트리플 초콜릿 칩 할라
의 몇 가지 목록을 만들어 보자. 나는 목록을 사랑. 당신은 아마,너무. 그래서 그것을 나열 하자.
내가 잘하는 것들:
1. “미친 남자”를 보면서 브라우니를 만들고 그것의 분을 놓치지 않습니다.
2. 씨에 꿈꾸는 눈의 얼굴을 만드는 동안 먹는 말했다 브라우니.
3. 내 고양이 먹이기.
4. 기차 뿔과 뇌우를 통해 자고.
5. 공상.
6. 내가 다른 일을해야 할 때 트위터-보내고.
7. 걷기.
8. 거품 편지 그리기.
9. 스웨트 팬츠 착용.
내가 잘하지 못하는 것들:
1. 스포츠.
2. 스포츠 관람.
3. 이해 스포츠.
4. “미친 남자를 보면서 하나 이상의 브라우니를 먹지 않습니다.”
5. 드레싱.
6. 깨어.
7. 외향적 인 일을하는 것.
8. 수학.
그리고 나는 수학을 잘하지 못하기 때문에 트리플 초콜릿 칩 할라에 대한이 제조법의 원래 측정이 내가 평생 동안 만들어 내거나 본 것 중 가장 큰 빵을 만들 것이라는 것을 깨닫지 못했습니다.
당신은 사진에서 말할 수 있지만,이 베이킹 팬을 볼 수 없습니다? 길이가 18 인치입니다. 그리고 빵은 대각선으로 만 맞습니다. 굽기 전에. 굽기 후에,그것이 더군다나 위로 내뿜고 나의 오븐 전체를 먹을 것을 시도할 때,말한 베이크 팬에 무엇이든 더 이상 포함하기 위하여 가고 있던 아무 기회도 없었다. 그것은 괴물이었다,나는 당신에게:맛있는,맛있는 괴물.
이 모든 것은,이 덩어리를 굽기 전에 더 작고 관리하기 쉬운 꼰 덩어리 두 개로 나누거나 레시피를 반으로 줄이는 것이 좋습니다. 그러나,당신이하지 않더라도—당신이 결정하더라도,단지 유크,기네스 북 세계 기록’존재의 가장 큰 할라에 대한 제목에 찔러,이 빵은 여전히 입안에서 마술처럼 맛볼 것입니다. 빛,부드러운,달콤한,초콜릿 마법. 그 자체로 훌륭한 맛,또는 일요일 아침에 멋진 프렌치 토스트,또는 사이에 땅콩 버터와 젤리 또는 누텔라와 마시멜로 보풀의 공작으로 마법. 다음,당신은 당신이 하기에 좋은 것의 명부에”굽기 거대한 빵”와”먹는 거대한 빵”를 추가할 수 있다.
트리플 초콜릿 칩 할라
식품 네트워크에서 약간 적응
수율:1 메가 덩어리 또는 2 더 정상,덜 무섭게 큰 덩어리
성분:
4 1/2 티스푼 활성 건조 효모(또는 2 패킷)
1/2 컵 플러스 1 핀치 설탕
7 컵 표백 다용도 밀가루
1 큰술 소금
2 큰 계란
1/2 컵 식물성 기름
1/3 컵 반 달콤한 초콜릿 칩
1/3 컵 화이트 초콜릿 칩
1/3 컵 밀크 초콜릿 칩
지시 사항:
작은 그릇에 효모,설탕 꼬집 및 따뜻한 물 1 컵을 섞어 5 분 동안 따로 보관하거나 혼합물이 푹신하고 거품이 날 때까지 보관하십시오.
패들 부착 장치가 장착 된 스탠드 믹서의 큰 그릇이나 그릇에 밀가루 3 1/2 컵,설탕 1/2 컵,소금을 함께 저어줍니다. 효모 혼합물을 첨가하고 결합하기 위하여 약동하십시오. 계란 1 개,식물성 기름,따뜻한 물 1 컵을 넣고 저어 섞습니다. 점차적으로 부어 나머지 3 1/2 반죽이 함께 와서 그릇의 측면에서 멀리 당겨 시작할 때까지 그릇에 컵 밀가루. 그냥 결합 될 때까지 초콜릿 칩에 섞는다.
그릇에서 반죽을 꺼내고 가볍게 가루로 빻은 표면에 부드럽고 탄력이 생길 때까지 약 8-10 분 동안 반죽합니다. 반죽을 공 모양으로 만들고 가볍게 기름칠 한 그릇에 넣으십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 두 배가 될 때까지 약 1~1 1/2 시간 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오.
상승 된 반죽을 펀치하고 3 개의 동일한 조각(또는 두 개의 덩어리로 나누는 경우 6 개)으로 나눕니다. 가볍게 가루로 빻은 표면의 각 조각을 약 16 인치 길이의 2 인치 너비의 로프로 굴립니다. 양피지 또는 실리콘 매트 라인 베이킹 시트(베이킹 시트 당 한 덩어리)에 각각 3 개의 로프를 옮깁니다. 로프를 나란히 놓고 한쪽 끝에 함께 끼 웁니다.
로프를 조심스럽게 묶고 오른쪽 가닥을 중간 가닥 위로 교차시킨 다음 왼쪽 가닥을 중간 가닥 위로 교차시켜 전체 반죽이 꼰 때까지 반복합니다. 핀치 로프 함께 다른 끝 밀봉.
남은 달걀을 물 1 큰술로 휘젓고 계란 세척으로 덩어리를 골고루 닦습니다. 노릇 노릇해질 때까지 약 30-35 분 동안 굽습니다.
오븐에서 꺼내어 슬라이스하기 전에 냉각 랙에서 완전히 식히십시오.
