Connaught I London kåret til verdens beste bar

ironien er At Connaught Bar ikke kan ordentlig feire sin seier til desember 1, som en ny fire-ukers coronavirus lockdown trer i kraft I STORBRITANNIA

• Av: Bloomberg |
• November 6, 2020 2: 10: 41 pm

Connaught Hotel Bar (Kilde: theconnaught/Instagram)

Connaught, Londons stilige hotellsalong, ble torsdag kåret Til verdens Beste Bar. Det unseated Dante, I New York, som falt Til Nr 2 fra topplasseringen i fjor.

ironien er At Connaught Bar ikke kan ordentlig feire sin seier Til Desember. 1, som en ny fire-ukers coronavirus lockdown trer i kraft I STORBRITANNIA som bringer opp et spørsmål: Hvordan kan du nevne en verdens beste bar når de fleste av dem har vært stengt for det meste av året? Dante, for sin del, svingte til hermetiske cocktailer under pandemien.

faktisk representerer listen en virtuell omstokking av fjorårets vinnere. Nesten alle barer i toppen 20 bare flyttet opp eller ned noen flekker, mens hele listen, spredt over 23 land, har bare 11 nye oppføringer.

Vinnerne ble annonsert online i en virtuell seremoni Den Nov. 5 etter at de opprinnelige planene for et ekstravagant arrangement I Singapore ble kansellert på Grunn Av Covid – 19 coronavirus-restriksjoner. Den andre halvdelen Av listen, Nr. 51 til 100, hadde allerede blitt utgitt på nettet.

Les| Hva sier cocktailen din om deg?

Arrangør Mark Sansom sier via telefon at beslutningen om å fortsette ble gjort for å gi industrien en sjanse til å “komme sammen” og for gjestene å være sikre på at gjestfrihetssteder har jobbet hardt for å skape trygge og sikre miljøer for dem å besøke etter måneder med nedleggelser. “Vi ble møtt med den overveldende responsen at bransjen trengte noe å snakke om.”

“Folk begynner å gå ut igjen, og meldingen til forbrukerne er at det er fantastiske barer, og de trenger å motta din støtte,” sier Sansom, innholdsredaktør For Verdens 50 Beste Barer. “Dette er ikke en feiring, men en nøktern anerkjennelse for barene som har klart å fortsette i denne vanskelige tiden.”

“Vi har ikke la vår kjærlighet og lidenskap for det vi gjør for å leve bli mørkt av hva som er rundt oss,” sa Agostino Perrone, direktør for mixologi På Connaught Bar, under en pressekonferanse etter seremonien. “Det er ikke et lett liv. I år har vi alle som samfunn gått gjennom en merkelig periode vi fortsatt går gjennom.”Men, legger han til,” Du står alltid opp-haken opp .”

Det er en verdifull industri. I USA alene produserte alkoholsalg på barer og andre lisensierte bedrifter nesten 80, 5 milliarder dollar årlig i salg og utgjorde mer enn 1, 5 millioner arbeidsplasser til pandemien begynte, ifølge trade association American Beverage Licensees.

“Du kan aldri ta bort det øyeblikket av å sitte med venner og bryte brød eller dele en drink,” Sa Dante eier Linden Pride under en pressekonferanse etter seremonien. Pride åpnet et annet sted i Manhattans West Village under pandemien, som han sier møtt med “mye entusiasme” fra lokalsamfunnet.

Stefano Catino Av No. 11-rangert Kanskje Sammy I Sydney, ekko følelsen etter å ha vunnet Art Of Hospitality award. “Folk trenger å føle kjærlighet og oppmerksomhet,” sa han om returnerende kunder.

Verdens 50 Beste Barer eies og organiseres Av William Reed Business Media, som også overvåker Verdens Beste Restauranter. Global restaurant awards har blitt utsatt til 2021 etter å ha rørt opprobrium for å ha gitt Ut Asias 50 beste Restauranter regionale priser I Mars, da Covid-19 spredte seg globalt.

listen over de beste barene er satt sammen av stemmene til mer enn 540 eksperter over hele verden, inkludert skribenter, bartendere og cocktailentusiaster. Avstemningen var basert på besøk fra januar 2019 Til Mars 2020, da de fleste barer ble stengt i pandemien. Normalt er stemmeperioden 18 måneder.

Sansom sa bare en enkelt linje Fra den opprinnelige Topp 100, Le Sirenuse I Miami, hadde annonsert permanent nedleggelse og ble fjernet fra listen. Resten er enten åpne eller planlegger å gjenåpne.

