콩나물을 어떻게 얼릴 수 있는지 알아보십시오.

정기적으로 볶음을하면 콩나물은 항상 냉장고에 넣을 수있는 재료 중 하나입니다. 콩나물을 구입에 대한 슬픈 것은 그들이 당신이 실제로 당신의 식사에 필요한 것보다 더 많은 제품과 함께 큰 패키지에 와서 경향이 있다는 것입니다. 당신은 혼자 살거나 작은 가족이있는 경우,다음 문제는 악화된다. 당신은 콩나물의 큰 공급과 그것으로 만들기 위해 특히 아무것도의 곤경에 자신을 찾을 경우,걱정하지-항상 보존을위한 옵션이 있습니다. 예,콩나물을 동결시켜 아주 오랜 시간 동안 신선하게 유지할 수 있습니다.

왜 냉동 콩나물

콩나물은 아시아 요리와 요리에서 매우 인기가 있으며,영양소의 좋은 공급원이며 서구 세계에서 우리가 즐기는 많은 현대 식사에 큰 도움이됩니다. 콩나물은 매우 다양한 성분이며 다양한 수프,샐러드 및 볶음 튀김에 첨가 할 수 있습니다.

안타깝게도 콩나물 애호가에게는 야채를 현지 식료품에서 항상 구입할 수있는 것은 아닙니다. 그것은 사용할 수 있는 경우,그것은 나쁜 가기 전에 전체 내용을 소비 하기 어려운 수 있도록 대량으로 포장 됩니다. 콩나물은 냉장고에 아주 오래 지속되지 않기 때문에(그들은 몇 일 후 젖고 기운이 될),동결이 편리 곳이다. 냉동 뿐만 아니라 짧은 살 았된 제품의 수명을 길게,그것은 항상 손에 작은 첨가물을가지고 보장 하면서 돈을 절약.

콩나물 냉동 방법

콩나물은 매우 약할 수 있으므로 냉동 과정에서 콩나물을 보호하기 위해 각별한주의를 기울여야합니다. 아래 단계는 프로세스에 대한 지침을 제공합니다.
1 단계:

콩나물을 꼭지에서 철저히 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다.

2 단계:

스토브에 큰 물 냄비를 놓고 끓일 수 있습니다.

물 끓는 동안 아이스 물 큰 그릇을 준비합니다.

3 단계:
때 물 스토브 시작 끓여,추가 콩나물 냄비. 약 3 분 동안 끓여 야 하 고 끓는 물에서에서 그들을 제거 하도록 허용 합니다.

4 단계:

끓는 물 속에서 콩나물을 제거한 후 즉시 조리 과정을 중지 준비 아이스 물 그릇에 그들을 뛰어.

5 단계:

물속에서 콩나물을 제거하고 종이 타월이나 접시 타월에 올려 물기를 제거합니다.

6 단계:
콩나물이 굳어지기 시작할 때까지 콩나물을 베이킹 시트에 단층으로 놓고 몇 분 동안 냉동실에 넣습니다.

단계 7:
냉동실에서 경화 된 콩나물을 제거하고 단일 서빙 부분에 냉동 백에 넣습니다. 보전을 위한 냉장고로 냉장고 부대 그리고 장소를 밀봉하십시오 진공 청소기로 청소하십시오.

냉동 콩나물 해동

냉동 콩나물은 필요에 따라 냉장고에서 몇 시간 동안 해동해야합니다.

콩을 스프와 볶음 튀김과 같은 뜨거운 조리법에 사용할 경우 광범위한 해동이 필요하지 않으며 시간이 해동을 허용하지 않으면 콩나물을 냉동 첨가 할 수 있습니다. 냉동 콩나물을 실온에서 해동하는 것도 괜찮습니다.

냉동 콩나물은 냉동 후 10~12 개월 동안 신선하게 유지됩니다.