El Universal

Matlaging deilige retter i leire potter og gryteretter er en tradisjon For Meksikansk mat, men du bør vite at før du gir den første bruken til denne typen potter, de krever en helbredelsesprosess for å vare lenger. Hvis Du vil lære å kurere leirepotter og panner, I Menyen vil vi fortelle deg hvordan du gjør det.

Leirepotter er et Av De mest brukte og anerkjente kjøkkenredskapene I Mexico, tradisjonen med å lage stews, buljonger og side retter i disse beholderne står fortsatt fordi smaken og matlagingen av maten er forskjellig i forhold til metallpanner.

for å kurere gryteretter og leirepotter, trenger du bare noen få materialer og ingredienser som fjerner porøsiteten, fjerner rester og forsegler malingen på favorittkokekar.

Les også: Hva natron brukes til på kjøkkenet

å starte bør du vite at leire potter trenger spesiell omsorg for å unngå mulig skade på overflaten av dem.

les også: Tilbehør du trenger på kjøkkenet ditt denne 2020

derfor anbefaler pottery Duero I Spania disse metodene for herding av gryteretter og leirepotter.

det enkleste er å suge beholderen i vann i 15 minutter før hver bruk, tørk deretter med en ren klut og gni hele overflaten med en peeling hvitløk, fyll deretter med vann og koke. På slutten må du bare fjerne vannet til det er kaldt og klart.

den andre metoden er å gni bollen med skrelt hvitløk og la sitte over natten, neste dag legger han et egg i hele potten og dekker og la det tørke. Deretter fylles den med melk og kokes i 10 minutter. Til slutt fjerner du melken, og skyll potten med kaldt vann og nøytral såpe. Du må tørke med et papirhåndkle.

enhver metode som du synes er praktisk, vil fungere for å hindre at leire sprer seg i matvarer, men det er viktig at hvis gryten din har et lokk eller andre komplementer, går de også gjennom helingsprosessen.