Enkel Kinesisk Stekt Kylling
- Dele
- Pin239
- Tweet
- Yummly18
- Bland
Enkelhet Er den virkelige skjønnheten i denne fem-krydder kylling oppskrift. Denne duftende Kinesisk Stekt Kylling oppskrift er laget med minimale ingredienser, men er pakket full av smaker.
Denne kinesiske stekte kyllingen har sprø hud på utsiden med fuktig, saftig og øm på innsiden. Det er helt velsmakende, den beste måten å steke kylling! Det er også lav carb og keto-vennlig!
hvis du er ute etter den enkleste kyllingoppskriften å lage mat i kveld, prøv Denne Kinesiske stekte kyllingen. En enkel stekt kylling oppskrift som smaker bedre enn butikk-kjøpte rotisserie kylling og så lett å lage! En god kylling oppskrift som du vil gjøre det igjen og igjen fordi familien vil være ute og ber om det!
pass på å hoppe over rotisseriekyllingen i dagligvarebutikkene eller Costco, og lag denne kyllingen i kveld!
- Hvorfor Du Vil Elske Denne Oppskriften:
- Den Salte Gni Krydder For Kylling:
- Hvordan Gni Krydder På Kyllingen:
- Slik Lager Du Kylling Til Steking:
- Type Utstyr Du Trenger:
- Hva Å Servere Med Stekt Kylling:
- Slik Steker Du Kylling Uten Å Tørke den Ut:
- SJEKK UT FLERE DEILIGE KYLLINGOPPSKRIFTER:
- Kinesisk Stekt Kylling
- Utstyr
- Ingredienser OSS CustomaryMetric
- For Kylling Hulrom:
- Instruksjoner
- Forberedelse:
- Gjør Et Krydder Gni:
- Gni Kyllingen:
- Steking:
- Merknader
- Ernæring
Hvorfor Du Vil Elske Denne Oppskriften:
Du vil elske Denne Kinesiske Stekt Kylling oppskrift på grunn av følgende grunner som gjør for et imponerende måltid som er enkel å lage og deilig:
· Lav Carb Og Keto-Vennlig.
* Minimale Ingredienser· Denne kyllingen er krydret med en 3-ingrediens hjemmelaget krydder gni pluss salt, og olje som har massevis av smaker.
* Ingen braining· Si farvel til den fryktede, tørre kyllingen og hei til en øm og saftig kylling! Denne hjemmelagde stekt kylling krever ikke en brining prosess, og du vil spare tid i forberedelse uten å ofre smaken. Jeg kan garantere deg at denne kyllingen er saftig, akkurat som den burde være!
· Marinering er valgfritt. Det er ikke nødvendig, men hvis du vil forbedre smaker, trenger du bare å gjøre det i 30 minutter(eller så lenge som 12 timer hvis du bestemmer deg for å krysse kyllingen på forhånd).
* rask tilberedning og enkel tilberedningsprosess. Preparatet innebærer hakking hvitløk, gni krydder gni på kylling, og trussing kyllingen før matlaging. Kokeprosessen gjøres i ovnen ved 550° F i 15 minutter deretter 425° F i ca 50 minutter eller til kyllingen er ferdig kokt og trygt å spise.
nå la oss snakke om den fantastiske krydder gni for kylling!
Den Salte Gni Krydder For Kylling:
Den Kinesiske Stekt Kylling er krydret med fem-krydder pulver, knust sort pepperkorn, hvitløk og kosher salt.
fem-krydderpulveret er en av De mest populære krydder som brukes I Kinesisk mat, men gjør alltid En god vri På Amerikanske retter også. Det er vanligvis laget med en kombinasjon av kanel, fennikel, nellik, stjerneanis og hvit pepper. Det er også en saltfri krydder.
Du kan bruke Kinesisk fem-krydder krydder til smaken marinader for fisk, fjærfe, sjømat, grønnsaker og tofu. Det er også flott for sauser eller pasta. Det er en absolutt stift pantry ingrediens.
du kan finne fem-krydderpulveret hos alle kjøpmenn, For Eksempel Kroger, Target, Sprouts eller Amazon. I denne oppskriften brukte Jeg Bare Organisk fem-krydderpulver.
