Cilantro Lime Margaritas
jeg kombinerte mine to elsker å lage disse cilantro lime margaritas, cilantro og tequila. Tuller! Cilantro og lime vil alltid være min favoritt smak combo. Nå er de sammen i en voksen drikke som jeg kan nippe! Det kan være vinter ute, men dette smaker som sommer i et glass.
så, denne uken mine døtre hadde 3 påfølgende “snø dager” av fra skolen med en stor mulighet for en fjerde. I går laget jeg meg en drink. To drinker, faktisk, og jeg angrer ikke på det.
denne drinken ble inspirert på grunn av min kjærlighet til koriander og lime. Jeg kunne ga cilantro lime ris med min cilantro lime kylling og na, cilantro lime margaritas for all evighet, og jeg ville personlig v re ok med det.
har jeg en usunn besettelse? Muligens.
bryr jeg meg? Ingen.
Ekstra salt? Ja, vær så snill.
jeg elsker virkelig en god margarita. De går bra med chips og salsa, nachos og venner.w
jeg unngår vanligvis å bestille dem på restauranter fordi det vanligvis brukes en ferdigblandet blanding, noe som betyr at de har massevis av kalorier. Jeg får hvorfor blandingen er nødvendig, de ville trenge en levetidsforsyning av limes og noen hvis eneste jobb var å juice dem. Men visste du at du ikke trenger en blanding for å lage en virkelig god margarita?
For Å Lage Denne Cilantro Lime Margarita Trenger Du:
- cilantro
- limejuice
- et søtningsmiddel (agave eller prøv min honningkalkversjon)
- tequila
- salt til felgen (valgfritt)
for å gjøre dette koriander lime margarita versjon, kaste i en liten håndfull-det er et sted mellom 2 ss til 1/4 kopp-i en cocktail shaker.
jeg gjorde alt dette i min cocktail shaker og ikke i mitt glass fordi jeg bekymret koriander kan over makt drikke litt og pluss jeg ville ikke bladene i mitt glass.
klem deretter ut ca 1 kopp limejuice. Det er omtrent 8 store og veldig saftige limer.
Så brukte jeg en muddle for å forsiktig knuse koriander. Hvis du ikke har en rot, vil slutten av en treskje fungere helt fint.
Neste legg i ca 1/4 kopp eller mer (avhengig av hvor søt du liker margs!) av agave sirup, rør eller rist til kombinert.
hvis du vil ha en saltet kant, bare kjøre en lime kile rundt kanten av glass (es) og snu glasset på en plate av kosher salt.
Fyll med is, 1-1 / 2 til 2 gram (eller 3 til 4 ss) tequila og del koriander kalkblandingen mellom de to brillene.
Pop i et par ekstra lime kiler og en kvist av koriander for garnityr hvis du vil og deretter tjene og nippe!
cilantro legger virkelig til en jordaktig urteaktig smak som er subtil, men deilig! Hvis du er en cilantro lime fan som jeg er, så vil disse cilantro lime margaritas være din syltetøy.
Husk å drikke ansvarlig!
Nyt! Og hvis du gir denne cilantro lime margaritas oppskrift en prøve, gi meg beskjed! Ta et bilde og tag meg på twitter eller instagram!
Ingredienser
- 1/4 cup (gi eller ta) frisk koriander blader med stilker
- 1 kopp fersk lime juice (ca 8 store og saftige limer)
- 1/4 kopp agave sirup, mer eller mindre å smake
- Tequila Som Jose Cuervo Tequila Sølv
Instruksjoner
Legg koriander i en shaker eller et stort glass. Legg i limejuice og rot til koriander er skadet. Hell i agave og rist eller rør til kombinert.
Gni kanten av glasset med kalk og dypp deretter kanten i en plate kosher salt.
Fyll briller med is og ønsket mengde tequilla (jeg bruker ca 3-4 spiseskjeer eller 1-1/2 til 2 gram). Del deretter koriander kalkblandingen, hell gjennom silen for å fange noen blader.
Tilsett noen lime og koriander til pynt og nipp!
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
-
Winco Tre Muddler, Lakkert Valnøtt
-
OXO Gode Grep Cocktail Shaker