A baJillian Oppskrifter
Fuktige Lag Med Kanel Toast Crunch cake lagvis mellom en fluffy ostekake mousse, frostet i rik korn melk-tilført frosting og caked i kanel sukker!
Ikke sikker på om jeg noen gang har innrømmet dette her før, men jeg er litt besatt av frokostblanding. Ok, jeg skal være ærlig, jeg er en fullblåst frokostblanding. Jeg elsker alle slags frokostblandinger!! Vel, la meg spesifisere … jeg elsker ALLE DE MORSOMME korn. Jeg går ikke for noen av de kjedelige sunne kornblandingene som Druenøtter eller VANLIGE cheerios. Min frokostblanding må være frostet, drysset eller dunked i sukker før jeg selv vurderer å berøre den.
jeg tror jeg har blitt enda mer besatt av frokostblanding nå som jeg er voksen (egentlig ikke) og har makt til å kjøpe noe frokostblanding jeg vil ha. Det er virkelig EN AV DE ENESTE GODE tingene om å være voksen, ærlig.
i løpet av de siste årene, det synes korn selskaper har vært stadig kommer ut med nye” limited edition ” smaker. Noen minneverdige frokostblandinger har til og med dukket opp fra 90-tallets hvelv. En ting er sikkert skjønt. Ingenting gjør øynene mine lyse opp helt som korn midtgangen i min matbutikk.
Selv OM JEG handler om å prøve de nyeste og sprøeste kornsmakene (Sour Patch Kids, noen??), for meg har ingenting noen gang slått kanel sukkerholdig deliciousness som Er Kanel Toast Crunch. Det har eksistert i flere tiår, men ingenting har kommet nær å tilfredsstille min kornblanding tann ganske som dette. Den har den perfekte skarpe knasten, den blir ikke umiddelbart til mush i melk, og kanel-krydret sukkerdusting er utenfor himmelsk.
så hvilken bedre måte å hedre denne ikoniske frokostblandingen enn å innlemme den i en showstopper av en kake som dette!
Aldri i en million baJillian år trodde jeg noen gang at jeg ville få muligheten til å nyte min favoritt frokostblanding i kakeform. Jeg får spise to av mine favoritt ting i en dessert!
Se? Du kan virkelig ha kaken din og spise den også 😉
jeg var helt ekstatisk om hvor godt denne kaken viste seg. Ikke bare var kaken super fuktig og fluffy, men det hadde faktisk smaken Av Kanel Toast Crunch frokostblanding.
i motsetning til bare å bake opp en kanel-flavored kake, var mitt hovedmål å faktisk infisere smaken av frokostblandingen i kaken. For å gjøre dette, fuktet jeg noe av kornet i en bolle med melk i ca 40 minutter. Jeg drenerte og presset lett melken gjennom en fin sil, slik at jeg kunne blande melken i smeten. For å doble opp På At Kanel Toast Crunch smaken, jeg også fint knust noen korn og kastet den inn i røren.
fylling og frosting starter med samme base. Jeg først gjort en batch av frosting ved å kombinere litt smør, salt, drevet sukker, og vanilje. Siden jeg hadde litt kornmelk igjen fra tidligere, gikk jeg videre og blandet den inn. Jeg fjernet en kopp av denne glasuren for å fylle.
for å lage den tangy ostekakelignende fyllingen kombinerte jeg den reserverte glasuren med litt kremost og fint knust Kanelbrød Crunch frokostblanding. For å lette det opp, brettet jeg i litt pisket tung krem. Super lett, og super vanedannende…
når fylt og frostet, støvet jeg hele kaken i en glitrende glans av kanelsukker. Da jeg rør en krone av frosting rundt toppen og avsluttet den med et par ekstra biter Av Kanel Toast Crunch frokostblanding.
som du kan fortelle, er denne kaken helt LASTET Med Kanel Toast Crunch deliciousness. Du trenger ikke engang å være en fan av frokostblandingen for å gå Helt Lady Gaga over denne kaken. Jeg mener, hva mer kan du be om enn pillowy fuktige lag Med Kanel Toast Crunch-spiked kake, lys og fluffy krem fylling, rik frokostblanding melk-tilført frosting, og en glitrende kappe av kanel sukker?
