Coconut Tarts
Del vårt innlegg!
Kokosnøttterter! Herregud!
hvis noen av dere noen gang har vært For Dim Sum i Et Kinesisk spisested eller besøkt Et Kinesisk bakeri, vil du ha sett skuffer på skuffer av disse små terter.
De er veldig populære, og hvis du har prøvd dem før, vil du vite nøyaktig hva jeg mener!
jeg husker alltid som barn går For Dim Sum I Hong Kong og venter på tralle å komme min vei og damen skyve tralle å rope Ut Vaniljesaus Terter.
da kunne vi vinke vår hånd i luften for å indikere ja!
selvfølgelig, i restauranten, får du vanligvis 3 terter på en tallerken. Borte på kort tid!
vi ville også lage disse fra tid til annen, og jeg ville sitte på kjøkkenet og hjelpe.
Tilbake da jeg fikk lov til å hjelpe med å sette fyllet i terte tilfeller og deretter se dem bake gjennom ovnsdøren.
jeg kunne ikke vente med å spise dem!
terter består av et typisk Kinesisk bakverk, med svært vanlige ingredienser, noe som gir terter den karakteristiske skarpe tekstur og søthet.
Hopp til:
- ⏲ ️ forberedelsestid
- ⏲ ️ baketid
- serveringsstørrelse
- ingredienser
- For Kinesisk bakverk
- For Fylling
- Topptips
- instruksjoner
- topp Tips
- 📋 oppskrift
som for fyllingen; vel!
det er lastet med kokos som du forventer, og innstillingsmiddelet vi bruker er en eggekrem og litt vaniljepulver eller Vaniljepuddingpulver, som fungerer som fortykningsmiddel og også smak.
Kinesisk bruker ofte vaniljesaus pulver i oppskrifter.
jeg har også satt en tilsvarende for våre venner som ikke kan få vaniljesaus slik at alle kan gjøre disse!
tertene er fuktige og deilige spist varme eller kalde. Jeg liker begge veier!
luktene når disse små terter baker virkelig gjør magen din rommel.
Da jeg bakt disse i går, fikk terterne ikke sjansen til å gå på kjølestativet.
de ble spist så fort jeg kunne få dem ut av pannen.
Neste gang skal jeg lage disse Når jeg er alene hjemme. På den måten kan jeg skjule noen. Ha!
så jeg håper du vil nyte disse. Oppskriften er en familie som jeg har brukt i mange år.
ta en titt her hvis du vil prøve noen Flere Av Våre Kinesiske oppskrifter
⏲ ️ forberedelsestid
30 minutter
⏲ ️ baketid
15 minutter
serveringsstørrelse
For Kinesisk bakverk
5 oz eller 140 g smør, smeltet
7 ss pulverisert sukker, siktet
2 ss melk
2 egg, Slått deretter delt. (Bruk 6 Ss for bakverk og resterende, legg til fyllingen)
2 Kopper eller 240 g All Purpose Mel, siktet
For Fylling
2 oz eller 60 G Smør
1/2 Kopp Eller 120 ml Melk
1 1/4 Kopper Eller 150 g Pulverisert Sukker
Klype Salt
1 1/2 Kopper Eller 160 G strimlet / desiccated kokos
4 egg, slått (Pluss de resterende fra bakverk)
6 ss krem
4 ss Vaniljesaus pulver eller vanilje pudding pulver
1 1/2 ts vanilje Ekstrakt
1 Ts Bakepulver
Topp Tips
Disse Terter Er Søt, Men Ikke Over sykelig søt. Hvis du har en veldig søt tann, foreslår jeg at du øker mengden pulverisert sukker i FYLLINGEN til 1 1/2 kopper.
Instruksjoner
1. Gjør bakverk. I en bolle, tilsett smeltet smør og melis og bland til kombinert.
tilsett deretter melken og 6 ss pisket egg. Kombinere. I 2 satser legger du til melet.
blandingen vil begynne å bli tykk, så bruk 2 rundblader og kutt gjennom til blandingen ligner klumper som på bildet.
bruk deretter hånden og samle bakverk sammen til det blir en stor klump!
