하와이의 커피:섬 가이드
하와이의 커피:한 번에 하와이의 커피 한 섬을 탐험.
전에’하와이안 커피’또는’코나 커피’라는 용어를 들었을 것입니다. 대부분의 사람들이 깨닫지 못하는 것은 모든 주요 하와이 섬에는 커피 재배 지역이 있다는 것입니다. 하와이(빅 아일랜드)외에도 마우이,카우아이,오아후 섬,심지어 작은 몰로카이 섬에도 커피 농장이 있습니다! 이 하와이의 모든 커피 지역에 대한 귀하의 가이드입니다. 우리는 또한 각 섬에서 최고의 커피를 강조 할 것입니다!
빅 아일랜드의 커피:
대부분의 빅 아일랜드 커피 농장은 코나와 카우 지구의 두 지역으로 나눌 수 있습니다.
코나 커피
가장 유명하고 잘 알려진 커피 재배 지역은 코나입니다. ‘코나 커피 벨트’는 북쪽과 남쪽 코나 지역에 800 개가 넘는 커피 농장으로 구성되어 있습니다. 커피 농장은 모두 두 개의 화산 중 하나에 위치하고 있습니다:후알 랄라이 또는 마우나 로아. 코나의 기후 조건은 커피 재배를위한 훌륭한 위치를 제공합니다:미네랄이 풍부한 화산 토양 및 자연 그늘을 제공하는 오후 구름.
코나 커피 벨트는 하와이에서 가장 큰 커피 재배 지역(총 3,000 에이커)이지만 세계에서 가장 작은 커피 지역 중 하나입니다.
코나 커피의 맛은 각 농장의 재배,수확,가공 및 로스팅 방법에 따라 매우 다양합니다. 그러나 일반적으로 코나 커피는 복잡한 맛 프로파일을 가진 것으로 알려져 있습니다:달콤한 향기,꽃과 열매가 많은 노트,실크처럼 매끄러운 마무리.
추천 코나 커피:
- 코아 커피 에스테이트 미디엄 로스트
- 코나 브라더스 커피
- 후알랄라이 에스테이트 피베리 커피
카우 커피
카우 커피 소개
코나 커피는 마우나 로아의 서쪽 경사면에서 재배되는 반면,카우 커피는 주로 같은 화산의 남쪽 경사면에서 재배됩니다. 기후 조건은 코나 지구에 현저하게 유사하다. 그것은 같은 미네랄이 풍부한 화산 토양과 흐린 오후를 제공하는 그늘을 가지고 있습니다.
카우 커피의 역사
코나의 커피 농업은 100 년 이상 계속되어 왔지만 카우 커피는 블록 위의 새로운 아이입니다. 1996 년에 마지막 설탕 농장이 폐쇄 된 후,그 땅은 커피를 재배하기 위해 개조되었습니다. 카우 지구에 사용되는 나무는 같은 코나 타이피카 나무,그리고 실제로 처리의 대부분은 코나 가공 공장에서 이루어집니다.
추천 카우 커피
- 러스티스 카우 커피
- 클라우드 레스트 카우 커피
오아후 커피
오아후에는 정확히 하나의 커피 농장이 있습니다. 그것은 오아후 섬의 북쪽 해안에 토지의 155 에이커의 총을 포함한다. 그것은 소유 하 고 돌,뿐만 아니라 노스 쇼 어에 매우 큰 파인애플 농장에 의해 운영. 커피 농장은 고도 700 피트의 오래된 설탕 농장에 지어졌습니다. 당신이 거기에 방문하는 경우 그들은 매일 도보 투어와 선물 가게가 있습니다. 그들은 또한 뿐만 아니라 부동산에 코코아 농장이 있다.
추천 오아후 커피
와이알루아 에스테이트 커피
마우이 커피
마우이 커피는 웨스트 마우이 산맥에서 재배됩니다. 이 지역은 지구상에서 가장 습한 곳 중 일부입니다. 마우이 커피 산업은 급속 하 게 확장 되었습니다,그것은 2005 년에 몇 농장에서 성장 했다 30 오늘. 카 아나 팔리 지역의 커피 생산량은 2012 년에 전년 대비 40%증가한 것으로보고되었습니다.
추천 마우이 커피
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추천 마우이 커피
대부분의 하와이안 커피 지역과 마찬가지로 카우아이 커피 농장은 설탕 농장으로 시작되었습니다. 1980 년대 중반에 커피 농장으로의 전환이 완료되었습니다. 카우아이의 커피 생산은 거의 한 농장,적절 하 게”카우아이 커피”라는. 카우아이 커피의 맛은 부드럽고 섬세한 경향이 있습니다. 그들은 또한 당신이 샘플링 할 수있는 많은 맛을 낸 커피를 가지고 있습니다.
추천 카우아이 커피:
카우아이 커피 미디엄 로스트 10 온스 백
몰로카이 커피
몰로카이는 마우이 서해안의 인구가 희박한 섬입니다. 그것은 단지 몇 리조트뿐만 아니라 몇 가지 훌륭한 스노클링이 있습니다. 그러나 그들은 강력한 커피 농장 산업을 가지고 있습니다. 섬은 코나 같은 높은 고도를 가지고 있지 않지만,몰로카이는 매우 맛있는 열매 달콤한 커피를 생산 할 수있다.
추천 몰로카이 커피
뮬스키너 몰로카이 커피
거기 당신은 그것이있다! 하와이의 커피 산업이 계속 폭발함에 따라 북미 전역의 커피 숍과 식료품 점에서 이러한 커피를 더 많이 볼 수 있기를 바랍니다.
