크리미 치킨 콘타디나
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당신은 그들이 말하는 것을 알고 있습니다…”결코 늦지 않는 것보다 낫습니다”(내 영원히 모토!)….
나는 몇 주 동안 블로그에서이 조리법을 얻으려고 노력해 왔으며 그것은 일어나지 않았다! 당신이 소셜 미디어에 따라 다음 나를 공유 할 참을성 기다리고 있었어요 경우 미안 해요. 겨울 방학에 독감과 다음 내 아이들과 함께 집에 모두와 함께,레시피 작성 및 공유를위한 약간의 시간이 있었다. 다행히 이번 주 모두가 수선에,다시 학교(만세!)그리고 일(당신은 사람 독감을 말할 수 있습니다!). 나는 마지막으로 몇 가지 레시피 작성 블로그 시간이.
내가 공유하고 싶은 첫 번째 레시피는이 크림 치킨 콘타 디나입니다. 번역에서 기본적으로 농부의 스타일을 의미하는이 콘타 디나 치킨은 버섯,샬롯,토마토,신선한 허브,무거운 크림 및 화이트 와인과 같은 농장에서 찾을 수있는 기본 재료로 만들어집니다. 나는이 재료를 직접 농장하지 않았지만,나는 같은 종류의 내 식료품 저장실과 냉장고에서 그들을 발굴해야 않았다,롤. 당신이 손에 모든 재료가없는 경우 그것을 강조하지 마십시오,시장에 빠른 여행은 정말 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 그리고 만약 당신이 농장에 살고 있다면…. 그런 다음 당신은 진정으로#이 요리로 승리합니다.
이 빠른 닭고기 요리(대부분)를 만드는 열쇠는 얇게 썬 닭고기 가슴살을 사용하는 것입니다. 닭 가슴살이 얇을수록 빨리 요리 할 것입니다. 이상적으로 당신은 모두 같은 날에이 요리를 만들 것입니다하지만 당신은 실행 가능하게 전날 소스를 만들 수 있습니다. 이것을 미리 준비하려면콘타 디나 소스를 만들고 요리 할 때까지 냉장 보관하십시오. 당신이 저녁 식사를 제공 할 준비가되면,당신은 단지 별도의 팬에 소스를 따뜻하게하면서 통해 요리까지 당신의 닭에 볶음 할 필요가. 그것은 약간의 주식으로 조금 밖으로 얇은 소스에 필요할 수 있습니다. 그런 다음 닭고기 위에 데워진 소스를 붓고 몇 분 동안 끓여서 모든 맛을 함께 혼합 할 수 있도록합니다.
쉬운 권리? 이제이 크림 치킨 콘타 디나를 평일 저녁 식사 메뉴에 넣으십시오. 팬과 몇 가지 기본 재료의 빠른 소테와 함께,당신은 농부 치킨 저녁 식사의 스타일 승자 승자를해야합니다! 그리고 물론 당신이 하나를 시도 줄 경우 나 당신이 아래의 코멘트에 어떻게 생각하는지 알려 주시기 바랍니다!
아래의 레시피를 잡고 행복한 요리!
크리미 치킨 콘타 디나
등급:3.25
당신:
| 코스 | 메인 요리 |
| 요리 | 이탈리아어 |
| 앙트레 | 가금류 |
서빙
- 2 1 파운드 흰색 버섯 슬라이스
- 1 중간 샬롯 슬라이스 얇은
- 1/2 컵 신선한 토마토 다이 싱
- 1/2 컵 토마토 소스 기본
- 2 작은 술. 무염 버터 분할
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2 컵 분할
- 1/2 컵 헤비 크림
- 스플래시 드라이 화이트 와인
서빙
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성분
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투표:4
등급:3.25 당신: 이 레시피를 평가하십시오!
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버섯을 깨끗이 썬다. 버터 1/2 큰술과 에부 한 스푼으로 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 따로 보관하십시오.
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양념 가루를 통해 준설. 같은 팬에 남은 기름과 버터를 넣으십시오. 황금 갈색까지 양쪽에 닭의 각 조각을 요리하고 통해 요리. 요리 할 때 닭고기를 따로 보관하십시오.*팬을 군집하지 마십시오,배치에 있는 일 필요하다면*
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다음 중간 열에 화염에,잔여 버터 및 기름을 첨가하십시오. 샬롯을 3-4 분 동안 볶고 소금과 후추로 원하는대로 간을합니다. 천천히 끓인 다음 크림을 넣으십시오. 추가 2-3 분 동안 요리 한 다음 닭고기를 팬에 돌려줍니다. 소스를 통해 코트… 추가로 몇 분 동안 계속 끓인다. 따뜻한 봉사.
