Easy 6-Layer Rainbow Cake-Step By Step
Trenger du å lage en showstopping Rainbow Cake? Få min oppskrift på Denne Enkle 6-Lags Rainbow Cake-Steg For Steg tutorial som viser alt du trenger å gjøre for å lage en fantastisk hjemmelaget Rainbow Cake 🌈🌈🌈
hvis du vil ha en oppskrift på en deilig Regnbue Kake, OG for Å lære NØYAKTIG hvordan du gjør DET, kom du til rett sted! Du vil elske denne kaken hvis du er en stor gutt på hjertet (og ekte barn elsker det også selvfølgelig!).
Tusenvis av mennesker har laget fantastiske Rainbow Cake ‘ s ved hjelp av denne oppskriften (se kommentarer og galleri av deres fantastiske kaker!). Selv komplette nybegynnere til baking har fortalt meg at de har gjort denne kaken vellykket (så vel som 7 og 8 år gamle barn!).
Rainbow Cake er den perfekte kaken for enhver feiring. Morsom, pen, deilig og FANTASTISK, Rainbow Cake unnlater aldri å få alle til å smile!
La meg fortelle deg akkurat nå-denne kaken ER DEILIG! De konsentrerte gelfargene har ingen effekt på smaken-en yummy vaniljekake smeltet sammen med nydelig tykk kremost frosting! Så bra!
hvis du har noen spørsmål som ikke er dekket i dette innlegget, se Min Rainbow Cake FAQs post, og hvis du trenger hjelp, la meg en kommentar eller tweet meg @kerrycooksblog og jeg vil hjelpe så snart jeg kan.
det er ikke nok utropstegn i verden for å formidle GLEDEN som denne kaken vil gi deg!
jeg først kom over denne awesome versjon over på sweetest blog ever Sweetapolita. Jeg kom også over denne flotte versjonen Av Whisk Kid. Ikke overraskende, før jeg laget denne kaken, BLE JEG super skremt av ideen om å lage en regnbue kake.
alle oppskriftene jeg fant brukte Sveitsisk marengs frosting og supermarkedskakeblandinger, så jeg bestemte meg for å lage en ENKEL BRITISK versjon med bare hverdagslige ingredienser. Den er basert på en victoria svamp oppskrift (med mengder doblet) og toppet med kremost frosting. Det fungerer en godbit! Og det smaker også deilig.
Viktige tips om å lage denne kaken som vil gjøre livet ditt så mye enklere. Ikke hopp over denne delen!
-
-
- SÅ VIKTIG: for å lage en virkelig lys og levende regnbuekake, trenger du konsentrerte matfarger. De kalles gel eller lim farger, og du kan bestille dem på nettet. Jeg får min fra eBay – de selger til og med sett av alle fargene du trenger til denne kaken, til £10-£12. Det kan virke mye, men gelfargene varer i mange år, og du har nok til å lage mange regnbuekaker, Eller Regnbue Cupcakes, Eller Regnbue noe! Hvis du har en kake dekorere butikk nær deg, prøv det som de vil definitivt selge dem også, Som Gjør Lakeland.
- det er ingen vei rundt spissen ovenfor-mange lesere har fortalt meg at de har prøvd flytende matfarging (regnbuekaken din vil være en stor katastrofe) og noen av gelfargestoffene som er tilgjengelige i supermarkeder (I DET MINSTE I STORBRITANNIA, for Eksempel dr Oetker – serien av gelfarger – også svært dårlige resultater) – hvis Du vil HA EN FANTASTISK regnbuekake, må du bruke de anbefalte fargene.
