Deilig Jule Thumbprint Cookie Oppskrift
Alt om Denne Julen cookie oppskrift er festlig og morsom for helligdager. Du vil ikke tro hvor lett de er å lage, og du trenger bare 5 ingredienser + fyllinger. Disse tommelfingerkakene er myke, ømme, buttery og utrolig.
I dette blogginnlegget vil jeg gi deg ideer til fyllinger, og gi deg bilder og tips.
hvis du elsker denne oppskriften, bør du prøve Mine Linzer cookies.
Hvorfor denne oppskriften fungerer:
- De Er noen Av De beste Julekaker du noensinne vil smake.
- alt du trenger er 5 ingredienser til informasjonskapslene.
- disse tommelfingerkakene er så myke og deilige at de smelter i munnen din.
- Perfekt for alle dine ferie fester og arrangementer.
Hopp til:
- Instruksjoner
- Topptips
- Substitusjoner
- VANLIGE spørsmål
- Lagring
- Frysing
- Oppskrift Og Video
- Instruksjoner
- Topptips
- Substitusjoner
- Smør
- Glutenfri
- VANLIGE spørsmål
- Hvorfor sprakk de?
- hvorfor spredte de seg?
- Storage
- Frysing
- Oppskrift Og Video
- Christmas Thumbprint Cookies Oppskrift
- Ingredienser 1x2x3x
- Rull i 1 kopp sukker, nøtter, eller sprinkles
- Fyll med ½ kopp sjokoladepålegg, nøtter, cottage cheese, syltetøy, eller Hershey kisses
- Instruksjoner
- Video
- Merknader
- Ernæring
Instruksjoner
start med å forvarme ovnen til 350°f / 175 Hryvnias C Og Linje Et Bakeplate Med Pergamentpapir. Sett til side.
Smør smør og sukker sammen på middels hastighet til det er mykt og kremaktig. Dette bør ta rundt 1-2 minutter.
Bland i eggeplommer, salt og vanilje til smørblandingen. Bland sammen i 1 minutt.
Tilsett mel til alt begynner å komme sammen. Bland på lav hastighet. Deretter bruker hendene kna til deigen er glatt.
Del deigen jevnt i 40 deig baller, ca 1 ss hver. Bruk hendene til å danne dem i baller.
rull deretter ballene til sukker, sprinkler, knuste godteri, nøtter eller noe annet du liker.
Plasser cookies på en stekeplate og plass dem hver 1.5-2 tommer. Bruk en ½ teskje, skyv baksiden av den inn i midten av hver informasjonskapsel for å lage et hull. Fyll deretter med favorittfyllingene dine.
Bake dem i 9-10 minutter. De skal vises blek, puffy og matt. La dem avkjøles i 5 minutter og legg dem på en rist slik at de kan avkjøles helt.
Topptips
- Pass på å skje og nivå melet, slik at de ikke blir for tette. Å bruke deig som har for mye mel er vanskelig å jobbe med og vil ikke holde formen godt. Også, for mye mel gjør dem tørre og harde.
- Vær forsiktig når du legger hullet i midten. Ikke vær aggressiv eller trykk for hardt når du legger hullet til midten av kaken.
- ikke overbake dem, eller de vil tørke ut.
- La de bakte kakene sitte på bakeplaten i minst 5 minutter før de flyttes.
Substitusjoner
Smør
du kan bruke saltet smør hvis du vil, men pass på å utelate saltet i oppskriften. Ellers vil du ende opp med salte kaker. Jeg foretrekker smaken av usaltet smør i nesten alle mine bakeoppskrifter. Du er velkommen til å prøve det begge måter å se hva du liker best.
Glutenfri
du kan gjøre disse om til glutenfrie tommelfingerkaker hvis du vil. Bruk din favoritt glutenfrie melblanding. Hvis favorittblandingen din ikke har xantham-tyggegummi, må du legge til ¼ teskje per kopp mel.
VANLIGE spørsmål
Hvorfor sprakk de?