Svart Pepperkorn. Det er kjent for sin skarpe, jordnære smak og aroma. Det er et flott tillegg til enhver rett for å legge til et kick av varme uten å overvelde de andre ingrediensene. I denne oppskriften brukte jeg en mørtel og pestle for å knuse om 1 ss hel svart pepperkorn som jeg kjøpte fra Costco.
Sjekk Ut Flere Gode Oppskrifter Med Svart Pepperkorn:
- Biff Biter
- Sprø Grillet Kyllingvinger
Kosher Salt. Jeg bruker Kosher salt fordi det er lettere å distribuere de større kornene jevnt. Jeg bruker en 4 pund kylling i denne oppskriften og bruker ca 2 ts Kosher salt. Hvis du er saltfølsom, reduser mengden salt til 1 – ¾ tsp.
Hvitløk, hakket Og hel. Den unike smaken og aromaen gjør det til en viktig ingrediens i matlaging. Du trenger bare å bruke ca 1 ss hakket hvitløk for en gni og en pære hvitløk for hulrommet.
Hvordan Gni Krydder På Kyllingen:
gni først krydderblandingen (vegetabilsk olje, fem-krydderpulver, hakket hvitløk, svart pepperkorn og kosher salt) jevnt over kyllingen og under huden på bryst og ben.
for Det Andre, krydre det hulrommet med en liten mengde salt og pepper og sett inn halvert pære av hvitløk. Denne aromatiske hvitløk gjør en god jobb med å tilføre smaken til kjøttet under matlaging!
Slik Lager Du Kylling Til Steking:
preparatet inneholder noen viktige trinn.
· fjern først gibleten hvis det er en inne i kyllinghulen. Du kan bruke giblet til å lage saus, saus eller lager.
* For Det Andre, klapp kyllingen tørr med papirhåndklær. Når det gjelder skylling eller ikke skylling, kan du ta en beslutning basert på CDC-anbefalingen om hvordan du håndterer kylling trygt for å unngå matforgiftning her.
* Tredje, truss kyllingen etter at du gni kyllingen med krydder og sett hvitløk inn i hulrommet. Trussing en kylling betyr å binde den med slakterens garn. Det hjelper en kylling kokk jevnt. Her er en flott tutorial på hvordan å truss en kylling.
den beste erstatning for kjøkkentråd er uvokset floss, gjennomvåt trespyd eller tannpirkere. Ikke svette det, du kan alltid fortsette uten dette trinnet og fortsatt komme ut med en god smakende kylling!
Type Utstyr Du Trenger:
for å lage denne deilige stekte kyllingen trenger du en stekepanne med et stativ. Denne typen langpanne vil holde fuglen over pannen resulterer selv bruning på alle sider mens velsmakende juice vil dryppe ned på pannen.
jeg brukte en langpanne for kalkun fordi det er den eneste jeg har på kjøkkenet mitt. Det er litt overdimensjonert, men fungerer fint.
siden du skal lage mat på 550 °F i 15 minutter må du sørge for at du har en langpanne som er trygg ved den temperaturen. De fleste panner er ikke laget for denne temperaturen, og bruk av feil type kan være farlig. Hvis du ikke har noe som passer, kan du i stedet lage mat på 425°F.
for termometeret er et øyeblikkelig lesetermometer det beste verktøyet for å bestemme temperaturen på kyllingen din. Du vil sørge for at kjøttet har nådd en trygg indre temperatur som er varm nok til å drepe skadelige bakterier som kan forårsake matforgiftning.
for hele fuglen bør du sette termometeret inn i den tykkeste delen av låret uten å berøre beinet. Det skal være registrert hos 165°F for både hvitt og mørkt kjøtt. For mer informasjon, kan du sjekke ut FoodSafety.gov nettsted.
Hva Å Servere Med Stekt Kylling:
- TOMAT AGURKSALAT (MED OPPSKRIFTSVIDEO 🎥)
- STEKT GUL SQUASH MED PARMESANOST OG URTER
- STEKTE BABYPOTETER med ROSMARIN og HVITLØK
Slik Steker Du Kylling Uten Å Tørke den Ut:
hemmeligheten for å få den saftigste, mest ømme kyllingen er å lage mat ved høye temperaturer.
kok først kyllingen i ca 15 minutter ved 550°F. Når du ser den fine brune på huden, reduser temperaturen til 425°F Og dekk kyllingen løst med folie, fortsett deretter å lage mat i ca 50 minutter eller til kjøttet er registrert på 165°F.
jeg brukte personlig et ovnsikkert pergamentpapir for å dekke kyllingen fordi jeg synes det er et sunnere alternativ som folie, bare min mening så vær så snill å se på begge.
de fleste ovnssikre pergamentpapir er vanligvis trygge for ovnsbruk opp til 425°F. de blir vanligvis mørkere, men blir ikke brent under hele tilberedningsprosessen. For å sette noen sikkerhet bekymringer for å hvile, ring eller sjekk ut selskapets nettside som gjorde produktet for å finne ut mer om hvordan du bruker produktet trygt.