-
-
- Har du ikke seks like store kakepanner? Du trenger dem ikke! Jeg bruker engangs tinnfolie ‘flan tilfeller’ som jeg fant I Wilko (jeg brukte disse, som er 6 tommer). Supermarkeder selger også i økende grad engangs kakevesker, i brød og andre former. Men ikke bekymre deg hvis du ikke finner noe slikt, du kan bare bruke vanlige kakeformer – avhengig av hvor mange du eier, må du lage kakene i etapper(hvis du eier tre, er to stadier ikke for mye stress, hvis du bare eier to kakeformer, vil jeg vurdere å kjøpe/låne en annen). Et annet pluss med å bruke tinnfolie bokser er at du kan kutte ned sidene og få kaken ut lett hvis den sitter fast, pluss det er ingen oppvask!
- denne oppskriften lager En 6 til 8 tommers Regnbuekake, avhengig av pannene du bruker. Med 6 tommers panner blir kakene tykkere og gir DEG EN veldig høy kake. Med 8 tommer blir de tynnere (rundt 1 cm for hvert lag, noe som gir en mer vanlig størrelse, men fortsatt høy, kake). Hvis du foretrekker regnbuekaken din å ha tynnere lag og være mindre skyskraper som, bruk bare 8 tommers bokser i stedet for 6 tommer.
- Ideell Regnbuekake Tidslinje
- Pin det for å lagre Denne Enkle 6-Lags Regnbue Kake-Steg for Steg for senere
- Hvor mye Vil Din Regnbue Kake koste å gjøre?
- hvor mange mennesker Serverer Denne Regnbuekaken?
- Hvordan kan jeg skalere Opp Denne Regnbuekakeoppskriften?
- Vil du lage en glutenfri Regnbuekake?
- Hvor kan jeg få lyse Regnbue sprinkles fra?
- Kan Jeg lage En Regnbuekake med naturlige matfargestoffer?
- Vil du dekke Din Regnbue Kake med fondant?
Ideell Regnbuekake Tidslinje
du kan absolutt lage, bake og dekorere En Regnbuekake alt på en kveld, men du vil gjøre det så mye lettere på deg selv hvis du følger denne tidslinjen og gjør det over et par dager. Tross alt, last minute stress er det siste du ønsker før en bursdagsfest eller stor anledning!
Baking av kaker og frysing av dem med en gang betyr også at kaken forblir super frisk og det er så mye lettere å frost også.
Forutsatt at Du Vil At Regnbuekaken skal spises på lørdag Ettermiddag:
torsdag kveld: Bake kaker! Det tar meg ca 60 minutter å blande, farge og bake alle lagene. La dem kjøle seg, fjern deretter hver kake fra tinnet og pakk i folie, og sett deretter inn i fryseren.
fredag kveld: fjern kakene fra fryseren og legg dem i kjøleskapet for å tine over natten. Lag kremost frosting og legg i kjøleskapet over natten.
lørdag morgen: Frost kaken din-det blir mye lettere når det er frosset, selv for en liten stund!
hvis du har noen spørsmål, se Min Rainbow Cake FAQs post, og hvis du trenger hjelp, la meg en kommentar eller tweet meg @kerrycooksblog og jeg vil hjelpe asap!
- til kaken
- 350g selv heve mel
- 3tsp bakepulver
- 350g myk myk usaltet smør
- 350g caster eller lys brun caster sukker
- 6 store frittgående egg (jeg pleier å gå for glade egg)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- opp til 40ml melk – noen form
- For frosting
- 100g smør, mykt
- 250g kremost,ved romtemperatur
- 600g melis, siktet
- for kaken
- først forvarm ovnen til gassmerke 4/170 grader / 360 grader Fahrenheit og lag dine disponible tinnfolieformer ved å smelte et par ss smør i mikrobølgeovnen, og børste bunnene og sidene av boksene med smeltet smør. Sett til side.
- Bruk et stativ mikser hvis du har en, men hvis ikke, ikke bekymre deg – bare få ut din største bolle og en slikkepott!
