25 Enkle College Student Ramen Oppskrifter

De begge deler omdømme som college klassikere, men ramen nudler er merkbart mangler Fra John Belushi plate under (i)berømte Dyr Huset mat kampen scene.

Bluto ga det et pass, men ramen har lenge vært en stift av universitetsdiet. Du kan enkelt plukke den opp fra din lokale matbutikk for så lite som 10 cent en pakke i en rekke smaker. Ramen oppskrifter er et perfekt valg for kontanter-og tid-strapped ungdommer på jakt etter enkel college student fare.

men pass opp for de små, uskyldige utseende smak pakker. Ramen i seg selv er for det meste ufarlig, men øyeblikkelig variasjon populær I Amerika er lastet med natrium. Den gjennomsnittlige pakken er faktisk to porsjoner, ikke en, noe som betyr at en ydmyk pakke (med smak) inneholder over 80 prosent av ditt daglige anbefalte natrium og nesten 400 kalorier. Andre suppe smaker er enda verre.

den enkleste måten å få sunne ramen nudler på er å gjøre unna med smakpakken. Dessverre fører dette til en utilfredsstillende middag. Men frykt aldri; robuste ramen oppskrifter er her. Gi nudler et løft ved å legge til kylling, frosne grønnsaker eller forkokte reker, som alle er fullpakket med tiltrengte vitaminer og mineraler. Hold kostnadene nede med med kuponger og spare penger for noen av de mer obskure elementer, som tare i tallene 17 og 19.

hvis kelp er noe bevis, kommer eventyrlystne ramen-oppskrifter nå nær gourmethøyder uten å kreve gourmettid. (Eller, minst like gourmet som ramen kan få-som tilsynelatende er ganske mye I Japan. Nedenfor er 25 sunne og enkle høyskolestudentoppskrifter for ramen, garantert å holde ditt kulinariske liv fra å bli plassert på dobbelt hemmelig prøvetid.
Grunnleggende Ramen Oppskrift
Ingredienser
1 pakke ramen nudler
2 kopper vann/pakke
Valgfritt: Smak pakke
Retninger
Kok vann i middels gryte. Hvis du bruker en mikrobølgeovn, varme på høy i 3 minutter.
Tilsett nudler og pakk i kokende vann.
Kok i 2 til 3 minutter eller til nudler skiller seg og blir myke.
Avløp.
for å steke, legg til 2 ts. rapsolje for å panorere over middels lav varme. Kok sakte til gyldenbrun på alle sider.
SALATER og SNACKS
Ramen Noodle Salad
Dressing Ingredienser
2/3 kopper raps eller extra-virgin olivenolje
1/2 kopp sukker
1/4 kopp eddik
Salat Ingredienser
1 pakke cole slaw mix
2 bunter av vårløk, hakket
1 kopp skiver mandler
1 kopp solsikkefrø
2 pakker flavored ramen nudler, ukokt og brutt i middels biter
Valgfritt: Håndfull rosiner, craisins, skiver druer, skiver eple eller annen favoritt frukt
Retninger
Bland dressing ingredienser i en middels bolle og la sitte over natten. (Ikke kjøle.)
neste dag, bland alle salat ingredienser unntatt nudler.
Legg på dressing, kast og la stå i flere timer.
Legg til nudler minutter før du tar til toga party eller frat pledge møtet.
gresk Ramen Salat
Dressing Ingredienser
1/4 kopp sitrus juice
1/2 kopp extra virgin olivenolje
Salt og pepper
Salat Ingredienser
1 kopp fetaost
1 kopp rød paprika
1/2 kopp løk
1/2 kopp sorte oliven
1/2 kopp grønne oliven
1/2 kopp tomater
1/2 kopp løk
2 pakker vanlig ramen nudler, kokt
salt Og Pepper
Retninger
bland olivenolje og sitrusjuice i en bolle
tilsett salt og pepper etter smak. Sett til side dressing.
Skjær grønnsaker og feta i små terninger.
Legg kokte nudler i en bolle med grønnsaker og ost.
hell dressing over salat og kast for å blande.
Tradisjonell Ramen Pasta Salat
Ingredienser
1 kopp lett majones
2 ss. sennep
1 ss. honning
1 selleri stilk, hakket
2 hardkokte egg, skrelt og hakket
1 kopp cubed eller strimlet cheddarost
1 pakke flavored ramen nudler, kokt
Retninger
Kok nudler og bland alle ingrediensene sammen i stor bolle.
