13 Beste Sjokoladebutikker I Berlin

Deling er omsorg!

Til tross for sin popularitet på turistkretsen, innrømmer jeg at jeg ikke var begeistret for Å besøke Berlin. Det bare aldri virkelig appellerte til meg, men da jeg endte opp der for arbeid grunner, jeg sikkert hoppet raskt nok på sjansen til å utforske Berlin sjokolade butikker; tross alt, jeg praktisk talt levde av Ritter Sportsbarer i ungdomsskolen. Så jeg dro til Berlin direkte fra Brussel (selv om det også er et populært reisemål etter Et besøk I Amsterdam), I Mars.

Sjokolade har en lang historie I Berlin, Med Tyskland som en av de viktigste kakao forbrukerne & prosessorer de siste tiårene. Det er også flere kjente sjokolademerker produsert I Tyskland, Som Merci Og Ritter Sport, samt lokale versjoner Av Kinder Og Milka. Denne guiden til sjokolade i Berlin inkluderer noen hjemmelaget bønne til bar butikker, noen høy kvalitet forhandlere, og noen kjente Europeiske chocolatiers.

Berlin-Sjokoladescenen

Til tross for en lang historie med kakaobehandling, er den tyske sjokoladescenen litt bak bønne til bar. Men Hvis Du vil få en smak av Hva Som kommer, Er Berlin et godt sted å prøve både det gamle og det nye. Her finner du tradisjonelle og new-age chocolatiers, bønne til bar sjokolade beslutningstakere, og selv bok-tema sjokolade kafeer.

Hussel er et navn jeg hørte mye i forbindelse med sjokolade I Berlin. Tilsynelatende er det et populært tysk merke; du ser det i mange togstasjoner og kjøpesentre I Berlin, men jeg fant det for søtt & flat for å være verdt å legge til listen (for ikke å nevne massemarkedet). Sjokolade butikker I Berlin synes å være gruppert i Enten Vest-Berlin eller Sentrale Berlin, men. Historisk har disse vært de rikere delene av byen, begge tidligere Under Allierte Styrkers kontroll.

Central Berlin er også kjent som den mest turistifiserte regionen, selv om jeg antar at akkurat nå er det mest innenlands turisme. Da Jeg var der I Mars, de Fleste Berlin sjokolade butikker stengt på søndag og / eller mandag, men mens jeg har bekreftet at alle disse butikkene er fortsatt i virksomhet, nesten alle har endret sine åpningstider. Hver og en har også varierende nivåer av spise-in og takeaway alternativer, så sjekk direkte for å bekrefte at de vil være åpen når du går!

i virkeligheten gikk jeg til noen flere butikker og kafeer enn det som er inkludert på denne listen, men de var bare så off-base når det gjelder hva jeg ønsket å dele at jeg har ekskludert dem helt. For Eksempel, Schokofabrik, som-til tross for navnet-bare bærer noen støpte sjokolade; det er for det meste en fersk juicebar! Men jeg har spilt de mest standout sjokoladekafeer I Berlin, så ærlig, de fleste av dem var fine, men ikke fantastisk.

Vest-Berlin Sjokolade Butikker

*Winterfeldt Schokoladen

Desidert et populært sted i helgene, Winterfeldt sitter på en relativt travel gatehjørne like sør for sentrum. Deres store meny er for det meste variasjoner på espresso og melkbaserte sjokoladedrikker, med flere veganske alternativer. Din bestilling vil komme i en stor bolle når du bestiller den lokale koffeemilch, og i form av et stort glass melk med 22g Zotter sjokolade smeltet i det, hvis du bestiller en spesialitet varm sjokolade.

Totalt var jeg underwhelmed med både desserter og drinker, men det er egentlig ikke det jeg kom for. Jeg kom til denne rotete cafe for spesialitet sjokolade utvalg. Med rundt 20 håndverket sjokolade beslutningstakere og en rekke sesongens godbiter, Winterfeldt Schokoladen har en av De beste valgene av bønne til bar sjokolade I Berlin. Dette gjelder spesielt når det gjelder tyske beslutningstakere Og Den Østerrikske maker Zotter; langs høyre veggen i midten er et annet display tilfelle av bonbons. Bonbons og trøfler var fine, men ingen av de 6 vi prøvde var spesielt minneverdig.

