Aminosyresammensetning av kollagen

kroppens behov for aminosyrer avhenger av vår alder, ernærings-og helsestatus. Ekspertpaneler anbefaler et proteininntak mellom 1,2 og 2,0 g/kg kroppsvekt daglig eller høyere for eldre voksne1, og for fysisk aktive individer trenger mer protein enn gjennomsnittet: fra 1,4 g/kg opp til 2,0 g/kg kroppsvekt daglig.2 et høyere proteininntak kan forbedre en idretts treningskapasitet, samtidig som det støtter raskere utvinning etterpå. Å møte høyere proteininntak krav gjennom et variert, vanlig kosthold er mulig, men forskning viser at kosttilskudd kan være en stor hjelp. I tillegg til å sikre et tilstrekkelig proteininntak, er valg av proteinkilde også viktig.

Kollagenpeptider er preget av deres høye nivåer av spesifikke aminosyrer glycin (Gly), hydroksyprolin (Hyp), prolin (Pro) Og alanin (Ala).

etter inntak absorberes kollagenpeptider raskt inn i blodstrømmen og er tilgjengelige som svært små, unike peptider preget av En Hyp-Pro-inneholdende sekvens. Disse peptidene fungerer som viktige signalmolekyler for å stimulere celler, samt byggesteiner som støtter bindevev og muskel-skjeletthelse.

i Tilfelle Av Peptankollagenpeptid, i forhold til myse og soyaprotein, inneholder det høyere Nivå Av Gly, Hyp, Pro, Ala, denne spesifikke aminosyresammensetningen gir kollagenpeptider deres unike bioaktive egenskaper som ikke finnes med andre proteinkilder. I tabellen nedenfor presenterer vi en oversikt over karakterstikkene.