흰 빵을 얼리고 토스트 하면 설탕이 적다는 뜻일까?
흰빵은 혈당 지수가 높기 때문에 식단에있는 사람들이 종종 두려워하여 설탕과 인슐린 수치가 급증하여 피곤하고 배가 고파집니다.
그러나 연구에 따르면 위장병은 냉동 후 해동 된 흰 빵에서 더 낮다는 것이 밝혀졌습니다.
냉동 흰빵을 토스트하면 혈당치에 미치는 영향이 줄어듭니다.
혈당 지수는 탄수화물을 함유한 식품에 대한 등급 시스템입니다.
그것은 그 음식을 스스로 먹을 때 각 음식이 혈당(포도당)수준에 얼마나 빨리 영향을 미치는지 보여줍니다.
흥미로운 소식은 연구자들이 흰 빵을 얼린 다음 해동하여 먹으면 위장병이 31%낮다는 것을 발견했다.
이것은 빵의 전분 분자가 동결,해동 및 토스트의 결과로 다른 구조를 취하기 때문입니다.
본질적으로,이 과정은 효소가 전분을 설탕으로 분해하는 것을 더욱 어렵게 만든다.
더 나은 여전히,냉동된 빵을 토스트 하는 경우(대신 차가운 일단 해 동 되 면 그것을 먹는)위장관이 훨씬 더 감소,그 결과 데 39%낮은 위장관의 신선한 동등한 빵.
갈색 빵에 대한 테스트는 아직 수행되지 않았기 때문에 냉동 후 토스트하는 것이 위장관에 비슷한 영향을 미칠지 여부는 아직 알려지지 않았습니다.
그녀는 설명했다:”빵을 굽는 것은 밀 전분을 부드럽게합니다…당신이 그것을 다시 냉각 할 때 그것은 굳어지고’저항성 전분’이됩니다.
“이것은 일부 사람들에게는 소화하기가 더 어려울 수 있으며 과민성 대장 증후군의 증상 인 팽만감과 가스를 유발할 수 있습니다.
“팽만감과 다른 지능지수증 증상이 있는 경우,빵이 얼지 않도록 하고 그것이 어떤 차이를 만드는지 확인하십시오.”
그런 다음 신선한 조각보다 혈당 수치에 더 나은 지식에서 안전한 흰 빵을 즐길 수 있습니다.
뿐만 아니라 냉동 빵은 한 번에 한 덩어리를 통과하지 않는 사람들에게 매우 편리합니다.
대부분의 멋진 읽기
메깅 적
텔-모든 인터뷰는’비용 메건&해리 할리우드 친구’
미스틱 멕
3 월 25 일: 당신이 불가능 가정 여행은 가까이오고있다
관능적 인 인구 조사
가상 장난감에 섹스 장난감-증기 설문 조사는 영국의 상자를 틱 무엇을 밝혀
별에 기록
당신의 별자리에 따라,당신이 정말로 필요 얼마나 많은 수면
나는 28 살이고 남자 친구가 없었습니다… 그래서 난 내 계란을 냉동 한,에이미 하트는 말한다
주요 위험
부동산 전문가는 새로운 주택 소유자가 집을 구입 한 후 만드는 주요 실수를 밝혀
얼마나 많은 탄수화물이 빵 한 조각에 있는지 궁금하다면 이것을 읽으십시오…
또한 카르 보 나라를 요리 할 수도 있습니다… 여기에 이유가 있습니다.
그리고 크래커 테스트가 무엇인지 아십니까? 여기에 설명자가 있습니다.
