Chow chow kootu oppskrift, hvordan lage chow chow kootu
Chow chow kootu oppskrift, lære å lage chow chow kootu eller chayote squash kootu oppskrift, En Tamil-stil oppskrift som går bra med rasam og ris.
Ingen kootu jeg noensinne har laget har sett så pen ut som Denne Chow Chow Kootu. Svigermor gjorde dette dagen etter at de landet i Singapore tidligere i forrige måned. Takk Gud for at jeg hadde litt chow chow smektende i kjøleskapet. Noen ganger, la grønnsaker bo der resulterer i gode ting-som denne kootu.
du kan også prøve å lage chow chow chutney oppskrift og chow chow sambar hvis du elsker denne grønnsaken (også kjent som chayote squash) så mye som vi gjør.
- 2 kopper chow chow, skåret i små terninger
- ½ kopp channa dal / Bengal gram / kadala paruppu
- ½ kopp revet kokosnøtt
- en klype gurkemeie
- 1 ts jeera / spisskummen frø
- ½ ts rød chili pulver
- 1 grønn chili (valgfritt)
- Salt etter smak
- 2 tsp (kokosnøtt) olje
- ¼ ts sennepsfrø
- ½ ts urad dal(valgfritt)
- en generøs klype hing / asafoetida
- noen karriblader
- Vask Og suge Bengalgrammet
- Legg til kuttet, rengjort chow chow
- Tilsett 4 kopper vann og kok opp
- Tilsett gurkemeiepulver og noen karriblader og kok på småkoke til chow chow er kokt mykt og Bengalgrammet er kokt, men fast (ca. 15-20 minutter)
- Tilsett Salt
- mens chow chow og Bengal gram kokker, slip ingrediensene under “grind sammen” med litt tilsatt vann
- Legg til den kokte chow chow blandingen
- Bland godt og kok til alt ekstra vann er absorbert og blandingen tar en tykk konsistens
- Varm olje for herding og tilsett ingredienser i den angitte rekkefølgen
- Når sennepsfrøene pop og urad dal blir brun (hvis du bruker) dunk alt Inn i kootu-blandingen og bland godt
- juster salt
- server varmt med ris og kuzhambu av valg
Steg For Steg Chow Chow Kootu Oppskrift:
Vask Og suge Bengal gram for rundt 30 minutter til 1 time
Legg til kuttet, renset chow chow
Tilsett 4 kopper vann og kok opp
tilsett gurkemeiepulver og noen karri blader og kok på småkoke til chow chow er kokt myk og bengal gram er kokt ennå fast (ca 15-20 minutter)
Tilsett salt
mens chow chow og Bengal gram kokker, grind ingrediensene under “grind together” med litt tilsatt vann
Legg til den kokte chow chow blandingen. Vask ut kvernen og tilsett 1 kopp vann til denne blandingen.
Bland godt og kok til alt ekstra vann er absorbert og blandingen tar en tykk konsistens
Varm olje for herding og tilsett ingredienser i den rekkefølgen som er gitt
når sennepsfrøene pop og urad dal blir brun (hvis du bruker) dunk alt inn i kootu-blandingen og bland godt. Juster salt. Serveres varm med ris og kuzhambu valg