Adresse: Goltzstraß 23, 10781 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Nibs Cacao

Nibs Er En Spania-inspirert churrerí, som spesialiserer seg på små varm sjokolade med rykende varm churros. Med et navn så nær bønnen som “Nibs Cacao”, ventet vi mange deilige, høye prosentvis sjokoladealternativer, men gutten var vi feil. Den “spanske sjokolade” som fulgte med vår bestilling smakte som vassen sjokoladepudding, og det hadde nesten ingen smak når vi dyppet churros i.

jeg ble skuffet, etter de flotte vurderingene vi ville lese på nettet. Men hvis du ønsker å kjøpe litt sjokolade eddik, BlanxArt sjokolade barer, eller noen av de små italienske sjokolade på telleren, er det en rimelig stopp for en rask godbit. Det er også andre sjokolade – og kaffedrikker på den store menyen, men etter vår erfaring med “Spanische Schokolade”, vil jeg ikke prøve dem når som helst snart. Hvis du kan tro det, dette var definitivt ikke vår verste sjokolade opplevelse I Berlin (de var utelatt!).

Adresse: Bleibtreustraß 46, 10623 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Wohlfarth Schokolade

Wohlfarth er en veldig liten butikk med en rekke rundt 10 sjokoladebarer – med prøver-og noen forskjellige størrelser sjokoladesalami(en konfekt av sjokolade prikket med biter av tørket frukt & nøtter). I frontdisplayet er firkanter av hvit, melk og mørk sjokolade, hver smaksatt med ulike inneslutninger på baksiden, fra kakao nibs til kandiserte hampfrø.

til høyre er sjokoladedypte frukter, som er akkurat som annonsert; bare velg en favoritt. Av mine stykkevis kjøp, jeg likte spesielt melkesjokolade, og dybden i smaken i mørk sjokolade. Merk at mens de er en økologisk butikk & har de store veganske alternativer, ikke alt er vegan.

Adresse: Soldiner Str. 39, 13359 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google Eller deres sosiale medier for gjeldende timer

*Dubenkropp Chocolatier

Selv om Det ved første øyekast bare virker som en annen butikk, Er Dubenkropp hjem for et nydelig utvalg av trøfler, hvorav mange er brennevin-infused. Den venstre delen av butikken er dedikert til sjokoladeskjermen, med mer enn 20 forskjellige smaker av bonbons & trøfler og kaffebaren. Til høyre når du hodet opp trappen, det er en annen liten skjerm med flavored sjokolade, varm sjokolade dråper, og sjokolade baller.

du kan slappe av på en av de tre nivåene av sitteplasser, eller på terrassen hvis været tillater det. Vi prøvde flere smaker av bonbons, og mens alle var gode, var standouts definitivt Cassis og Oriente; jeg ville komme tilbake for de 2 som helst. Kaffen, derimot, ville jeg hodet andre steder for.

Adresse: Grolmanstraß 20, 10623 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google Eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Chocolateria Sü

Vandre inn i dette stedet, jeg hadde så høye forhåpninger for kaker og varm sjokolade, men de ble raskt knust. Siden deres sjokoladeutvalg er begrenset til noen få tilfeldige trøfler, valgte vi en varm sjokolade og en sjokolade lava kake, sistnevnte ble servert kaldt.

Begge var fine, Men ingenting å skrive hjem om, og borderline kaldt mottak fra eieren hjalp ikke. Brannen i hjørnet er fint om vinteren, men de religiøse bildene over gjør atmosfæren litt overveldende generelt; jeg ville ikke komme tilbake for å sitte i (spesielt i pandemiske tider), men det er ikke et dårlig alternativ for en takeaway varm sjokolade.

Adresse: Oranienstraß 194, 10999 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google eller deres sosiale medier for gjeldende timer

*Kaufhaus des Westens (KaDeWe)

Best kjent Som KaDeWe, 6. etasje i dette varehuset er en foodie paradis. Overskrift til det lengste hjørnet av gulvet, er det rundt 10 chocolatiers ‘ godbiter til salgs etter vekt. Alternativene inkluderer sjokolade bonbons & trøfler, kandiserte frukter, og patê de frukt. Men like før det området, i midten av gulvet er en serie suspenderte skjermer med mange såkalte premium sjokolade merker og flere bønne til bar beslutningstakere.

hvis du ikke er kjent med kvalitetsjokolade, kan det ta litt å grave rundt for å finne verdige valg, men det er verdt det. På vei nærmere midten av gulvet er det separate skjermer & salgsområder for flere internasjonalt kjente Europeiske chocolatiers, samt mange områder av spesialmat, som ost, kaffe, brød og bakverk. Alt så bra ut, for å være ærlig; Jeg skulle ønske vi hadde hatt tid til å spise lunsj her.

