥
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크림 같은 복각에 있는 전통적인 샐러드의 모든 풍미 그리고 짜임새는,이 콥 샐러드 복각 향수 고전에 현대 포획입니다.
나는 거의 100 년 전 할리우드의 작은 식당 주방에서 콥 샐러드가 어떻게 생겼는지에 대한 이야기를 좋아합니다. 샐러드 또는 레스토랑의 소유자에 의해 만들어진,헨리 콥,그는 늦은 어느 날 밤 그의 레스토랑의 부엌을 통해 약탈. 그것은 세 가지 종류의 양상추,닭고기,토마토,삶은 계란,골파,베이컨,치즈 및 일부 프랑스 드레싱으로 구성되었습니다. 당신은 일반적으로 더 이상 레스토랑에서 프랑스 드레싱과 함께 제공 콥 샐러드를 볼 수 없습니다,하지만 확실히 다른 재료는 조리법의 주류왔다.
나는 가능한 한 원본에 충실하고 싶기 때문에,나는이 콥 샐러드 딥에 그 모든 재료를 포함 시켰습니다!
콥 샐러드 딥 만드는 법
내 콥 샐러드 딥 레시피는 매우 간단하고 모든 파티에 적합한 쉬운 애피타이저입니다. 이 딥 레시피의 기본은 크림 치즈,플레인 그릭 요거트 및 드라이 랜치 드레싱 믹스의 크림 같은 조합입니다. 나는 목장 믹스의 큰 용기를 얻을 수 있지만,작은 패킷(아프)에 대한 있습니다 2 그 손에 무슨 큰 스푼.
혼합물을 8 또는 9 인치 파이 플레이트의 바닥으로 부드럽게 만듭니다(이 레시피에는 더 얕은 접시가 좋습니다). 그런 다음 블루 치즈,베이컨,아보카도,토마토 및 삶은 계란과 같은 전통적인 콥 샐러드 믹스 인을 얹습니다. 또띠아 칩과 함께 제공하거나,이 딥은 멋진 바삭 바삭한 크로 티니와 함께 특히 좋습니다.
이 콥 샐러드 딥 레시피를 최대한 활용하기위한 몇 가지 팁이 있습니다:
- 실온 크림 치즈가 가장 좋지만 크림 치즈를 빠르게 부드럽게해야 할 경우 포장을 풀고 그릇에 넣으십시오. 15-30 초 동안 50%의 전자 레인지. 이것은 크림 치즈를 충분히 부드럽게 만들어 혼합하기가 더 쉽습니다.
- 핸드 믹서를 사용하십시오. 부드럽고 크림 같은베이스를 위해 핸드 믹서를 사용하여 요구르트와 크림 치즈를 함께 크림합니다. 이것은 크림 치즈에서 어떤 덩어리를 부드럽게 할 것입니다.
- 한입 크기의 조각을 자릅니다. 토마토,베이컨 및 기타 토핑을 다이 싱 할 때,그들은 특종 한 입의 맛을 모두 얻을 쉽게 있도록 토핑의 모든 좋은 작은 있는지 확인주의하십시오.
더 배고파? 이 다른 맛있는 애피타이저 딥을 사용해보십시오:
- 그리스 휘핑 페타 치즈 딥
- 크로스 티니
- 스키니 타코 딥 레시피
- 마늘 빵 치즈 딥
- 크림 목장과 야채 딥
콥 샐러드 딥
크리스틴
성분 1 배 2 배 3 배
- 8 온스 크림 치즈 연화
- 1 컵 일반 그리스 요구르트 또는 사 우 어 크림
- 2 큰 술 목장 딥 믹스
- 1 컵은 로메인 상추났습니다
- 1 로마 토마토
- 1/2 컵 블루 치즈를 무너
- 1 아보카도 다이 싱
- 2 하드 삶은 계란
- 6 조각 베이컨 요리와 무너
- 3 파 슬라이스
지침
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중간 혼합 그릇에 크림 치즈,사워 크림 및 목장 드레싱 믹스를 부드러워 질 때까지 섞습니다. (당신이 하나가있는 경우 손 믹서를 사용하여-그것은 훨씬 더 빨리 갈 것입니다).
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크림 치즈 혼합물을 9 인치 베이킹 접시 또는 파이 플레이트,바람직하게는 투명 유리에 붓고 층을 볼 수 있습니다. 균일 한 층으로 부드럽게.
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양상추,토마토,아보카도,블루 치즈,계란,베이컨,파를 얹습니다.
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토틸라 칩,크래커 또는 크로 스티니와 함께 차게 제공하십시오.