Bringebær Sjokolade Muffins
Fluffy og super fuktig sjokolade muffins fylt med sjokoladebiter og søte friske bringebær!
Bringebær og sjokolade, sjokolade og bringebær … det er alt som skjer akkurat nå akkurat her. I form av myke, fuktige, nydelige muffins.
min favoritt del om disse muffins er faktisk sjokolade chips skjønt. Men, igjen, jeg kunne si at om noen muffin. Eller noen dessert. Noensinne. Hvor er sjokoladebitene??? Det er det mannen min sier når jeg lager en dessert uten sjokoladeflis. Som gresskarbrød. Nylig gjorde jeg en batch av vakkert fuktig, helt deilig gresskar brød, men alt han kunne si var, hvor er sjokoladebiter?!? Så jeg laget en annen batch. Med scads av sjokoladeflis. Annnnd jeg spiste det meste av det selv. Ikke skam deg.
disse muffins er en pokker for en herlig måte å sette bringebær til god bruk. Men, jeg skal la meg inn på en liten hemmelighet… disse muffins er like fantastisk uten bringebær! Så hvis du ikke har lyst til å løpe til butikken for å få en kartong, eller du går tom halvveis gjennom batchen, eller det er lavsesong for bær, og du elsker ikke spesielt ideen om å ta ut et andre boliglån på hjemmet ditt bare for å betale for noen bær-du kan lage disse uten bringebærene, og du vil fortsatt helt bli forelsket i fuktige chocolate chip chocolate muffins! Fantastisk, jeg vet det. Så gå og lag en batch. Nå! Du har ingen unnskyldninger.
Å vente, du har en jobb og er uunngåelig arrestert for de neste 8 timene,og kan ikke slippe alt for å lage bringebær sjokolade muffins dette veldig øyeblikk? Merkelig….. Jeg antar at enhver tid i de neste 72 timene vil gjøre.
Hva folk sier Om Disse Bringebær Sjokolade Muffins
“Awesome oppskrift. 
super fuktig og deilig! Forresten, glemte du å legge til vanilje i metoden. Det er i ingredienslisten, men jeg kan ikke synes å finne den i retningene.”- Priya
” Hei! Jeg prøvde dette i dag, og jeg elsker absolutt det! Det er veldig mykt og stiger vakkert. Smeten var litt tykk og jeg var litt bekymret først at jeg hadde gjort sth feil. Takk for at du deler! 
“- Aini
” jeg laget disse i morges, så lett og veldig yummy. Bringebærene gir det en zing når du biter ned på en. Jeg lager disse igjen!”- Molly
” Beste Muffins jeg noensinne har laget! En stor hit vidd familien, og andre roere på roing camp! definitivt gjøre mer for klipping tid. – – Caitlin
Bringebær Sjokolade Muffins
Ingredienser
- ▢ 2 kopper hvetemel
- ▢ 1 kopp hvitt sukker
- ▢ 3/4 cup semi-søt sjokolade chips
- ▢ 1/2 kopp usøtet kakaopulver
- ▢ 1 ts natron
- ▢ 1 ts vanilje
- ▢ 1 egg
- ▢ 1 kopp rømme ELLER vanlig gresk yoghurt
- ▢ 1/2 kopp melk eller halv & halv
- ▢ 1 / 2 kopp vegetabilsk olje
- ▢ 1/4 kopp melk sjokolade ELLER semi-søt sjokolade chips
- ▢ 1 kopp friske bringebær
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader og linje muffin bokser med liners ELLER fett godt med matlaging spray.
-
Bland mel, sukker, 3/4 kopp sjokoladebiter, kakaopulver og natron i en stor bolle.
-
Visp egg, yoghurt, melk og vegetabilsk olje i en annen bolle til glatt.
-
Tilsett tørre ingredienser til våte ingredienser og bland til bare kombinert. Hell i muffinsformer. Del bringebær og resterende 1/4 kopp sjokoladeflis blant muffinsformer (bare dryss sjokoladeflisene på toppen av smeten og trykk forsiktig på bringebærene i toppen-jeg brukte 2-3 bringebær per muffin)
-
Stek i 18-20 minutter eller til en innsatt tannpirker kommer ut ren. La avkjøles i ca 10 minutter før du fjerner muffins fra boksene. Server umiddelbart eller oppbevares i lufttett beholder i opptil 4 dager ved romtemperatur eller 1 uke kjølt.
Oppskrift tilpasset Fra Allrecipes