Kjøl minst 30 minutter for å la smaker blande.
Ramen Trail Mix
Ingredienser
1/2 kopp tørket tyttebær
1/4 kopp skiver mandler
1/4 kopp tørkede aprikoser
1 pakke ramen nudler, stekt
Valgfritt: Chex, pretzels, peanøtter, cashewnøtter, sjokoladebiter, rosiner, etc. (mest alt du finner i trail mix)
Retninger
Stek nudler og la avkjøles.
Bland alle ingrediensene sammen i en stor bolle.
Finn noe å gjøre med resten av dagen, siden det tok omtrent 5 minutter.
SUPPER
Rask Og Enkel Ramen Noodle Soup
Ingredienser
2 kopper frosne grønnsaker (brokkoli, gulrøtter eller flere veggie blander fungerer best)
1 pakke flavored ramen nudler, ukokt
2 kopper vann
Retninger
Kok vann i stor gryte
Kok frosne grønnsaker halvveis over middels høy varme.
plop i nudler og smak pakke(hvis du vil).
Bland av og til til nudler og grønnsaker er myke.
Ramen Grønnsaksuppe
Ingredienser
2 pakker ramen nudler, ukokt
3 kopper kylling lager
1 kopp gulrøtter
1 kopp selleri
2 middels røde poteter, skrelt og kvart
1/2 kopp løk, hakket
1/4 kopp hvitløk, hakket
Salt og pepper etter smak
Retninger
Kast kylling lager i en crock potten og legg gulrøtter, poteter, selleri, løk og hvitløk.
Tilsett salt og pepper etter smak og deretter hodet ut til klassen
Kok på høy i 4 timer.
Kast nudlene inn når du kommer tilbake og la det lage mat i 3 minutter.
Spis mens du studerer PÅ WWII-historien din.
Ramen Tomatsuppe
Ingredienser
1 kan kondensert krem tomatsuppe
1 pakke ramen nudler, ukokt
Retninger
Kok ramen i 2 kopper vann på høy varme
Legg til en boks suppe.
Rør av og til og varm opp til koking.
Ramen kan legges på samme måte til omtrent hvilken som helst kondensert suppe (selv om kremaktig sort smaker bedre.)
Ta Noen kuponger for den billigste måten å pad din pantry og utvide ramen repertoar.
KYLLING
Ramen Lo Mein
Ingredienser
1 ss. rapsolje
1 ss. lys soyasaus
1/4 kopp kylling lager
1 utbenet, skinn kyllingbryst (skåret i strimler)
1 kopp løk, hakket
1 kopp grønn pepper, hakket
1 kopp sopp, halvert
3 vårløk, skiver diagonalt
1 pakke vanlig ramen nudler, kokt
Valgfritt: 1-1 / 2 ts. hakket ingefærrot, 1 ts. hakket hvitløk
Retninger
I en stor stekepanne, plasser rapsolje og soyasaus på middels varme.
Sauté kyllingstrimler til lysebrune og legg til grønnsaker og kyllingbestand.
Kok til grønnsakene er møre.
Rør i ramen.
Småkoke i flere minutter.
Plasser rester i gammel Kinesisk take-out-boks, slik at romkameratene dine ikke gjør narr av deg for matlaging.
Kylling Ramen Salat
Ingredienser
2 pakker ramen nudler, kokt
2 boneless, skinless kyllingbryst (terninger)
1/2 kopp krutonger
1/4 kopp strimlet bacon
1/2 kopp caesar dressing (eller andre kremet utvalg)
1 ss. rapsolje
Retninger
Legg rapsolje i middels stor stekepanne over middels varme.
når oljen begynner å røyke, tilsett kylling og kok.
bland kokte nudler, krutonger og bacon i en middels bolle.
Tilsett kyllingstrimler og dryss med dressing.
Ramen Chicken Diablo
Smaker akkurat som mamma pleide å lage…da hun var på college.
Ingredienser
1 benfritt, skinnfritt kyllingbryst (terninger)
2 ss. smør eller margarin
1 kopp hakket løk
2 ss. mel
1 kopp vann
1 ss. eddik
1 ts. estragon
1 ts. timian
1 pakke vanlig ramen nudler, kokt
Retninger
i en stor stekepanne, sauté kyllingbryst til lys brun.
