Crockpot Chicken Fricassee

Ingredienser

• 1 ts røkt paprika
• ½ ts timian
• ½ ts persille
• ½ ts rosmarin
• ½ ts salvie
• ¼ kopp + 2 Tb all-purpose mel, delt
• 1 hel kylling, kuttet opp
• 1 Ss smør, mer hvis trengs
• 1 Tb ekstra jomfruolivenolje, mer om nødvendig
• 4 gulrøtter, skiver
• 1 middels løk, terninger
• 1 c kyllingbuljong
• ½ c hvitvin
• 1 ts salt
• 1 ts sort pepper
• 3 fedd hvitløk, revet
• 8 gram eggnudler, kokt eller 4 kopper kokt brun ris til servering.

Instruksjoner

1. til å begynne, kombinere røkt paprika, timian, persille, rosmarin, salvie, og ¼ kopp all-purpose mel i en gallon størrelse ziplock bag. Gi det en riste for å blande dem sammen.
2. Klapp kyllingbitene tørre med et papirhåndkle.
3. legg bitene i posen og rist til pelsen. I en stor, tung skillet varme en spiseskje hver av smør og ekstra jomfruolje over middels høy varme. Brun kyllingen på hver side. Arbeid i to satser, legg til ekstra olje & smør for den andre batchen om nødvendig.
4. Kok disse ca 3 minutter på hver side. Hvis kyllingbrystene er “galne store”, klipp dem i halv med en spalter. Når kyllingbitene er brune på utsiden, legg dem i crockpot.
5. Legg gulrot og løk i crockpot med kyllingen. I en målekopp kombinerer du kjøttkraft, vin, salt, pepper, gjenværende mel og revet hvitløk. Visp dem alle sammen. Hell blandingen over toppen av innholdet i crockpot.
6. Dekk Til og stek på lav i 4-5 timer. Server over kokte eggnudler eller brun ris.
7. Nyt!

Ernæringsmessig Ansvarsfraskrivelse: Næringsdata er gitt som en tjeneste og estimert av en tjeneste Kalt Nutritionix. Det er en nettbasert ernæringsmessig kalkulator og er ikke garantert å være nøyaktig. Hvis næringsinformasjonen er viktig for deg, vennligst bekreft den ved hjelp av din favoritt pålitelige kilde.