Chorizo Fylt Sopp
Legg Litt Meksikansk zing til din neste batch av chorizo fylt sopp med krydret smak av fersk chorizo pølse og nutty Manchego ost. Disse smelter i munnen sopp er perfekt for din ferie fest.
en av mine favoritt veggies er sopp og de er så allsidige.
De er flott lagt til pasta og salater, deilig på toppen av pizza og er et must ved siden av noen kutt av grillet biff.
De er også flotte når de vises på egen hånd som en festforrett.
denne oppskriften kan gjøres for enhver ferie, og jeg elsker spesielt å hente ut denne forrett tallerken På Cinco De Mayo.
hvordan lage chorizofyllte sopp
til denne oppskriften ønsket jeg meg en bitbit med litt zing og en cheesy finish.
jeg valgte baby bella sopp for denne oppskriften selv om portobellos ville være like deilig.
jeg knakk av stilkene og plassert dem cap side ned i en støpejern skillet.
Deretter kokte jeg en krydret chorizo-blanding med manchego-ost, krydder, rødvin og Worchestershire-saus.
jeg blandet også i panko breadcrumbs for å binde ingrediensene mine sammen og fylte hver sopphett full.
til slutt bakte jeg sopp i ovnen i ca 20 minutter til de var ferdige.
Baking disse sopp caps i en støpejern skillet i ovnen bidrar til å fordele varmen og forsegle i saft fra sopp.
en stekeplate er et annet alternativ hvis du ikke har en støpejern skillet.
denne blandingen parret med den jordiske smaken av sopp er bare deilig.
jeg har også fylt denne chorizo-og manchego-osteblandingen inne i benfrie kyllingebryst før grilling.
Ikke mer kjedelig kylling!
flere gode forrettoppskrifter
- Ricotta Crostini Med Balsamiske Jordbær
- Spinat Artisjokk Dip
- Butternut Bacon Potstickers
- Brød Dip Med Olivenolje Og Soltørkede Tomater
FØLG HJEM & PLATE PÅ FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER FOR ALT DET NYESTE INNHOLDET, OPPSKRIFTER og OPPDATERINGER.
HUSK Å ABONNERE PÅ DET MÅNEDLIGE NYHETSBREVET FOR Å FÅ DE BESTE OPPSKRIFTENE I POSTKASSEN DIN FOR SESONGEN-MELD DEG PÅ HER
Chorizo Fylte Sopp
Ingredienser
- 10 unser baby bella sopp, lagre stilkene
- 1/2 pund Meksikansk chorizo, casing fjernet, kokt og smuldret
- 1 ss Worchestershire saus
- 1 ss rødvin
- 1/2 kopp Panko brødsmuler
- 1 ss persille, hakket
- 1/3 kopp Manchego ost, strimlet
- 1/3 kopp olivenolje
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Bruk et fuktig papirhåndkle, rengjør sopp, fjern og lagre halvparten av stilkene. Hakk de reserverte stilkene. Pensle sopp caps med olivenolje før du plasserer dem hulrom side opp i en støpejern skillet.
-
over middels varme kok chorizoen til brunet og smuldret. Legg til de reserverte stilkene og kok i to minutter mer. Hell i rødvin og Worchestershire saus og bland for å innlemme. Overfør chorizo-blandingen til en bolle. Rør inn brødsmuler, hakket persille, ost og olivenolje.
-
Skje i chorizo-blandingen i sopphullene. Bake til soppene er ømme og gyldne på toppen ca 20 minutter.
hvis du lager en oppskrift, må du ta et bilde og hashtag det #homeandplate. Jeg vil gjerne se hva du lager!
