Cinnamon Shortbread Cookies

Cinnamon Shortbread Cookies

(pin denne videoen for senere)

jeg var i en håndverksbutikk oktober 31st kjøpe Halloween cookie cutters For Rice Krispies Kit Kat Barer jeg tok til en fest den kvelden. Allerede neste dag gikk jeg tilbake til samme håndverksbutikk og så at det over natten hadde blitt forvandlet til En Julebutikk.

jeg ELSKER Jul; men 1. November vet jeg at Jeg har Hanukkah og Thanksgiving å tenke på først, og jeg er ikke helt klar til å fokusere på kastanjer steking på åpen ild!

Dette fikk Meg til å tenke på smaker av November måned. Selv om vi fortsatt nyter 80° vær i solfylte Sør-Florida, føles det som høst, noe som betyr at det må være kaneltid.

jeg vet at du sannsynligvis tenker at gresskar er smaken av November, men det er kanel som finnes i så mange deilige gresskaroppskrifter. Hvorfor ikke la dette fantastiske krydderet ta foran og midt på scenen for en forandring?

Kanel Shortbread Cookies Er en bris å lage. Du trenger ikke engang å vente på at smøret skal komme opp til romtemperatur. Den mest tidkrevende delen venter timen (eller lenger hvis det fungerer bedre med timeplanen din) for deigen å hvile før du ruller ut.

trikset for å maksimere kanelsmaken er å belegge kakene med en kanel/sukkerblanding før baking. M-M-M!

det vil være nok av gresskar og peppermynte oppskrifter kommer din vei snart nok. For akkurat dette øyeblikk, men ta deg tid til å sette pris på den himmelske duften av kanel som bare er toppet av sin krydret smak.