Tilsett smør og rør inn løken og melet.
Fjern fra varmen og tilsett vann med eddik, estragon og timian.
Kok opp og la det småkoke i ett minutt.
Fjern fra varmen og rør i ett minutt.
Hell over kokte nudler.
SJØMAT
Rask Og Enkel Reker Ramen Suppe
Ingredienser
12 forkokte reker
1 pakke flavored ramen nudler, ukokt
Valgfritt: 1 ss. sitronsaft, 1/4 ts. chili pulver, 1/4 ts. bakken spisskummen, 1/8 ts. svart pepper blandet i bolle for krydret saus
Retninger
Sauté eller re-varme reker etter ønske.
Kok ramen i henhold til retningen på pakken
Rør inn reker i siste minutt.
for et krydret alternativ, kast reker i valgfri blanding og la stå i 20 minutter før sauteing.
Legg til ekstra blanding i stedet for smakpakke til buljong for sunnere krydder.
Ramen Catch-of-The-Day
Med Alle Omega 3 og protein i sjømat, dette er perfekt for helsebevisste dato. Det er også uendelig mer effektivt enn en osteaktig akustisk gitar sang.
Ingredienser
2 pakker vanlig ramen nudler, kokt
2 tilapia fileter, rå eller kokt
1-1 / 2 ts. sitronsaft
1 kopp reker, kokt
1 kan musling chowder
1/2 kopp løk
1/2 kopp melk
2 ts. raps eller vegetabilsk olje
1/2 kopp vann
Retninger
i stor gryte, sauté løk i 1 ts. vegetabilsk olje høy varme.
Reduser til middels og tilsett muslingchowder, 1/2 kopp melk, 1/2 kopp vann og tilapia fileter.
Småkoke til tilapia huden blir ugjennomsiktig.
Tilsett reker og sitronsaft, og la det småkoke i fem minutter.
i stekepanne, legg til 1 ts. vegetabilsk olje og stek kokte nudler.
når du er ferdig, fjern fra varme og øse sjømat på toppen.
Ramen Reker Salat
denne oppskriften er litt dyrere, så kutte kostnadene med En Safeway kupong. Hvis Det er første gang, Vil Safeway selv kaste i et fritt tilfelle av vann for å drukne fisken smak. Drukning av en fisk-en slags oksymoron, hva?
Ingredienser
2 pakker ramen nudler, kokt
12 reker, rå eller kokt
1 kopp fiskebestand
2 små løk, tynt skiver
3 hvitløksklær, hakket
1 liten sitron ELLER 1-1 / 2 ts. sitronsaft
2 ss. soyasaus
1 ts. sukker
1 ts. vegetabilsk eller rapsolje
1/2 kopp scallions
1 kopp vann
Salt og pepper
Retninger
i stor stekepanne, sauté reker i olje.
Kåpe med soyasaus og sitronsaft.
Kok i ett minutt.
Fjern fra varmen og la den sitte i 15 minutter.
Bland løk, hvitløk, sukker, vårløk, fiskebestand og vann i stor kjele.
Kok over middels varme til det kokes.
tilsett rekeblanding med salt og pepper etter smak.
La Det Småkoke i 10 minutter og legg over kokte nudler.
FROKOST
Ramen Frokost Burritos
Ingredienser
1 pakke flavored ramen nudler, ukokt
2 kopper vann
1 egg
1/4 kopp strimlet ost
Varm saus ( ta den milde, men deilige grønne Tabasco – det er en favoritt på frokost burritos)
Mel eller mais tortillas
Valgfritt: Grønne chiles
Retninger
Kok vann i liten kjele på høy varme.
Pisk egg i en separat bolle.
tilsett ramen i vann og hell sakte i pisket egg.
Bland og kok til nudlene er myke.
Avløp, etterlater en liten mengde vann for krydder.
Bland krydder med ost, varm saus og grønne chiles (hvis ønskelig).
pakk inn varm tortilla.
Unn Deg det faktum at du spiser ramen til frokost, og hellige Jose, det er deilig.
engelsk Ramen
Dette er den minst sunne parabolen her, men i tråd med ånden av hjertelige engelske måltider, fortsatt en blodig god frokost!
