Ananas Opp Ned Kake
Pineapple Upside Down Cake – denne klassiske kaken, mens helt fantastisk, kunne ikke vært enklere. Ingen behov for kake dekorere ferdigheter! Bare ordne ananas, pisk opp smeten, bake og vri kaken over for å avsløre den nydelige og fargerike toppingen. For ikke å nevne denne dekadente desserten er så deilig, jeg foreslår at du sparer plass for sekunder!
- Ananas Opp Ned Kake
- Ingredienser
- hvordan lage ananas opp-ned kake
- Topping
- Kake
- Kan jeg legge mix-ins?
- Tips for å lage den beste ananas opp ned kake
- hvordan lagre rester
- Frysing
- Leter du etter flere deilige kaker? Prøv disse:
- Ananas Opp Ned Kake
- Utstyr
- Ingredienser
- Topping
- Kake
- Instruksjoner
- Topping
- Kake
- Oppskrift Notater
- Næringsinformasjon:
Ananas Opp Ned Kake
jeg trenger litt mer søtsaker i livet mitt i disse dager. Kan noen andre forholde seg? Denne kaken er for lett å passere opp. Den leveres komplett med en vakker topping, pluss ananasskiver skaper denne karamelliserte ooey-gooeyness i hver bit. Du trenger ikke å lage og glasur eller glasur! Aldri før har en fantastisk kake som dette tatt så liten innsats.
hvis du er en bakervarer nybegynner eller bare ønsker å spare tid, sorg og et gigantisk rot på kjøkkenet ditt, er dette en flott dessert å ha i arsenalet ditt. Ta det med til potlucks, server det til gjester, eller gjør det selv å spise rett ut av pannen! Jeg kan ikke bekrefte eller avkrefte om jeg har gjort det før.
Ingredienser
Fortsett å bla ned til oppskriftskortet for en liste over fulle ingrediensmengder og instruksjoner, eller klikk på “Hopp Til Oppskrift” – knappen øverst på siden!
- Smør – Usaltet. Du kan også bruke margarin.
- Sukker – både brunt sukker og granulert.
- Ananas – Hermetiske ringer. Du kan bruke en fersk ananas, cored og skiver i ringer.
- maraschino kirsebær – du kan bruke ferske pitted kirsebær eller bourbon hvis du ikke liker maraschino.
- Mel – jeg brukte all-purpose.
- Leavener – både natron og bakepulver. Hvis du skal bruke den ene eller den andre, bruk bakepulver.
- Salt – etter smak.
- Egg-jeg brukte et stort egg.
- Vanilje-Ekstrakt, pasta eller fersk vaniljebønne.
- Rømme – Vanlig yoghurt kan brukes i stedet.
- Ananasjuice – hvis du bruker hermetisert ananas, reserver juice og bruk det. Du kan også erstatte den med melk.
hvordan lage ananas opp-ned kake
Topping
- Sukkerblanding: i en liten bolle kombiner smeltet smør med brunt sukker med en gaffel. Spred dette over bunnen av den tilberedte kakepannen.
- Ananas & kirsebær: Ordne 7 ananasringer over sukkerblandingen. Hvis ønskelig, kutt gjenværende ananasskiver og ordne rundt sidene av pannen. Plasser maraschino-kirsebærene inne i ananasringene. Du kan også legge til kirsebær mellom ringer hvis du vil.
Kake
- Bland de tørre ingrediensene: i en middels stor bolle kombiner melet med bakepulver, natron, sukker og salt.
- Bland røren: I en stor bolle, bruk en håndmikser krem smøret med granulert sukker. Pisk inn egg, vaniljeekstrakt, rømme og ananasjuice. Tilsett melblandingen og bland til bare kombinert.
- Bake: Skje smeten over ananasringene og spred forsiktig for å lage et jevnt lag. Sett kakepannen i ovnen og stek i 35 til 45 minutter. Kaken er ferdig når en tannpirke satt inn i midten av kaken kommer ut mest rent.
- Avslutt: Ta kakepannen ut av ovnen og la den avkjøles i 5-10 minutter før kaken vendes opp ned på et kakefat eller en tallerken. For å gjøre dette, plasser kakefatet over kakepannen, vend opp ned, vent 30 sekunder og løft kakepannen forsiktig. La kaken avkjøles helt før du skiver og serverer.
Kan jeg legge mix-ins?
Hei, det er din kake! Du kan gjøre det slik du vil. Bland ins som hakkede nøtter og tørket frukt vil fungere bra. Du kan også bruke søte chips, men jeg finner denne kaken er fin og søt på egen hånd. Chips kan ta det litt overbord.
Pekannøtter, valnøtter, rosiner, tørkede kirsebær og aprikoser er alle fantastiske alternativer for kaken din. Legg mellom 1-2 kopper mix-ins avhengig av hvor lastet opp du vil at den skal være. Brett disse ingrediensene i smeten før du heller den i kakepannen.
