Chai Varm Sjokolade
Dette er DEN KOSELIGSTE koppen av kjærlighet. Det er ganske mye som å drikke silkiest smeltet sjokolade med hint av chai krydder. Toppet med pisket krem. Omg. Hva mer kan du ønske deg på en mandag morgen?
Det er så rik og deilig og faktisk strøk baksiden av en skje. Det er som å drikke sjokolade i stedet for “varm kakao”. Uvirkelig. Jeg kan ikke inneholde min spenning over det!
jeg gjennomsyret fersk ingefær, stjerneanis, kanelpinner, nellik og allehånde i melk til det var super duftende og delish, og deretter tilsatt en haug med hakket mørk sjokolade, kakaopulver og litt lønn for søthet. Og en klype salt! Jeg kan ikke spise sjokolade uten salt.
det smelter inn i den drømmende, silkiest varm sjokolade med oppvarming, trøstende duft av chai krydder. Den er rik nok til at du kan drikke en kopp av dette til dessert og være helt fornøyd. Spesielt når pisket krem er involvert!
hvis du smeltet mørk sjokolade til en chai latte, er dette hva du vil få. Whyyy har jeg ikke tenkt på dette før?!
pisket krem er helt valgfritt, men sterkt anbefalt. Fordi hvorfor ikke? Tis ‘ sesongen for morsomme drinker og overbærenhet. Og behandle deg selv. Jeg er en fan av det året, men spesielt i løpet av ferien.
Varm sjokolade er en nostalgisk ting for meg, og jeg har nesten aldri det lenger! Jeg har så mange minner om å komme inn fra en lang dag med å leke i snøen, og ha en kopp pulverisert varm sjokolade oppløst i vann. Med mini marshmallows. Det var ikke noe bedre.
Dette er helt den voksne versjonen.
du bør også helt spike dette.
Chai Varm Sjokolade
denne chai varm sjokolade er en dekadent kopp glatt, smeltet mørk sjokolade og melk gjennomsyret med chai krydder. Topp det med pisket krem for en koselig godbit!
Ingredienser
- 3cupshele melk
- 1inchknob av fersk ingefær, skrellet
- 2kanel pinner
- 6kardamomme pods
- 2hele stjerneanis
- 1teaspoonhele nellik
- 1teaspoonhele allehånde
- 1teesskjevvanilleekstrakt
- 3/4cupwater
- 3tablesskjeerkakaopulver
- 4unceshakket mørk sjokolade
- 2tabellerren lønnesirup
- klype salt
- pisket krem til servering
- kanel til pynt
- malt kardemomme til pynt
Instruksjoner
-
Bland sammen melk, ingefær, kanel, kardemomme, stjerneanis, nellik, allehånde og vanilje i en middels kjele. Kok opp, deretter redusere til middels / middels høy varme og la det småkoke i 18-20 minutter, til melken er duftende og har redusert litt. Ikke la blandingen koke og vær forsiktig med å ikke la melken brenne på bunnen av pannen.
-
Sil melken gjennom en finmasket sil og sett til side i en bolle.
-
I samme gryte legger du til vannet og kokes. Tilsett kakaopulver og visp til glatt og ingen klumper igjen. Tilsett den anstrengte melken, mørk sjokolade, lønnesirup og salt og kok til en simmer. Visp ofte, til blandingen er glatt og sjokolade er smeltet, 4-5 minutter.
-
Server med pisket krem og et dryss av kanel og bakken kardemomme!
metode FRA BA.