Pakk i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet mens du gjør fyllet nedenfor.
2. Gjør fyllingen: i en gryte på lav varme, varme smør, melk, pulverisert sukker og salt.
Rør til smøret har smeltet og blandingen begynner å simre. Slå av varmen og tilsett kokos.
Rør godt og sett til side til kjølig eller rundt 20-30 minutter.
3. Når kokosfyllingen er avkjølt, legg til de 4 bankede eggene PLUSS resten igjen fra konditoriet.
Bland godt sammen og tilsett fløte, vaniljesaus / vaniljepudding, vaniljeekstrakt og bakepulver.
Kombiner godt og dekk deretter i plastfolie og kjøl i 30 minutter slik at den kan stramme seg litt.
4. Forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
Lag terter. Ta deigen ut av kjøleskapet og kna det litt så det er smidig.
rull deretter ut så tynn som mulig. Jeg delte min bakverk i 2 satser så det var overkommelig på benkeplaten.
ta en pastry cutter egnet for størrelsen pan du bruker og kutt plater til å passe.
for denne oppskriften brukte jeg 2 vanlige cupcake panner som du ser på bildet.
dette ga 24 terter. Smør cupcake-pannen veldig bra, slik at konditoriet ikke stikker når du baker.
5. Plasser tartskivene i cupcake-pannen og trykk forsiktig ned, ta en gaffel og stikk hull i bunnen av hver konditori.
6. Ta fyllingen fra kjøleskapet og rør det, fyll deretter hver kopp med blandingen til nesten full.
7. Plasser i ovnen i 15 minutter, slå deretter av ovnen og la døren stå lukket i 10 minutter.
tertene vil fortsette å brune litt etter at ovnen er slått av. Deretter overføres til en kjølehylle. Serveres varm eller kald med en god kopp te!
Topptips
disse terter fryser veldig bra, så hvis du ønsket å lage en batch hvis det bare er 2 av deg hjemme, eller faktisk, gjør fremover for en fest, ville disse være ideelle.
Noen ganger kan du få disse terter I De Kinesiske bakeriene med en glace (sugared) kirsebær på toppen. Hvis du vil gjøre dette, bare pop en halv kirsebær i midten av hver terte før baking.
Vi vil gjerne høre fra deg og hva du syntes om innlegget vårt. Har du gjort noen endringer eller lagt til noen andre godbiter? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor. Takk for lesing og god matlaging!
Creme Caramel Custard / Flan Lett å følge instruksjoner om hvordan å lage en silkemyk dessert å dø for!
Fortsett Å Lese
Kokosnøttterter! Dette er en fantastisk liten terte, fylt med en fuktig kokos egg vaniljesaus fylling. Flott for familien, og hvis du gjør disse for en fest, sørg for å gjøre masse! Fryser vennlig også!
Fortsett Å Lese
Banan Fritters. Dette er en nydelig sprø godbit, tjene varm som de er eller med litt sirup drizzled over eller en blob iskrem! En fin måte å bruke opp odd banan også! Veldig rask og enkel å lage.
Fortsett Å Lese
Apple Fritters. Nam! Skiver av eple i en sprø lys batter deretter belagt i kanel sukker. Serveres varm med en sirup, honning eller en iskrem.. gjør for en perfekt dessert! Rask og enkel oppskrift også!
Fortsett Å Lese
Ma Lai Gå Kinesisk Dampet Dim Sum Kake. Dette er en nydelig fuktig dampet kake, fluffy som en fjær og bruker svært vanlige ingredienser. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Fortsett Å Lese
Almond Cookies-Disse søte cookies er så vanedannende, sørg for å gjøre masse!
Fortsett Å Lese
Lette, Myke, MYKE, VANILJEFYLTE Boller..å, jøss! Spis disse varme eller kalde, jeg liker dem bare fra ovnen! Fryser vennlig også
Få Oppskriften
Hvordan lage Kinesisk Nyttår Kake-Nin Gao
Fortsett Å Lese
Sesam Sukker Belagt Cashewnøtter. Disse er deilig servert varm! Sukkerbelegget sammen med sesam og andre krydder gir en nydelig smak. Oppskrift har også andre smakforslag for deg å prøve så gjør opp en batch snart!