” Dette handler ikke om vårt eget ego og vår egen glede. Det handler om å være i stand til å føle lykken til menneskene vi tjener og leve gjennom den lykken, “Sa Renato” Tato “Giovannoni Fra Florer ④a Atl@ntico, Buenos Aires, vinner Av Altos Bartenders’ Bartender Award og regjerende beste bar I Sør-Amerika.

* * = Første gang på listen

1. Connaught Bar, London
2. Dante, New York
3. De Klønete, Athen
4. Atlas, Singapore
5. Tayē + Elementær, London * *
6. Kwā, London
7. Florerí Atlá, Buenos Aires
8. Coa, Hongkong
9. Jigger & Ponni, Singapore
10. SG Club, Tokyo
11. Kanskje Sammy, Sydney
12. Attaboy, New York
13. The NoMad, New York
14. Manhattan, Singapore
15. Den Gamle Mannen, Hong Kong
16. Katana Kattunge, New York
17. Licorerí Limantour, Mexico By
18. Native, Singapore
19. Paradisco, Barcelona
20. Amerikansk Bar, London
21. Carnaval, Lima22. Salm@n Gurú, Madrid
23. Zuma, Dubai
24. Lille Røde Dør, Tokyo
25. 1930, Milano
26. To Schmucks, Barcelona * *
27. El Copitas, St. Petersburg
28. Cantina OK!, Oslo * *
29. Lyaness, London
30. Himkok, Oslo
31. Baba au Rhum, Athen
32. Panda & Sønner, Edinburgh * *
33. Swift, London
34. Tre Ark, London
35. The Bamboo Bar, Bangkok * *
36. Tjoget, Stockholm
37. Buck & Breck, Berlin
38. Kun Ansatte, New York
39. Bulletin Place, Sydney
40. Bar Benfiddich, Tokyo * *
41. Artesian, London
42. Sober Selskap, Shanghai
43. Hengi Eksperimentell Bistro, Taipei
44. Bar Trigona, Kuala Lampur * *
45. Drikk Kong, Roma * *
46. Rom av Le Kief, Taipei * *
47. Alquimico, Cartagena **
48. High Five, Tokyo
49. Charles H, Seoul * *
50. Presidente, Buenos Aires

51. Scout, London
52. Dr. Stravinsky, Barcelona
53. Ingen Søvn Klubb, Singapore
54. Scarfes Bar, London
55. Danico, Paris
56. AHA Salong, Taipei
57. Snakk Lavt, Shanghai
58. Den Gamle Mannen, Singapore
59. Hanky Panky, Mexico City
60. La Factorí, San Juan, Puerto Rico
61. Pontiac, Hongkong
62. Vesper, Bangkok
63. Donovan Bar, London
64. Tippling Club, Singapore
65. Schumann ‘ s, Munchen
66. Siete Negronis, Santiago
67. Galaxy Bar, Dubai
68. Sub Astor, Sã Paulo
69. Synd & Skatt, Johannesburg
70. Cafe La Trova, Miami
71. Den Døde Kaninen, New York
72. Baltra Bar, Mexico By
73. Everleigh, Melbourne
74. Pacific Cocktail Haven, San Francisco
75. Årsak Effekt Cocktail Kjokken, Cape Town

76. Kaninhull, Bangkok
77. Trick Hund, San Francisco
78. Lykke Glemmer, London
79. Le Syndicat, Paris
80. Byrdi, Melbourne
81. Bar Humør Taipei, Taipei
82. Kumiko, Chicago
83. Den Vise Konge, Hong Kong
84. Over Bord, Melbourne
85. Tres Monos, Buenos Aires
86. 28 HongKong Gate, Singapore
87. Freni E Frizioni, Roma
88. Kunst Av Duplikasjon, Cape Town

89. Død & Co., New York
90. Officina Milano, Milano
91. Sidevogn, New Delhi
92. Gibson, Singapore
93. Utkast Til Land, Taipei
94. Amor Y Amargo, New York
95. Gen Yamamoto, Tokyo
96. Elektrisk Bing Sutt, Beirut
97. Tapt & Funnet, Nikosia, Kypros
98. Svart Perle, Melbourne
99. Bar Raval, Toronto
100. Bar Trench, Tokyo

📣 Indian Express er nå På Telegram. Klikk her for å bli med i vår kanal (@indianexpress) og hold deg oppdatert med de siste overskriftene

for alle De siste Livsstilsnyhetene, last Ned Indian Express App.

• Etiketter:bar