Den Enkleste-Noensinne Ingen Mayo Coleslaw
Ingen Mayo Coleslaw er rask Og enkel å lage Og er en allsidig siderett for ENHVER BBQ eller sommer sammenkomst. Denne mayo free coleslaw har en eddikbase i stedet for den tradisjonelle majonesbasen.
Hvor ligger din troskap når det gjelder coleslaw? Er du en mayo fan eller mayo-fri?
de fleste mayo-hatere liker ikke det i en coleslaw eller andre sommersalater på grunn av frykt for matfødte problemer som kan skje fra parabolen som sitter ute hele dagen. Jeg vet ikke hva det er, men jeg kan bare ikke mage mayo, periode. Overhodet. Det etterlater bare magen min fet og urolig. For noen bisarre grunn er jeg ok med hjemmelagde aioli sauser( som ligner på mayo), men de fleste butikk-kjøpte majones gjør det ikke for meg.
og når det gjelder coleslaw, de oppskrifter som krever store mengder mayo er så rik og fet at de lett kan overmanne rettene de er ment å markere.
Ingen Mayo Coleslaw
Dette ingen mayo coleslaw er en perfekt løsning. Det er lett, friskt, knasket og velsmakende(fra sine to hemmelige ingredienser, mer om det senere). Og det er så stinkende enkelt. Og det er min favoritt coleslaw å parre med retter som pulled pork smørbrød, som disse her…
Eddikbasert Coleslaw-En Flott Vegetarisk Siderett
denne oppskriften uten mayo coleslaw er også vegetarianer og den perfekte sideretten.
denne slaw er skarp, lett og frisk, med fin surhet. Dette er ment å være en enkel og lett siderett. Noe å følge din favoritt sommeren grillet og grillede retter.
Hvordan Lage Coleslaw Uten Mayo
Dette er virkelig den enkleste oppskriften noensinne. Det er bare strimlet kål og gulrøtter, blandet med litt løk, salt og pepper, og våre små hemmelige tillegg-spidskommen og eplecidereddike.
Tips: hvis du bare lager en liten mengde, er du velkommen til å kjøpe en ferdigpakket coleslaw-blanding for å holde ting enkelt. MEN hvis du lager mat for en mengde, får du så mye mer bang for pengene dine ved å kjøpe et kålhode.
- Begynn med å kutte kålen med en mandolinskiver eller tynn skarp kniv.
- * * * MEN ORD AV FORSIKTIGHET!*** Se de dyrebare fingrene når du bruker en skarp enhet som en mandolin slicer. Jeg lærte at den harde måten aller første gang jeg brukte min (suuuuuch en smertefull rookie feil!). Skjær forsiktig og med forsiktighet. Det er hvis du setter pris på fingertuppene. 😉
- Neste bland opp strimlet kål med noen revet gulrøtter og skiver løk.
- Bland sammen med litt eplecidereddik, salt og pepper og spisskummen. (Cumin er en ganske sterk smak, så start liten og legg til mer som du smaker).
Hver eneste gang vi lager denne coleslaw, har vi alltid noen som ser opp på oss med glede og sier: “Wow, jeg elsker denne slaw. Hva er den unike smaken i den?”
det er cumin, min venn. Og den friske zesty tang du får fra eple cider eddik. Ingen mayo trengte for denne coleslaw.
denne mayo gratis coleslaw er virkelig en fantastisk siderett for grilling, fester, og det er fantastisk på toppen av pulled pork smørbrød eller til og med disse fantastiske trukket lam glidere.
Andre Coleslaw Oppskrifter
- Pulled Pork Glidere Med Grillet Ananas Slaw
- Grillet Ananas Coleslaw Med Sitrus Vinaigrette
- Røkt Syltet Løk Slaw
også en flott oppskrift å legge til pulled pork tacos.
Ingen Mayo Coleslaw Oppskrift
Lett Ingen Mayo Coleslaw
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- ▢ 3 kopper grønn kål, strimlet tynn Savoy kål fungerer godt for
- ▢ 1 kopp rød kål, strimlet tynn
- ▢ 1 kopp rød løk, veldig tynt skiver
- ▢ 2/3 kopp gulrøtter, strimlet
- ▢ 1/4 kopp eple cider eddik
- ▢ 1/2 spiseskje kosher salt
- ▢ 1/2 teskje spisskummen
- ▢ 1/4 ts frisk kvernet pepper
Instruksjoner
-
ved Hjelp av en mandolin eller boks rivjern, nøye makulere kål og gulrøtter.
-
hvis du ikke har en mandolin, så skjær den røde løk veldig tynt.
-
I en stor bolle, kombinere kål, løk og gulrøtter. Tilsett eddik, salt, spisskummen og pepper. Hvis du ikke liker cumin eller er opptatt av intensiteten, legg til små porsjoner av det og juster etter smak.
-
med tang, rør opp for å innlemme ingrediensene.
-
Legg som en siderett, eller som topping for dine favoritt smørbrød.
Merknader
hvis du liker denne oppskriften, vil vi virkelig sette pris på det hvis du vil gi denne oppskriften en stjerneanmeldelse! Og hvis du deler noen av bildene dine På Instagram, bruk hashtag #vindulge. VI ELSKER å se det når du koker våre oppskrifter.