Adresse: Tauentzienstraß 21-24, 10789 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google Eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Sjokoladebutikker I Sentrum Av Berlin

Rausch Schokoladenhaus

denne butikken er egentlig en ode til alt du kan muligens gjøre med sjokolade. Den består av tre etasjer med sjokolade, med nivåer 1 & 2 bestemte seg for å selge sine sjokoladebonboner, trøfler og barer, pluss noen tilfeldige konfekter som patê de frukt og kaker. Rausch lager nå en enkelt opprinnelse sjokolade linje, med bare kakao fra 6 kakao opprinnelse I Amerika, hvis skjermer tar opp det meste av andre etasje.

nivå 3 er deres chocolate café, som selger sjokolade desserter og drikke, samt vafler, kaffe og til og med vin. De har et imponerende sjokoladetransportbånd av bonbons & trøfler for 1€ hver, kanskje den mest instagrammable plasseringen på stedet. Dessverre, trippel sjokolade mousse dessert jeg bestilte var bemerkelsesverdig smakløs vurderer det hadde tre typer sjokolade i det, fører meg til å tro det inneholder mer gelatin & sukker enn kakao. Jeg fikk ca 4 motvillige biter i før du ringer det avsluttes.

når det Gjelder transportbåndet, er bonbonene selv på søtere side, med sterk smak og tykt skall. Den Saltede Karamellen var ikke dårlig, men jeg ville ikke få En Svart Te eller en fruktsmaket bonbon igjen. Hvis du går ned en etasje til” Fine Chocolate ” – nivået, kan du legge til smaker på en sjokoladebar etter eget valg, selv om det ikke er klart om du også velger en opprinnelse, eller blir henvist til bare deres flat-flavored couverture.

Adresse: Charlottenstraß 60, 10117 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google Eller deres sosiale medier for gjeldende timer

*Frøken Schneefeld & Mr. Dog

Dette er min favoritt sjokoladebutikk I Berlin (Beklager, Dubenkropp). Hver overflate av den er dekket av enten sjokolade eller bøker. Utover timene med å lese materiale, kan en ekte chocoholic lett tilbringe en hel ettermiddag her, helles over begge bøkene & barer mens du nipper ned en latte. Skrevet på veggen er deres beskjedne kaffe og varm sjokolade menyer, ganske lett å oversette.

i displayet ser du over 2 dusin smaker av trøfler fra en rekke beslutningstakere og produsenter, og et stort utvalg av bønner til bar sjokolade. Eieren oversatte pent hver av bonbon smaker, da alt var skrevet bare på tysk. Hver av de 6 smaker vi kjøpte var deilig, selv om et par var for søt for min smak, så sørg for å fortelle eieren om du foretrekker søtere sjokolade eller ikke. Jeg kommer tilbake hit!

Adresse: Prenzlauer Allee 23, 10405 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google Eller deres sosiale medier for gjeldende timer

*Belyzium Sjokolade

Belyzium har en ganske liten butikk i Forhold til Andre sjokoladekafeer I Berlin, men deres er en av De få bønne til bar sjokoladefabrikker i Tyskland. Her tilbyr de hele spekteret av sjokoladebarer, samt smaksatt sjokoladepinner, en vegansk og ikke-vegansk sjokoladetrøffel, og noen variasjoner på deres varme sjokolade (laget med 100% sjokolade). De ansatte var svært hjelpsomme i å hjelpe meg å navigere sine tilbud, også.

de bruker bare kakao hentet fra gården deres I Belize, noe som fører til en interessant samtale jeg hadde med en av eierne om deres gjæringsprotokoller; du kan fortelle hvor involvert de er i hele prosessen. Hvis du er interessert, kan du også kjøpe en bit av gården gjennom kandiserte kakao bønner, kakao husk te og Belizean rum. Det er prøver av hver bar bak disken, hvis du spør en av de ansatte. Hver lørdag klokken 4 hadde de også et sjokoladeverksted på fabrikken, som ligger like ved kafeen, men sjekk med dem for å se hva som skjer i disse dager.