Utbytter: 8-10 Porsjoner
Ingredienser
Kornmelk:
1 og 1/2 kopp Kanel Toast Crunch frokostblanding
1 og 1/2 kopp melk
Kake:
1 og 1/3 kopp all-purpose mel
1 ts natron
1 ts bakepulver
1 ts kanel
1/2 ts salt
1 og 1/4 kopp Kanel Toast Crunch, fint knust
1 kopp granulert sukker
1/4 kopp brunt sukker
1/2 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp vanlig gresk yoghurt
3/4 kopp kornmelk (fra oppskriften ovenfor)
1 egg
1 og 1/2 teskje vanilje
fylling/frosting:
1 og 1/2 kopper usaltet smør, kaldt og skåret I Spiseskjeer
1/4 ts salt
5 kopper pulverisert sukker
1 ts vanilje
Resterende Kornmelk (ca 1/2 kopp)
4 gram kremost
1/2 kopp kanel toast crunch frokostblanding, fint knust
3/4 Kopp kremfløte, pisket
montering:
kanel sukker
kanel toast crunch frokostblanding
Instruksjoner
Lag Kornmelken: Tilsett Kanel Toast Crunch frokostblanding til melk, og rør til helt gjennomvåt; la bratt i 40 minutter.
Legg en finmasket sil over en middels bolle og sil ut melken. Bruk baksiden av en skje, vri melken ut av kornet, men ikke tving kornet gjennom sikten. Kast den fuktede frokostblandingen, og sett kornmelken til side.
Lag Kaken: Forvarm ovnen TIL 350º grader. Linje tre 6-tommers runde kake panner med pergament papir og spray med nonstick matlaging spray.
i en stor bolle, visp sammen mel, natron,bakepulver, kanel, salt, knust korn, og begge sukker til godt kombinert. Tilsett olje, yoghurt og 3/4 kopp kornmelk og fortsett å røre med en visp. Rør i egget, etterfulgt av vanilje.
Hell røren i tilberedte bakepanner og bake i ovnen i 32-34 minutter, eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren. La kakene avkjøles i pannen i 10 minutter før de overføres til en rist for å avkjøles helt.
Lag Fylling/Frosting: I bollen av et stativ mikser utstyrt med padle vedlegg, slå smør og salt på høy til fluffy, ca 3 minutter. Tilsett pulverisert sukker, en kopp om gangen, til det er helt innarbeidet. Bland på høy i 3 minutter. Tilsett vanilje, etterfulgt av kornmelk, En Spiseskje om gangen, slå til fluffy, ca 2 minutter.
Fjern 1 kopp av glasuren og sett til side for fyllet. Overfør resten av smørkremet til en separat bolle, og returner bollen til mikser.
I mikseren, slå kremosten, reservert frosting og knust frokostblanding til glatt og kombinert. Tilsett halvparten av pisket krem, og fortsett å slå til kombinert. Fjern bollen fra mikseren, og brett inn resten av pisket krem.
For Å Montere: Legg et kakelag på en kakeplate eller pidestall. Spred 1/3 av fyllingen på toppen, og gjenta med de resterende kakelagene og fyllingen, og avslutt med et lag med fylling på toppen. Chill kake i fryseren i 1 time.
når kaken er avkjølt og solid, frost kaken med frostingen. Coat hele kaken i kanel sukker, deretter ferdig med en kant av frosting rundt toppen. Pynt Med Kanel Toast Crunch stykker.
Merknader
* Kaken vil holde seg frisk dekket eller pakket inn i plastfolie i kjøleskapet i opptil en uke.