Ingredienser
1 pakke flavored ramen nudler, ukokt
2 kopper vann
1 egg
1 medium tomat, skiver
pølse lenker
Valgfritt: Bakte bønner, toast
Retninger
Stek tomater og pølse sammen i stekepanne på middels varme.
når du er ferdig, sett til side og tøm fett.
Kok vann i stekepanne.
Legg ubrutt ramen i midten og topp med tomater og egg.
Dekk til og la dampen stå til egget er kokt.
Start bakte bønner på høy i liten kasserolle (hvis ønskelig).
VEGETARIANER
Sommer Ramen Salat
Ingredienser
2 pakker vanlig ramen nudler, kokt
5 baby gulrøtter
1 kopp selleri, hakket
1 kopp blomkål, hele
1 kopp aubergine, i biter
1 tomat
1 løk, tynt skiver
2 kopper vegetabilsk lager
1/2 kan kikerter
1/4 kopp skiver hvitløk
1/2 ts. karrypulver, gurkemeiepulver eller knust ingefær
1/2 ts. spisskummen
Salt og pepper
Retninger
legg kyllingbuljong i stor gryte med lager og varme til å simre.
Tilsett kikerter og krydder.
Dekk til og la det småkoke i 15 til 20 minutter.
Tilsett alle grønnsakene, dekk til og la det småkoke i 30 minutter til.
Tilsett kokte nudler og la det småkoke i 5 minutter.
Imperial Veggie Ramen Suppe
Ingredienser
1 pakke vanlig ramen nudler, kokt
1/2 kopp vårløk, skiver
1/2 kopp bambus skudd
1/2 kopp grønn paprika, skiver
2 eller 3 shiitake sopp, halvert
1 kokt egg, skrelles og halvert
4 kopper vann
Valgfritt: Tørket tare
Retninger
for å gjøre suppen, suge shiitake sopp i vann i 30 Minutter.
Varm over middels til vannet kommer til å koke.
Slå av varmen og la den stå i 30 minutter.
Fjern sopp og sett til side.
Kjøttkraft kan kjøles og lagres i flere uker for bruk i andre supper, oppskrifter eller chugging konkurranser.
for å fullføre suppe, hell kjøttkraft over kokt ramen.
Tilsett vårløk, bambusskudd, grønn paprika, sopp og tare.
Topp med egg. Spise. Slikk leppene. Gjenta.
Bok Choy (Kinesisk Kål) Ramen
ikke bekymre deg for å spise bok choy rå. I motsetning Til Europeisk kål er bok choy mer som selleri og smaker sjelden bitter uten matlaging.
Ingredienser
1 pakke med ramen nudler, knust og stekt
1 hode bok choy, skiver tynn
1 grønn løk
1/2 kopp mandel skiver
1/3 kopp vegetabilsk eller rapsolje
1/3 kopp lett olivenolje
1/2 kopp sukker
1 ts. lett soyasaus
1/4 kopp eddik
Retninger
for å lage vinaigrette, plasser olivenolje, sukker, soyasaus og eddik i middels gryte.
Varm over høy til koking, rør regelmessig.
bland bok choy og stekt ramen i bolle og dekk med vinaigrette.
Bland alle ingrediensene sammen og nyt.
ASIATISK INSPIRERT
Autentisk Shiitake Ramen Suppe Med Plomme Svinekjøtt
denne versjonen kan ikke virke mye annerledes enn vegetarisk versjon, men plomme svinekjøtt gjør hele forskjellen.
Ingredienser
1 pakke vanlig ramen nudler, kokt
2 til 3 svinekjøtt skiver
1/2 kopp vårløk, skiver
1/2 kopp shiitake sopp
1/2 kopp bambus skudd
1-1 / 2 ts. lys soyasaus
1 ts. sesamolje
1 kokt egg, skrelt og halvert
4 kopper vann
Tørket Tare
1 ts. plomme saus
Pepper
Retninger
for å lage kjøttkraft, suge shiitake sopp i vann i 30 minutter.
Varm over middels til vannet kommer til å koke.
Slå av varmen og la den stå i 30 minutter.
Fjern sopp og sett til side.
Kjøttkraft kan kjøles og lagres i flere uker.
I en middels stekepanne, varm soyasaus, sesamolje og plommesaus over middels varme.
Stek svinekjøtt, dekker begge sider jevnt med saus.
når du er kokt, slipp til lav varme og legg til sopp.
Hell oppvarmet kjøttkraft over kokt ramen.
