Enkel Kylling Og Asparges Roll Ups Med Prosciutto
Kylling Og Asparges Roll Ups er en enkel, elegant, fransk-inspirert rett. Det er en av mine favoritt enkle kyllingbryst oppskrifter. Prøv de forskjellige fyllingsalternativene også!
Du vil elske disse kylling og asparges roll ups det hvis du leter etter middag ideer med at utbenet, skinn kylling du har i fryseren!
- Quick-click Innhold:
- Enkel kylling middag-kylling roulade
- hvordan lage kylling roll ups:
- Broiling eller steking?
- kylling roulade kan gjøres med en rekke smakfulle fyllinger!
- hvordan lage rullet kylling:
- 📖 Oppskrift
- Kylling Og Asparges Roll Ups Eller Roulade
- Ingredienser 1x2x3x
- Instruksjoner
- Merknader
- Ernæring
- Om Tara Teskje
Quick-click Innhold:
Gå til:
- Enkel kylling middag-kylling roulade
- hvordan lage kylling roll ups:
- Broiling eller steking?
- kylling roulade kan gjøres med en rekke smakfulle fyllinger!
- hvordan lage rullet kylling:
- 📖 Oppskrift
- 💬 Kommentarer
Enkel kylling middag-kylling roulade
jeg har alltid kyllingebryst på hånden. Jeg kjøper dem på salg, eller i bulk og fryser dem separat innpakket i plastfolie for enkel bruk.
En av skjønnhetene til dette magre proteinet er hvor allsidig det er. Du kan koble den med så mange forskjellige ingredienser og endre smakprofilen for å være hva du vil at den skal være.
Med denne franskinspirerte oppskriften får du prosciutto, geitost, asparges og Litt dijon sennep (går for elegant i kveld, blunk!).
på fransk betyr” roulade ” rullet. For den fancy i deg, ring denne middagen Kylling Og Asparges Roulade! Hvis du lager roulade er det enkelt, det er bare noen fa enkle tips a huske.
hvordan lage kylling roll ups:
for å enkelt rulle din utbenet, skinn kylling, først du ønsker å kutte det tynt. For å gjøre dette, kutt kyllingbrystet halvt horisontalt.
hvis det fortsatt er for tykt, pund hvert stykke mellom plastfolie ark. Jeg bruker bunnen av en pott, eller, hei, en faktisk kjøtt klubbe!
Kylling Og Asparges Roll Ups er en original og enkel kylling oppskrift ide!
etter pounding kyllingen jeg lag det med en skive prosciutto, spredt med litt geitost og topp det med asparges stilker.
deretter begynner du å rulle! Når du ruller, må du sørge for å fylle fyllingen i kyllingen mens du går.
Noen foretrekker å binde roulades med matlagingsstreng, men jeg liker å bare plassere kyllingen med sømmen ned på pannen. Det fungerer like bra og sparer deg for mye stress. Fest den med en tannpirke hvis du vil.
Broiling eller steking?
jeg kaller for broiling kylling roulade. Det er raskt, og gir roll-ups en nydelig gylden topp.
når det er sagt, er hver broiler forskjellig!
jeg testet disse i en ovn 4-tommer fra varmeelementet til broiler og de fungerte perfekt. Andre ovner, 6-tommer fra elementet fungerte best.
I mange tilfeller vil du ønsker å broil roll-ups til de får fin og gyllen, og deretter dekke dem med folie for de neste minuttene.
hvis du har en broiler som ikke er et fantastisk apparat, kan du bare steke roll-ups på 400º i 20 til 25 minutter, til senteret er 165º på et øyeblikkelig lesetermometer.
kylling roulade kan gjøres med en rekke smakfulle fyllinger!
hvis du vil være kreativ og lage disse morsomme kyllingrullene med forskjellige smaker, virker det som om du vil prøve disse fyllingsvariasjonene. Himmelen er grensen med fylt kyllingbryst.
den eneste tingen du vil være forsiktig med, er ikke å laste disse opprullene med meltyost. En ost som geit, feta eller cotija vil ikke smelte ut av kyllingrullen over hele pannen. Unngå cheddar, Monterey Jack og mozzarella for denne oppskriften siden du ikke sikrer fyllingen inni.
Skinke Og Ananas
- krydre først skiver med salt og pepper.
- fyll deretter med ananasbiter, Schwarzwald skinke, skiver vårløk og litt brunt sukker.
Stekt Rød Pepper
- krydre først skiver med salt og pepper.
- fyll deretter med skiver stekt rød paprika, smuldret feta og hakket persille.
hvordan lage rullet kylling:
- Start med butterflying, eller tynt kutte, kyllingebrystene.
- Neste, salt og pepper kyllingen, og spred på et tynt lag Dijon sennep.
- legg deretter prosciutto, geitost og asparges jevnt på kyllingen.
- deretter ruller du alt sammen, tucking fyllingen i kyllingen mens du går.
- legg deretter kyllingen på et bakeplate med sømmen på rullen vendt nedover.
- Smør lett med matlagingsspray eller olivenolje og dryss med pepper.
- til slutt, broil til toppene er gyldne og kyllingen er grundig tilberedt (ca 8 til 10 minutter, roter bakeplaten halvveis gjennom).
📖 Oppskrift
Kylling Og Asparges Roll Ups Eller Roulade
Tara Teskje
Ingredienser 1x2x3x
- 4 benløse, skinnløse kyllingbryst (1¾ lbs totalt)
- Salt og malt svart pepper
- 4 ts Dijon sennep
- 8 skiver prosciutto
- ½ kopp smuldret geitost
- 8 aspargestilker, kuttet i 2½-tommers biter
Instruksjoner
-
Varm broiler til hoy med rack 4 til 6 tommer fra varme. Linj et bakeplate med folie; sett til side.
-
Skjær kyllingebrystene horisontalt i 2 tynne stykker. Om nodvendig, lag mellom ark med plastfolie og pund til ¼ – tommers tykk.
-
legg brystene, glatt side ned, på arbeidsflaten; krydre med salt og pepper. Spred hver med ½ tsp Dijon. Lag med prosciutto, geitost og asparges. Rull opp, starter på den brede enden av hvert bryst; legg på bakeplaten, sømsiden ned.
-
Coat lett med matlaging spray eller olivenolje og dryss med pepper. Broil til kylling er kokt gjennom og topper er gylne, 8 til 10 min, roterende bakeplate halvveis gjennom. Du må kanskje dekke kyllingen halvveis gjennom matlaging med folie hvis de blir gylne raskt. Alternativt følg instruksjonene i notater-delen. Serveres varm.
Merknader
Ernæring
Om Tara Teskje
jeg har vært i mat forlagsbransjen i over 20 år, lage oppskrifter & mat-styling for magasiner, bøker, tv & reklame. Bestill min nye kokebok & hold deg rundt for fantastiske ting å spise.
Finn ut mer!
Pin denne oppskriften til senere!
Oppskrift Av Tara Teskje, opprinnelig publisert I LHJ 9/10. Bilde kreditt Hallie Burton. Mat Stylist Anne Disrude. Stylist Randi Brookman Harris