SJEKK UT FLERE DEILIGE KYLLINGOPPSKRIFTER:
- SUNN BAKT KYLLING ANBUD (AKA KYLLING STRIMLER)
- KYLLING SHAWARMA (OVN-STEKT + INSTANT POT INSTRUKSJONER) – MED VIDEO 🎥
- OVNSBAKT KYLLINGBRYST (SÅ MØRT OG SAFTIG!)
- HARISSA KYLLING OPPSKRIFT – MED OPPSKRIFT VIDEO 🎥
- KREMET KYLLING MARSALA
- MIDDELHAVSSTEKT KYLLING MED GRØNNSAKER
- INSTANT POT HVITLØK PARMESAN KYLLINGVINGER (NINJA FOODI + OVNSBAKT INSTRUKSJONER)
- TØRR GNI KYLLINGVINGER (OVNSBAKT/INSTANT POT/NINJA FOODI)
- INSTANT POT KYLLINGVINGER med BØFFELSAUS
DENNE OPPSKRIFTEN ER INSPIRERT AV MING TSAI ‘ S. HAN ER EN VELDIG POPULÆR KJENDISKOKK OG PERSONLIGHET. Jeg justerte ingrediensene og koketemperaturen for å få det beste ut av det! Jeg håper du vil nyte det!
Kinesisk Stekt Kylling
Rika
Utstyr
-
en mellomstor langpanne med stativ (trygt opp til 550 hryvnias F)
-
et termometer
Ingredienser OSS CustomaryMetric
- ▢ 4 pounds hel kylling
- ▢ 1½ ts fem krydder pulver
- ▢ 1 tbsp hele sorte pepperkorn, (knust)
- ▢ 1 tbsp hakket hvitløk
- ▢ 2 tbsp vegetabilsk eller rapsolje
- ▢ 2 ts kosher salt
For Kylling Hulrom:
- ▢ 1 hvitløk pære, (halvert)
Instruksjoner
Forberedelse:
-
Fjern kylling giblets og klapp kyllingen tørr med papirhåndklær.
-
Kryss hele svarte pepparkornene med mørtel og pestle, eller kraftig pott.
Gjør Et Krydder Gni:
-
I en liten bolle, kombinere olje, fem-krydderpulver, hakket hvitløk, salt og knust svart pepperkorn.
Gni Kyllingen:
-
Legg kyllingen i en stor bolle eller zip-lås. Hell marinaden over det, massasje, gni dypt, og sørg for at du får krydder gni under huden. La gni sitte på kyllingen i 30 minutter eller opptil 12 timer i kjøleskapet.
Steking:
-
Plasser et stativ i midten av ovnen. Forvarm ovnen til 550° F.
-
Fyll hulrommet med et hode hvitløk halvert. Fest bena sammen med kjøkkenstreng.
-
Legg kyllingbrystsiden opp på et stekestativ i en middels (9×13 tommer eller lignende) flammesikkert ildfast form eller langpanne. Kok i ca 15 minutter, til huden er brunet. Pass på å se nøye som huden kan brenne raskt når kokt for lenge av en varighet.
-
Reduser ovnstemperaturen til 425°, dekk kyllingen løst med folie eller ovnsikkert pergamentpapir og kok i ca 50 minutter eller til saftene løper klart når du kutter mellom et ben og lår. For hele fuglen bør du sette termometeret inn i den tykkeste delen av låret uten å berøre beinet. Det bør registreres hos 165°F for både hvitt og mørkt kjøtt før det tas ut av varmen.
-
La fuglen hvile i minst 15 minutter før carving. Lagre eventuelle rester saus for dipping.
-
Server og nyt!
Merknader
Ernæring
- Dele
- Pin239
- Tweet
- Yummly18
- Bland