Tips for å lage den beste ananas opp ned kake
- Ikke over-bland røren. Bare bland til du ikke lenger ser noe mel.
- Test kaken med en tannpirke. Hver ovn er forskjellig-kaken din kan bake noen minutter raskere eller langsommere enn vår.
- når du tannpirker teste kaken, kan det ikke komme ut helt ren. Det kan være litt mørkere karamell fra ananas på bunnen. Se bare for lysere farget batter.
- pass på at du lar kaken avkjøles i 5-10 minutter etter at du har tatt den ut av ovnen – ikke prøv å snu den med en gang.
hvordan lagre rester
før du bruker noen lagringsmetoder, må du sørge for at kaken er helt avkjølt til romtemperatur. Oppbevares i kjøleskapet opptil 3 dager.
jeg liker å lagre min på en kakeplate med en kuppel. Dette gjør det mye lettere å skjære opp når vi nyter kaken, pluss det ser bra ut som et midtstykke på middagsbordet når du serverer det! Du kan også overføre kaken til en lufttett beholder.
Frysing
Sørg for at kaken er helt avkjølt til romtemperatur før frysing. Siden utsiden av kaken skaper en karamell med ananas, vil du først fryse kaken avdekket på en arkpanne i 2 timer til utsiden er helt frossen.
deretter pakk kaken godt med både et lag med plastfolie og deretter et lag en folie. Denne metoden vil sikre at plastfolie ikke blir frosset til kaken. Tine kaken ved romtemperatur i noen timer eller over natten i kjøleskapet. Din kake vil vare 2-3 måneder frosset.
Leter du etter flere deilige kaker? Prøv disse:
- Fersken Opp Ned Kake
- Banan Opp Ned Kake
- Eplepai Kake
- Blåbærkake
- Kremost Fylt Banan Kake
- Lett Jordbærkake
- Gulrotkake
- Sitron magisk kake
Leter du etter flere oppskrifter? Følg meg på… Mitt Nyhetsbrev Pinterest Facebook Instagram
Ananas Opp Ned Kake
Utstyr
- ▢
- ▢
Ingredienser
Topping
- ▢ ¼ kopp usaltet smør, smeltet
- ▢ ½ kopp brunt sukker pakket
- ▢ 20 oz ananas ringer 1
- ▢ 10 maraskino kirsebær
Kake
- ▢ 1 ½ Kopp all-purpose mel
- ▢ 1 ts bakepulver
- ▢ ½ ts natron
- ▢ ¼ ts salt
- ▢ 4 tbsp usaltet smør, softened
- ▢ ¾ kopp granulert sukker
- ▢ 1 stort egg
- ▢ 1 ts vaniljeekstrakt
- ▢ ¼ kopp rømme
- ▢ ¼ kopp ananasjuice reservert fra boks, erstatning med 1/4 kopp melk
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 F° og smør en 9-tommers kakepanne eller kakeplate.
Topping
-
I en liten bolle kombinere smeltet smør med brunt sukker ved hjelp av en gaffel. Spred dette over bunnen av den tilberedte kakepannen.
-
Ordne 7 ananasringer over sukkerblandingen. Hvis ønskelig, kutt gjenværende ananasskive og ordne rundt sidene av pannen. Plasser maraschino kirsebær inne ananas ringer og rundt hvis ønskelig.
Kake
-
Bland sammen mel, bakepulver, natron og salt i en bolle.
-
I en stor bolle, bruk en håndblander krem smøret med granulert sukker. Pisk inn egg, vaniljeekstrakt, rømme og ananasjuice. Tilsett melblandingen og bland til bare kombinert.
-
Skje smeten over ananasringene og spred forsiktig for å lage et jevnt lag.
-
Sett kakepannen i ovnen og stek i 35 til 45 minutter. Kaken er ferdig når en tannpirke satt inn i midten av kaken kommer ut mest rent.
-
Ta kakepannen ut av ovnen og la den avkjøles i 5 minutter før kaken vendes opp ned på en kakefat eller tallerken. For å gjøre det, plasser kakeplaten over kakepannen, vend opp ned, vent 30 sekunder og løft kakepannen forsiktig.
-
La kaken avkjøles helt før du skiver og serverer.
Oppskrift Notater
- før du bruker noen lagringsmetoder, må du sørge for at kaken er helt avkjølt til romtemperatur. Oppbevares i kjøleskapet opptil 3 dager.
- jeg liker å lagre min på en kakeplate med en kuppel. Dette gjør det mye lettere å skjære opp når vi nyter kaken, pluss det ser bra ut som et midtstykke på middagsbordet når du serverer det! Du kan også overføre kaken til en lufttett beholder.