Fortsett Å Lese
Hvordan Lage En Chiffon Kake. Her har jeg laget En Pandan smak kake som gir en fantastisk grønn farge, du kan selvfølgelig velge hvilken som helst smak. Enkle trinnvise instruksjoner for å gi deg perfekte resultater for denne myke og myke kaken. Virkelig deilig!
Fortsett Å Lese
📋 Oppskrift
Ingredienser
Til Bakverk :
- 5 oz eller 140 g smør, smeltet
- 7 Ss Pulverisert Sukker, siktet
- 2 Ss Melk
- 2 Ss Egg, Slått deretter delt. (Bruk 6 for bakverk og resterende, legg til fyllingen)
- 2 Kopper eller 240 g All Formålsmel, siktet
For Fylling :
- 2 oz eller 60 G Smør
- 1/2 Kopp Eller 120 ml Melk
- 1 1/4 Kopper Eller 150 g Pulverisert Sukker
- Klype Salt
- 1 1/2 Kopper Eller 160 g Strimlet / Dessicated Kokos
- 4 Egg, slått (pluss de resterende fra bakverk)
- 6 Ss Tung krem
- 4 Ss Vaniljesaus Pulver Eller Vanilje Pudding Pulver
- 1 1/2 Ts Vaniljeekstrakt
- 1 Ts Bakepulver
Instruksjoner
- Lag bakverk. I en bolle, tilsett smeltet buter og melis og bland til kombinert. Deretter legger du til melk og 6 ss av det bankede egget. Kombinere. I 2 satser legger du til melet. Blandingen vil begynne å bli tykk, så bruk 2 runde bladkniver og kutt gjennom til blandingen ligner klumper som på bildet. Bruk deretter hånden og samle bakverk sammen til det blir en stor klump! Pakk i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet mens du gjør fyllet nedenfor.
- Gjør fyllingen: i en gryte på lav varme, varme smør, melk, pulverisert sukker og salt. Rør til smøret har smeltet og blandingen begynner å simre. Slå av varmen og tilsett kokos. Rør godt og sett til side til kjølig eller rundt 20-30 minutter.
- når kokosfyllingen er avkjølt, legg til de 4 bankede eggene PLUSS resten igjen fra konditoriet. Bland godt sammen og tilsett fløte , vaniljesaus / vaniljepuddepulver, vaniljeekstrakt og bakepulver. Kombiner godt og dekk i plastfolie og kjøl i 30 minutter slik at det kan stramme litt opp.
- Forvarm ovnen til 375 F / 190 C. Lag terter. Ta deigen ut av kjøleskapet og kna det litt så det er smidig. Rull deretter ut så tynn som mulig. Jeg delte min bakverk i 2 grupper, så det var overkommelig på arbeidstoppen. Ta en bakverk cutter egnet for størrelsen pan du bruker og kutte plater til å passe. For denne oppskriften brukte jeg 2 vanlige cupcake panner som du ser på bildet. Dette ga 24 terter. Smør cupcake-pannen veldig bra, slik at konditoriet ikke stikker når du baker.
- Plasser tartskivene i cupcake-pannen og trykk forsiktig ned, ta deretter en gaffel og stikk hull i bunnen av hver konditoriskive.
- Ta fyllingen ut av kjøleskapet og rør den, fyll deretter hver kopp med blandingen til den er nesten full.
- Sett i ovnen i 15 minutter, slå deretter av ovnen og la døren stå lukket i 10 minutter. Terter vil fortsette å brune litt etter at ovnen er slått av. Deretter overføres til en kjølehylle. Serveres varm eller kald med en god kopp te!
Næringsinformasjon:
Utbytte:
24
Serveringsstørrelse:
24
Mengde Per Porsjon: Kalorier: 199totalt Fett: 11mettet Fett: 7gTrans Fett: 0umettet Fett: 3gCholesterol: 60mgSodium: 126mgCarbohydrates: 22gFiber: 1gSugar: 12gProtein: 3g
