Enkel Kikertmelk
her er en rask oppskrift på vegetarisk eller laktosefri kikertmelk eller så ring garbanzo bønnemelk. Du kan gjøre dette fra bunnen av (dvs. tørr bønne), men ventetiden sannsynligvis avskrekker mest.
uansett, få en boks av organisk bønne, og vi vil være gode. Det er det samme hvis det ikke ligner på hvordan du lager soya melk, mandelmelk eller noen form for mutter / fruktig melk.
siden de fleste kikerter allerede kan inneholde salt (for å holde bønne fast), er det ikke nødvendig å legge til ekstra. Ellers, hvis du bruker rå/tørket bønne, legg til en klype eller to for å nøytralisere sur etter smak.
for å søte det opp, kan du legge til sukker, honning eller noe valg av søtningsmidler. Bare sørg for å legge dem sammen med bønner så blender vil hjelpe i fortynning dem.
jeg synes alltid det er best å drikke dem varme, spesielt etter en avslappende kveld med trick-or-treating rundt i byen.
Kikert melk
Skriv Ut
Ingredienser
- ▢ kan kikert garbanzpo bønne
- ▢ 4 kopper vann
- ▢ 2 Ss sukker valgfritt
Instruksjoner
-
Tørk kikærter fra boksen. Du kan lagre væsken til andre oppskrifter eller bruke i stedet for vann til kikertmelk.
-
Tilsett kikærter sammen med væske og sukker til blenderen. Puls et par ganger og bland dem godt.
-
Bruk en fin cheesecloth eller bomull sil til belastning og kast faste stoffer. Klem et par ganger for å trekke ut all saften ut..
-
Småkoke mens omrøring på komfyren toppen til koke.
-
Kjøl og server.