- Krem smør og sukker til kombinert og lett og fluffy – et par minutter med å slå på høy hastighet i en stativmikser. Deretter legger egg ett om gangen etterfulgt av litt av melet og bland godt (med mikseren nå på sakte) før du legger til gjenværende mel, bakepulver og vaniljeekstrakt.
- hvis blandingen din er litt tykk som min var, legg til opptil 40 ml – legg til en spiseskje om gangen og stopp når du kommer til en konsistens som du er fornøyd med.
- deretter deler du blandingen i 6 boller (inkludert din opprinnelige bolle) for å gjøre fargene dine. Jeg delte min blanding for øye, ikke plager å veie min blanding og dele den nøyaktig like (hei, jeg er ikke på bake off!).
- Drypp på litt av din røde gelfarge og bland inn. Bruk av en silikonespatel fungerer bra her. Fortsett å legge til og blande litt til du har den levende skyggen du vil ha. Det er faktisk veldig vanskelig å gå over med gelfarger, men legg ikke for mye på en gang, eller du kan få en mørkere og mindre levende farge enn du ønsket. Jeg legger vanligvis rundt en teskje av hver farge. Ti minutter og en verkende arm senere, vil du ha en vakker regnbue av kake batters!
- Bruk en slikkepott til å øse alle røren i en engangs tinn (per farge selvfølgelig-ikke bland dem opp med mindre du ønsker en tie dye rainbow kake!). Bruk baksiden av en skje for å glatte ned hver kake – dette vil hjelpe dem til å bake flatt.
- Pop dem inn i ovnen og hold øye med dem – du vil ikke at de skal bli brune. Jeg anbefaler virkelig å rotere kaker slik at ingen av dem er på øverste hylle i ovnen for lenge – du vil ikke ha kuppelkaker ideelt. Jeg roterte kakene mine på ovnshyllene gjennom hele tilberedningstiden (min tok rundt 20 minutter totalt), tok dem ut så snart en spyd til midten kom ut ren.
- når kakene dine er kule, pakk dem helst i clingfilm og pop dem i kjøleskapet for en dag (eller frys hvis du følger min ideelle tidslinje).
- for frosting
- Følg min idiotsikker metode for tykk kremost frosting.
- når alt melis er innarbeidet, pop frosting i kjøleskapet for å slappe av. Som med kaker, ideelt sett, gjør dette dagen før du vil dekorere kakene.
- å montere
- Sett litt av kremost frosting på plate eller kake stå du skal bruke til å feste det første laget av kaken. Pop det på midten av platen, og deretter frost og sette på neste lag. Forsiktig med å bruke for mye frosting, som vekten av kaken vil presse den ut sidene av kaken-bare et tynt lag er best. Etter de tre første lagene, legg kaken i kjøleskapet i tretti minutter for å slappe av.
- Fortsett å stable kaken, pass på å plassere lagene så jevnt som mulig, slik at sidene av kaken er så rette som de kan være.
- Påfør et krummende lag frosting på kaken, fyll eventuelle hull mellom lagene. Fargene på kaken vil være veldig tydelige, men ikke bekymre deg. Chill i 1 time.
- Påfør et annet lag med frosting. Chill i 1 time.
- Påfør et tredje lag med frosting. Chill til sett.
Pin det for å lagre Denne Enkle 6-Lags Regnbue Kake-Steg for Steg for senere
Hvor mye Vil Din Regnbue Kake koste å gjøre?
minst £20, pluss din tid! Du må kjøpe et sett med levende gelfarger, hvis du ikke allerede har dem, for omtrent £12. Jeg anbefaler for øyeblikket at du koster £1, og du kan forvente at resten av innholdsstoffene dine blir £7 – £10, avhengig av hvor du handler.
hvor mange mennesker Serverer Denne Regnbuekaken?