Tilsett kokt svinekjøtt( uten stekesaus), sopp, vårløk, bambusskudd, tare og egg.
Varm Og Krydret Ramen Kylling Nuggets
Ingredienser
2 pakker flavored ramen nudler, ukokt
1 ts. knust rød pepper
2 ss Wok olje eller Krydret olje
2 ss rapsolje
1 ts varm paprika
1-1 / 2 ts. Worcestershire saus
1/4 kopp appelsinjuice
1 pose skiver frossen paprika og løk blanding
14 Tyson Panert Kylling nuggets ELLER 1 utbenet, skinn kyllingbryst (skåret i strimler)
Valgfritt: 1-1 / 2 ts. olivenolje (for kylling strimler)

Retninger
for å gjøre nuggets, varme i brødrister ovn eller komfyr i henhold til pakken.
for kylling strimler, legg olivenolje i pannen og varme over middels til lett røyking.
Tilsett strimler og kok til det er hvitt i midten.
Fjern fra varmen.
I stor gryte, kok ramen.
Tilsett frossen pepper og løkblanding.
Kok i 6 minutter.
bland godt wokolje, rapsolje, rød pepper, Worcestershire saus, paprika og appelsinjuice under matlaging.
Legg nuggets eller strimler til saus og belegge helt.
når ramen og pepper combo er ferdig, sil og kaste i bolle med kylling og saus.
Bland godt og tjene til en takknemlig kjæreste.
Biff Og Brokkoli Stir Fry Ramen
Ingredienser
1 pakke flavored ramen nudler, kokt
1 pund biff biff strimler
2 ts rapsolje
2 kopper brokkoli, kuttet opp
1 kopp vårløk, kuttet i strimler
1 ss soyasaus
Valgfritt: 1/8 ts knust rød pepper
Retninger
i stor stekepanne, brun biff over middels varme.
Tilsett olje, brokkoli, løk og 1/2 smak pakke (hvis ønskelig).
Rør i 5 minutter.
Tilsett soyasaus og rød pepper.
la det småkoke i fem minutter.
Server over kokte nudler.
DESSERTER
Ramen Jell-O
for en siste liten hjerne boost før tale klasse, prøv denne uvanlige velsmakende godbit.
Ingredienser
1 pakke vanlig ramen nudler, knust og stekt
1 pakke Med Jell-O (85g)
1 kopp kaldt vann
1 kopp varmt vann
Retninger
Sett Jell-O i en middels bolle.
Varm en kopp vann og legg Til jell-o pulver, rør til helt oppløst.
Tilsett 1 kopp kaldt vann sammen med stekte nudler.
sett i kjøleskapet og vent 3 til 4 timer For Jell-O å stille.
jo før du spiser det, desto sprøere blir ramen. (Absolutt ikke la det sitte i et par uker !)
Ramen Sorbet
siden denne ørkenen inneholder alkohol, er disse instruksjonene enkle å følge selv etter at noen få hjelp har gjort deg uklar. Bare husk-21 betyr 21.
Ingredienser
1 pakke vanlig ramen nudler, stekt
1-1/2 kuler kirsebær eller jordbær sorbet
Sjokolade, i biter eller
Valgfritt: 1/2 kopp rhum (også kjent som hvit rum) Eller andre lys liquer
Retninger
Plasser sorbet i bolle.
Tilsett sjokolade og stekt ramen.
Topp med hvit rhum.
Chocolate Fudge and Ramen Cakes
litt på fettsiden, sikkert, men overbærenhet i moderasjon er nøkkelen til et sunt kosthold.
Ingredienser
1 pakke vanlig ramen nudler, stekt
1 til 3 små dessert cupcakes
1/2 kopp fersk eller maraschino kirsebær
1/2 kopp sjokolade dessert fondue eller sirup
1 scoop vanlig vanilje frossen yoghurt
Retninger
Plasser cupcakes opp ned på en tallerken.
dekk med kirsebær og stekt ramen.
Drizzle sjokolade over toppen.
pynt med iskrem.
En Siste Tanke
Ramen er en dorm-klar (oversettelse: microwavable) erstatning for nesten alle tradisjonelle pasta. Bare forvarme din favoritt spaghetti, pesto eller alfredo saus og hell over kokt ramen. Smaker så godt, du vil nesten være villig Til Å ta råd Fra Bluto.