Ciacci Piccolomini d ' Aragona

Ciacci Piccolomini er en Av De mest ettertraktede produsentene I Hele Italia. Denne gamle eiendommen har 35 hektar overlegen beholdning i den dyrebare Castelnuovo dell ‘Abate-sonen, inkludert ‘Pianrosso’ vingård (som betyr ‘rødt felt’, en referanse til de jernrike jordene) og ‘Fonte’ vingård, som produserer druer Til Rosso di Montalcino.

Plantasjer Av Syrah, Cabernet og Merlot er i sør, hvor orcia-elven gir et mildere mikroklima. De ikke-tradisjonelle vinene er like spennende Som Brunello Og Rosso: ‘Ateo’, som betyr’ ateist’, er en uttalelse mot de restriktive lovene som styrer vinfremstilling i Italia; vinen er en blanding Av Cabernet Sauvignon og Merlot. 100% Syrah ‘Fabius’ er en av De største uttrykk for at variasjon I Italia Og Parker gang kalte det ” den fineste italienske Syrah jeg har smakt. Boet er medlem AV EUS “Lotta Integrata” – bevegelse, som fremmer redusert bruk av kjemikalier og organisk vindyrking; Ved Ciacci er befruktning organisk, og beskjæring og høsting gjøres for hånd.