Noen av informasjonskapslene vil sprekke, og det er bare en del av det. Det er ikke massevis du kan gjøre for å hindre at det skjer, og de vil fortsatt smake og se bra ut selv når de er sprakk. Du kan se på bildene at noen av mine er også lett sprakk. Det er normalt og ingenting å bekymre seg for.
hvorfor spredte de seg?
hvis du ender opp med informasjonskapsler som ser ut til å spre seg mye, er det noen ting du kan gjøre annerledes for å forhindre så mye spredning. Først av alt vil de fleste kaker spre seg minst en liten bit. Ikke vær for bekymret for dette, fordi det er normalt.
det er viktig uansett hva cookies du baker ikke å bruke en varm cookie ark. Du bør la det avkjøles mellom batchene, så det er tilbake til romtemperatur. Ellers, så snart du legger deigballen på pannen, begynner den å bake og spre seg umiddelbart.
Storage
Lagre dem i en lufttett beholder ved romtemperatur. De varer opptil 2 uker, så de er perfekte for å gjøre på forhånd.
Frysing
Oppbevar dem i en frysesikker oppbevaringspose eller beholder i opptil 1 måned. For å servere dem, plasser dem i kjøleskapet natten før, slik at de kan tine ut og la komme til romtemperatur.
Kan ikke få nok cookie oppskrifter? Sjekk ut disse leser favoritt cookie oppskrifter:
- Sjokolade Pepperkaker Menn Cookies
- Peanøttsmør Og Jelly Cookies
Oppskrift Og Video
Christmas Thumbprint Cookies Oppskrift
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 1 kopp usaltet smør (226g)
- ▢ ½ kopp granulert hvitt sukker (100g)
- ▢ 2 store eggeplommer
- ▢ ¼ ts salt
- ▢ 1 vaniljestang* (eller 1 ts vaniljesukker)
- ▢ 2 ½ kopper all-purpose mel, øste og planert (300g)
Rull i 1 kopp sukker, nøtter, eller sprinkles
Fyll med ½ kopp sjokoladepålegg, nøtter, cottage cheese, syltetøy, eller Hershey kisses
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350°F / 175 Hryvnias C. Legg bakeplaten på linje med bakepapir og sett til side.
-
Med en håndholdt eller stativ mikser utstyrt med en visp eller padle vedlegg, slå smør og sukker på middels hastighet til kremet i ca 1-2 minutter.
-
Tilsett eggeplommer, salt og vanilje * og bland i ca 1 minutt.
-
Rør inn mel til det kommer sammen på lav hastighet. Knead for hånd et par ganger til glatt.
-
Separat deigen i 40 like store porsjoner. Form baller med hendene og rull i sukker, sprinkler, nøtter eller hva du vil.
-
Plasser halvparten av informasjonskapslene på det tilberedte bakeplaten med ca 1,5 – 2 tommer mellomrom i mellom. Trykk på baksiden av en ½ ts i midten og fyll opp med sjokolade, nøtter, syltetøy, peanøttsmør eller Hershey kyss.
-
Bake ett ark etter hverandre i ca 9-10 minutter til de ser blek, oppblåst og matt ut. La avkjøles på bakeplaten i ca 5 minutter, deretter overføres til en rist og la avkjøles helt. De vil holde seg friske i en lufttett beholder ved romtemperatur opptil 2 uker eller fryse opp til 1 måned. Ved frysing, la dem tine over natten i kjøleskapet og la dem komme til romtemperatur før servering.
Video
hvis du ikke ser en video her, kan du sjekke nettleserinnstillingene.
Merknader
- pass på å skje og jevne melet, slik at de ikke blir for tette. Å bruke deig som har for mye mel er vanskelig å jobbe med og vil ikke holde formen godt. Også, for mye mel gjør dem tørre og harde.
- Vær forsiktig når du legger hullet i midten. Ikke vær aggressiv eller trykk for hardt når du legger hullet til midten av kaken.
- ikke overbake dem, eller de vil tørke ut.
- La de bakte kakene sitte på bakeplaten i minst 5 minutter før de flyttes.
Usaltet smør du kan bruke saltet smør hvis du vil, men sørg for å utelate saltet i oppskriften. Ellers vil du ende opp med salte kaker. Jeg foretrekker smaken av usaltet smør i nesten alle mine bakeoppskrifter. Du er velkommen til å prøve det begge måter å se hva du liker best. Glutenfri du kan gjøre disse til glutenfrie tommelfingerkaker hvis du vil. Bruk din favoritt glutenfrie melblanding. Hvis favorittblandingen din ikke har xantham-tyggegummi, må du legge til ¼ teskje per kopp mel.
