De alltid nåværende oppskrifter av bestemor
Ofte knyttet Til landsbygda, Er Bestemors magiske oppskrifter fortsatt mye brukt i dag. Poultices, medisinske urter, hjemmelagde triks for å lindre “luften” og “empacho”, naturlige infusjoner, gjørmebad er en del av “oppskriftsboken” av de gamle mødrene Og bestemødrene som søkte i “Moder Jord” – formlene for å motvirke kroppens sykdommer.
i sentrum av byen ble våre intervjuere lett unraveling kartet over elixeres skapt av nonas av yesteryear. Bone smerte, ubehag i magen, korsrygg ubehag redusert til et minimum uttrykk når de kom i kontakt med den sjamanistiske hånden av eldre og kloke kvinner som både i byer og tettsteder var overføring fra generasjon til generasjon den magien som dukket opp fra dypet av “Pachamama”.
Den tidligere kjøpmannen På Santa Blanca-Messen, Marí Gonzá, husket noen av triksene hun en gang så sin bestemor. “Gjørmen ble plassert som poultice på ryggen for å kurere nyresmerter, denne hemmeligheten ble lært meg av bestemoren min. En kamillematte var også bra for nyrene og blodsirkulasjonen.”
GLASS OG STEARINLYS
salgskvinne av solbriller, Isabel Mauras Sotomayor (60), mener at en av de mest effektive hemmelighetene er “Glasset eliminerer airs” og sitronskrubb. “Da vi hadde luft på ryggen, ville mamma som en jente sette et glass med et lys for å ta ut luften, da ville kjøttet blåse opp, fordi glasset ville ta ut luften. Det ga resultater, det gjorde oss gode. Inntil vi var 15, brukte vi metoden. Jeg brukte det samme til datteren min også. En annen hemmelighet av landets bestemor er sitronskrubb for smerter i halen, sitroner er ødelagte og oppvarmede, og den går over halen. Mine slektninger er Fra Curicó, før kontorene var langt unna, så brukte de disse naturistoppskrifter. For guatita smerte, min mor ville få yerba Luisa, og brun et godt brent brød, og sette den inn i potion, som også gjennomført paico, mynte, i bakgrunnen var det som kull sulfa”.
Juana Mamani, En 67 år Gammel Boliviansk handelsmann, kom for å bo i Arica i en alder av 17 år. Den beholder Fortsatt sine andes røtter, som oversetter til naturlige motgift for å lindre sykdommer. “Kokablad og kamille er gode for magesmerter. For influensa og slim ga de oss yareta og rikelig med sitron. Eukalyptusbladet kokes i en gryte og dampen inhaleres. Det kan også være full, legg eukalyptus i en porselenkanne med kokende vann og inntatt med brent sukker”.
MOT KULDEN
kjøpmannen Stephanie Hallelujah (47) har nøklene til å holde huden sunn og bekjempe allergi. “Jeg husker aloe med honning . Det var bra for mange ting, som hudpleie og allergier, det har faktisk ganske mange egenskaper. En annen god formel er cuesco av tørket avokado, dette er revet og en infusjon med honning er laget. Dette tjener til å motvirke kulde.”
selgeren av pyntegjenstander, Carla Rica (31), kom Fra Neuquen Capital, En Argentinsk by som ligger I Patagonia, kom I Chile for fem år siden. Han har vært I Arica i seks måneder.
“kultiveringen av maté, Den Argentinske urten, skjer i et land (Argentina) hvor den kjøper andre egenskaper til Den Brasilianske eller Chilenske urten. Den har vitamin C, vitamin B1, helbredende prinsipper, noen Argentinske shamaner anbefaler det selv for sirkulasjon. Jeg vet at mange tror at kompis forårsaker hypertensjonsproblemer, men hemmeligheten er i forberedelsen, i vannet. Vi tar ikke matteé med kokt vann, fordi det mister sin essens, det må være vann ved 80 grader, før koking.”
EMPACHO Y CAMBUCHO
eieren av huset og ansvarlig for å selge lunsjer for kontorer, Angé Rojas (51), husket noen av de mange oppskrifter som hennes mor og bestemor testamenterte til henne.
” en klassiker er det bankede egget clarita på magen for å avslutte feberen til små barn. Mamma viste det til meg. Når du har den typiske kalde hosten, er avisen god i kroppen, og du spruter stearinlys i lungene og bronkiene, så varmt som personen motstår, og du legger på en bomullskjorte etterpå. Det er utrolig hvordan dette frigjør all slim. Mamma tok bussen og ungene ut. Han lærte meg ikke denne teknikken. I den siste vertebraen ville jeg helle litt krem og fange det lille læret, og jeg ville kaste det bort og det ville høres ut. Barn når de er fylt, vil ikke spise, deres øyne bosette seg, det skjer med dem når de spiser noe veldig tungt eller når de spiser banan. Legene tror ikke på luften eller i øynets ondskap, men på dette tidspunktet er det fagfolk som bekymrer seg for å studere emnet. Mapuche medisin har allerede kommet i Santiago, for eksempel, og alltid, det naturlige er det beste, det er også billigere.”
håndverkeren Luisa Peralta (40) satser på den mytiske cambucho. “På landsbygda, nær Rancagua, sa moren min at for sårene ble vannet brukt til å rense dem . Det ble også tatt. Det var typisk vannet i urter. Jeg bruker fortsatt disse oppskriftene. For å få luften ut, ble en daglig forandring plassert i øret, og hvis det var luft, ble endringen slått på sterkt, selvfølgelig er det ikke sterkt anbefalt”.