Adresse: Lottumstraß 15, 10119 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Chocolaterie Sawade Berlin

Like før den store gaten slutter, ta til høyre inn i den store passasjen for å finne Chocolaterie Sawade. Bokser med bonbons, trøfler og støpte sjokolade sitter langs den smale butikkens høyre vegg, med en stor teller og display tilfelle av bonbons langs venstre. På tilbud er mer enn et dusin smaker av bonbons og trøfler, og noen andre mer uvanlige konfekter.

personalet kvinnen var veldig tålmodig i å oversette smaker for meg, som alt er på tysk bare. Bonbons selv er veldig søte og sterke i smak, med vinnerne som nougat og det grønne eplet, som minnet meg om en hvit sjokolade jolly rancher. Ikke min favoritt, men deres sjokolade ville gjøre i en trang klemme.

Adresse: Rosenthaler Str. 40, 10178 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Ritter Sport Cafe

Hele første etasje I Ritter Sport Berlin er dedikert til bygg-din-egen bar ved inngangen, og deretter et stort shoppingområde. De har full størrelse & overdimensjonerte, små & mini versjoner av det som ser ut til å være hver bar de noensinne har laget, inkludert veganske alternativer og noen ” single origins.”Men denne sjokoladen er så utrolig billig at det virker som om det ikke er noen måte de betaler levende lønn for bøndene de sier de jobber med I Nicaragua og Vest-Afrika.

jeg vil gjerne se de faktiske prisene de betaler på skjermen i andre etasje, som snakker mer om deres ingredienser, hvorav deres kakao ER Utz-Sertifisert. UTZ snakker bare om forholdene der kakao vokser, men sier ingenting om å betale høyere priser til bønder. Andre steder i andre etasje har de sin cafe, som tilbyr noen små måltider, et stort utvalg av sjokolade desserter og kaffe & sjokolade drinker.

Adresse: Franz@sische Straß 24, 10117 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google Eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Lä

Spesielt Om natten, Lä Bare lokker deg inne. Det første du vil sannsynligvis legge merke til er pakker & stabler av deres berømte flavored chocolate bjeffer, samt sesongstøpte sjokolade og bokser med bonbons & trøfler. Langs langt veggen er deres nåværende utvalg av flavored sjokolade barer og tradisjonelle Sveitsiske sjokolade konfekt, som orangetter og dyppet feuilletin.

fra smaksatt praliné til stablet sjokolade-dyppet mousse, kan veggene holde deg opptatt i flere dager. Men det handler om 5 dusin varianter av bonbons og et dusin smaker av sjokoladebark som ender opp med å trekke oppmerksomheten til telleren deres. Der finner du de billigste prisene per 100g for noen av sjokolade i butikken, pluss at du kan velge smaker. Jeg foretrekker noen av deres vanlige ganaches, selv om de er på søtere side.

hvis du kommer hit for Den beste sjokoladen I Berlin, kommer du til feil sted, men hvis du kommer for Den Sveitsiske sjokoladen du allerede vet, så er dette stedet.

Adresse: Friedrichstraß 181, 10117 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Neuhaus Chocolatier

jeg er ganske sikker på at de fleste er kjent Med Neuhaus Sjokolade nå. Det Belgiske sjokoladeselskapet har eksistert i over 160 år, og tilbyr støpte sjokolade, sjokolade-dyppet kandiserte frukter & nøtter, og i denne butikken, sjokolade mousses med tilpassbare alternativer. I den tyske vinteren ser du et alternativ for pralinbasert varm sjokolade, drukner et lite utvalg av smaksatt sjokolade i melk, og deretter omrøres til alt smeltet.

på dette stedet har de vakre viser av hvordan deres ulike spesialitet sjokolade samlinger kan vises og forbrukes. I sentrum av det hele, selvfølgelig, er deres signatur display tilfelle av trøfler og pralines, inkludert deres berømte fylt, nougat-strukturert trapes pralines. De er fortsatt veldig søte, som med Alle Neuhaus-sjokolade, men alle de forskjellige smaker kan holde ting interessant.

Adresse: Friedrichstraß 63, 10117 Berlin, Tyskland

Timer: sjekk Google eller deres sosiale medier for gjeldende timer

Kart Over Sjokolade Butikker I Berlin

Pin Denne guiden Til Berlin sjokolade butikker!

Deling er omsorg!