selvfølgelig, det avhenger av hvor stor deres kake bellies er (min kan passe inn mye!) men Denne Regnbue Kaken vil tjene 12-15 personer komfortabelt. Hvis du ønsker å mate en større mengde, og du vil at de alle skal ha Litt Regnbuekake, er det noen ting du kan prøve
- lag en batch eller dobbel batch av my Easy Rainbow Cupcakes
- dobbel eller til og med tredoble Denne Regnbuekakeoppskriften (dessverre med mindre du har tilgang til et industrielt kjøkken, må du fortsatt lage dem i flere satser) og lage en firkantet Eller rektangulær Regnbuekake, som denne. Du kan enkelt få engangs tinnfolie stekebrett som ville være en god størrelse for dette – de selger dem sikkert i supermarkeder og butikker som Hjemme Gode Kjøp.
- lag andre regnbue tema mat, som frukt grillspyd – jeg har masse Regnbue fest mat inspirasjon på Denne Pinterest bord!
Hvordan kan jeg skalere Opp Denne Regnbuekakeoppskriften?
Enkelt! Denne oppskriften deler seg med 6 (siden den gir 6 lag), så det er lett å skalere det OPP eller ned.
for å lage en trelags regnbuekake: vi kutter oppskriften i halvparten! Du vil kanskje lage en halloween, Eller En Julefarget, eller noe du liker. Bruk 175g hver av smør, sukker og mel og 1,5 ts bakepulver.
for å lage en 6 tommers regnbue kake: Bruk oppskriften som gitt ovenfor, det vil gi deg en perfekt Regnbue Kake, men med tykkere lag enn 8 tommers versjon.
for å lage en 8-tommers regnbuekake: Bruk oppskriften som gitt ovenfor, det vil gi deg en perfekt Regnbuekake, men med tynnere lag enn 6-tommers versjon.
for å lage en 10 tommers regnbuekake: Du må bruke 465g smør, sukker og mel, og øke bakepulveret med en halv teskje.
for å lage en 8 lag regnbue kake: Så du vil at regnbuen skal inkludere rosa og turkis? Fantastisk! Du må bruke 465g smør, sukker og mel, og øke bakepulveret med en halv teskje.
Vil du lage en glutenfri Regnbuekake?
bare erstatt vanlig mel med glutenfritt mel, for Eksempel Dove ‘ s glutenfritt mel (eller lignende).
Hvor kan jeg få lyse Regnbue sprinkles fra?
igjen, ebay! Eller en lokal kake dekorere butikk vil trolig ha noen gode. Jeg har også noen ganger funnet gode i butikker som TK Maxx / Homesense, Home Bargains og supermarkeder – men det er veldig upålitelig, og supermarkeder har en tendens til å selge de verste, kjedeligste.
Kan Jeg lage En Regnbuekake med naturlige matfargestoffer?
Du kan….. MEN det vil ikke være nesten like levende som en laget med levende gel matfarging. Det vil nok se litt ut som dette.
Vil du dekke Din Regnbue Kake med fondant?
bare dekk Regnbuekaken med Kremost Frosting som oppskrift, la den slappe av til fast, og legg deretter til fondant. Rainbow Cake er solid og vil holde opp til vekten av fondant, pluss dekorasjoner på toppen, uten dowels (den frysende delen av prosessen hjelper spesielt med det, så ikke hopp over det hvis du vil legge mye fondant på kaken din).
denne kaken ville være super duper fantastisk for et barns bursdagsfest…. spesielt hvis du holdt regnbuen en hemmelighet … kan du forestille deg?
Rainbow cake gjør meg så glad. Åh, og nevnte jeg at rainbow cake bare er begynnelsen? Sjekk ut disse fantastiske ombre kaker som bruker nøyaktig samme metode. Og mine fantastiske Rainbow Cupcakes, som er en enda enklere versjon av denne kaken!
vennligst del Dine Regnbuekaker med Meg-tag meg På Facebook, Twitter eller Instagram slik at jeg kan se og dele! Hvis du ønsker å sende meg et bilde av kaken, send meg en på [email protected]!
